喜多方市内で絶品ラーメン巡り！ラーメン激戦区の人気店20選

出典： 天使たちのシーンさん

「坂内食堂」は、昭和33年創業のラーメン店。喜多方駅から徒歩15分ほどとやや離れていることから、車で訪れる人も多いようです。

昔ながらの雰囲気が漂う店内は居心地が良く、落ち着いて食事を楽しめるとのこと。

出典： しろくま358さん

「しなそば」は、スタンダードな喜多方ラーメン。平打ちの手揉み麺は弾力があり、噛むたびに小麦の香りがふわっと広がるとか。

豚骨をベースにした塩スープは程よいコクがありながら、後味はすっきりとしているそうです。

出典： summer68さん

「肉そば」は、麺が見えなくなるほどたっぷりの豚バラチャーシューを盛り付けた、ボリューム満点のメニュー。

チャーシューは適度に脂がのっており、醤油の味がよく染み込んでいるそう。ホロッとやわらかな食感も評判です。

出典： Neutral_eさん

「喜一」は、喜多方市関柴町上高額にある、全国のラーメン好きに愛される人気店。

木目調でまとめられたモダンな店内は、平日でも多くのお客さんで賑わっているとか。窓に面したカウンター席からは、庭園の景色を眺めながら食事を楽しめます。

出典： J+BOYさん

オーダー率の高い「淡麗Sioラーメン」は、出汁に塩を合わせた透明感のあるスープが特徴です。

鶏ガラや魚介の旨みをしっかりと感じられ、軽やかな味わいながらも物足りなさを感じないとのこと。

出典： tatsu506569さん

「熟成 しょうゆラーメン」は、まろやかで優しい味わいのスープが魅力という一杯。醤油の芳醇な香りと深みのあるコクが感じられるそうです。

チャーシューはトロッとやわらかく、スープとの一体感を楽しめるとか。

出典： NOZさん

「食堂なまえ」は、住宅街に構える、ノスタルジックな雰囲気の食堂。ラーメンをはじめ、うどんやご飯もの、定食など幅広いメニューを取り扱っています。

こぢんまりとした店内にはテーブル席のみが用意されているとのこと。

出典： 休日料理人さん

「極太手打ちラーメン」は、その名の通り極太麺が特徴の喜多方ラーメンです。

多加水麺ならではのみずみずしさに加え、噛むほどに粘りを感じるとか。しっかりとした弾力と小麦の風味があり、麺そのものの存在感が抜群とのこと。

出典： ken777さん

「チャーハン」には、刻んだチャーシューや玉ねぎ、ナルトなどが入っています。優しい味付けで、しっとりとした仕上がりだそう。

添えられた福神漬けの甘じょっぱさが良いアクセントになり、箸休めとしてもよく合うとか。

出典： 休日料理人さん

「活力再生麺屋 あじ庵食堂」は、土日は朝から営業しており、「朝ラー」を楽しむ人も多いラーメン店。

清潔感のある店内にはカウンター席、テーブル席、小上がり席が用意されています。ひとりでの食事から家族連れまで、人数やシーンに合わせて利用しやすいのも魅力です。

出典： azzaroさん

麺には、加水率43％の超多加水麺を使用。職人が粉からブレンドし、丁寧に揉み込んで仕上げています。

なめらかな喉越しともっちりとした食感が特徴で、噛むほどに麺の存在感を楽しめるとのこと。

出典： 休日料理人さん

「山葵潮ラーメン」は、ワサビをスープに溶かしながら味わう塩ラーメン。透き通ったスープからは魚介系の旨みが感じられ、塩気が尖らず上品な仕上がりだそう。

ワサビを加えることで爽やかな香りが広がり、後味は軽やかなのだとか。

出典： こてつちゃんさん

「くるくる軒」は、JR喜多方駅より徒歩7分ほどの場所にあるラーメン店。地元の人はもちろん、観光客もひっきりなしに訪れる人気店です。

