越前おろしそば
越前おろしそば、蕎麦に大根おろしを乗せて出汁をかけたり、大根おろし入り出汁をかける。 福井県は、ソバの生産量が全国5位のそば処。 蕎麦殻まで挽き、より風味が強く、黒っぽい蕎麦。 具は基本、大根おろし、刻みネギ、鰹節。 お店によって、そばの切り方や大根おろしの辛味などが違う。 美味しいお店をおまとめ。
更新日:2016/02/22 (2016/02/07作成)
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる879件の口コミを参考にまとめました。



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0776-21-9211
出典: ま~ずさん
そばは、細く、さらりと、口に入っていきます。
つゆは、薄目で、そばを、味わうといった感じです。
たまごとじそばは、たまごのふんわり感が最高に、良く、流石プロの技ですね。
そばがきが絶品で、
もちもちとした食感で、作りたてて温く、薬味のねぎと辛い大根おろし、わさび、醤油つけると、美味しく、美味。



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出典: ま~ずさん



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出典: ま~ずさん



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出典: ま~ずさん



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出典: ま~ずさん



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0776-50-2319
出典: ま~ずさん



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0778-42-8199
※本記事は、2016/02/22に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。