昭和レトロな雰囲気が漂う店内。テーブル席と小上がりのお座敷があり、広々としています。

出典： 東北ちゃんりょ〜さん

「ラーメン」は、昔ながらの王道醤油ラーメン。ホッとするような美味しさが評判で、どこか懐かしさが感じられるそうです。

茹で加減が絶妙な麺はスープとの絡みが良く、最後のひとくちまで飽きずに味わえるとか。

出典： 3b940dさん

皮から手作りしている餃子もおすすめの一品で、3個からオーダーできます。

もっちりとした皮の中にはジューシーな餡がぎっしりと詰まっているとのこと。焼き目の香ばしさに加え、キャベツのシャキシャキも堪能できるそう。

出典： 南幌さん

「桜井食堂」は、JR喜多方駅より徒歩3分ほどの場所にある、明治37年創業のお店。さまざまなラーメンを提供しており、夏季には冷やし中華も楽しめます。

町の食堂のような雰囲気で、地元の人にも親しまれているようです。

出典： にわたんんんんさん

「支那そば」は、チャーシューやメンマをのせたシンプルな一杯。醤油をベースにした鶏ガラスープには、ほのかに昆布の旨みと野菜の甘みが感じられるとか。

あっさりとした味わいで、昔ながらのラーメンらしい美味しさだそう。

出典： くろ2026さん

「蔵ラーメン（みそ味）」は、ワカメやコーン、輪切りのゆで卵などが入った具だくさんのメニューです。

スープにはニンニクのパンチが効いており、味噌のしっかりとしたコクも感じられるとのこと。

出典： 爆発五郎さん

「きくすい」は、バラエティに富んだラーメンを提供するお店。元々はそばやうどんを提供していましたが、ラーメン店へと転身したそうです。

季節限定メニューやモーニングも取り扱っており、土日は朝から多くの来客で賑わうとのこと。

出典： myagi3660さん

「ら〜めん」は、和風出汁をベースにした醤油ラーメン。あご出汁を使用しており、まろやかな味わいに仕上がっているそう。

トッピングのチャーシューは濃いめの味付けで、スープにアクセントを加えているとか。

出典： J+BOYさん

「みそら〜めん」は、創業当時から変わらない味が好評の一杯。ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜がたっぷりと入っています。

味噌スープは野菜の甘みに負けない濃厚なコクがあり、後からピリッとした辛さが感じられるとのこと。

出典： NOZさん

「喜多方ラーメン 天高盛」は、JR喜多方駅から徒歩10分ほどの場所にあるラーメン店。

店内は活気にあふれており、店主が元気な接客で迎えてくれるとか。スープがなくなり次第営業を終了することもあり、早めに訪れるのがおすすめです。

出典： Stone【ねぎ抜き】さん

「らーめん」は、シンプルな美味しさを追求しているという醤油ラーメン。素材の味を活かすため、化学調味料を使用していないそう。

平たく太い手揉み麺は縮れがあり、ツルツルとした口当たりとのこと。

出典： たべ5795さん

「半チャーシュー丼」は、ラーメンと一緒に注文したい一品。チャーシューは程よく歯ごたえを残しており、赤身が中心だそうです。

口の中に肉の旨みが広がり、胡椒の風味がアクセントになっているとか。

出典： あみみやびさん

「来夢 喜多方本店」は、熟成チャーシューにこだわるラーメン店。

広々とした店内にはテーブル席やカウンター席のほか、小上がり席も揃っています。リラックスした雰囲気で、ひとりでの食事はもちろん、ファミリーでも利用しやすいそうです。

出典： 何処（何県）よりどの店でを食べるかが大事さん

1番人気の「喜多方チャーシュー麺」は、たっぷりのチャーシューを味わえるメニュー。チャーシューは脂がのっており、ふんわりトロトロの食感が魅力とのこと。

生姜や白髪ネギの風味と合わせることで、肉の旨みが引き立つそう。

出典： miitsu_さん

好きなラーメンにミニサイズのチャーハンやカレーを付けられるセットメニューも用意されています。

チャーハンは卵入りで、塩コショウをベースにしているとか。パラッとした仕上がりで、ラーメンと一緒に食べても重たくなりにくいそうです。

出典： にゃん313さん

「食堂 はせ川」は、醤油・塩・つけ麺など、多彩なラーメンを取りそろえているお店。味・ボリュームともに好評で、ドライブ中のランチに訪問するお客さんも多いようです。

ブラウンで統一された店内には、テーブル席がゆったりと配置されています。

出典： J+BOYさん

人気メニューは「大判チャーシュー醤油らーめん」。チャーシューには北海道産の豚肉を使用し、4時間ほど煮込んだあと、24時間寝かせて仕上げるそう。

しっとりとやわらかな食感で、噛めば噛むほど豚肉の旨みが広がるとか。

出典： smail469さん

「喜多方担々麺」は、1杯ずつ小鍋を火にかけて仕上げるメニュー。挽き肉をよく混ぜて麺に絡ませることで、旨みが全体に行き渡るとのこと。

程よい辛さに胡麻の香りが重なり、まろやかな仕上がりだそうです。

出典： @わにさん

「らーめん一平」は、福島県喜多方市松山町村松にあるラーメン店。お店の前に約20台分の駐車スペースがあるそうです。

天井が高く広々とした店内には、テーブル席やカウンター席のほか、ゆったり座れるお座敷も完備されています。

出典： hideki0813さん

「じとじとラーメン」は、醤油スープに背脂をたっぷり浮かべた一杯。

背脂のコクが加わることで醤油の角が取れ、まろやかな味わいを楽しめるそうです。昆布や煮干しの旨みも感じられ、コク深い味わいとのこと。

出典： takahiro514さん

「ネギチャーシューメン」は、白髪ネギをたっぷりと盛り付けたメニューです。さっぱりとした味わいのスープに、ジューシーなチャーシューがよく合うとか。

シャキシャキとしたネギの食感と程よい辛味が、肉の旨みを引き立てるそう。

出典： Neutral_eさん

「ラーメンうめ八」は、朝から多くの人で賑わうというラーメン店。JR喜多方駅から車で5分ほどの場所にあります。

店内にはカウンター席やテーブル席、小上がり席が用意されており、席によっては調理する様子を眺めながら食事を楽しめるとか。

出典： fashi231さん

「しょうゆラーメン」は、透き通ったスープが特徴の一杯。さっぱりとした口当たりながら味わい深く、雑味がないそうです。

トッピングのチャーシューは厚みがあり、脂の部分はトロッとした食感とのこと。

出典： Nがゆえにさん

「手作り餃子」は、1皿5個の数量限定メニュー。皮はパリッと香ばしく焼かれており、野菜を中心とした餡はあっさりとした味わいだそう。

最初にキャベツの甘みが感じられ、後から肉の旨みが追いかけてくるとか。

出典： 大盛元貴さん

「うえんで 喜多方店」は、会津若松市の人気ラーメン店が手がける3号店。専用の駐車場があり、車で訪問しやすいお店です。

ラーメンはベースと麺の種類を選べるスタイルで、組み合わせのバリエーションが豊富。好みに合わせて、自分だけの一杯を堪能できます。

出典： らりるりるさん

「会津山塩らぁ麺」は、希少な会津山塩を使用した塩ラーメンです。透明感のあるスープはほんのり甘みが感じられ、後味にキレがあるとか。

熟成高加水麺は喉越しが良く、小麦の風味が広がるそう。

出典： Le Corbusierさん

「醤油らぁ麺」は、煮干しや節をはじめ、9種類の乾物から取った出汁に、喜多方の濃口醤油を合わせた一杯です。

煮干しの旨みをしっかり感じられ、さまざまな素材の風味のハーモニーを楽しめるとのこと。

出典： ワサコさん

「松食堂」は、喜多方市役所の近くにある喜多方ラーメンのお店。シンプルな美味しさを求めて、ドライブのついでに立ち寄る人が多いとか。

店内にはテーブル席のほか、小上がりのお座敷も完備。懐かしい雰囲気が感じられ、居心地が良いそうです。

出典： ヤッグさん

「ラーメン」は、刻みネギや極細メンマをトッピングしたシンプルな一杯。動物系の出汁に醤油のまろやかな香りがプラスされ、力強さがありながらも優しい味わいだとか。

手揉みの縮れ麺は弾けるような食感で、小麦の甘みも楽しめるそう。

出典： J+BOYさん

肉好きにおすすめしたいのが「チャーシューメン」。チャーシューは1枚1枚にしっかりと厚みがあります。

醤油の味がしっかりと染み込んでおり、脂身の甘みと赤身の旨みをどちらも味わえるとのこと。

出典： セブン王子さん

「喜多方 満喜」は、喜多方市西四ツ谷の路地裏に構えるラーメン店。店舗前に広い駐車場があります。

ログハウス調の店内には至るところに雑貨が飾られており、温かみのある雰囲気に包まれているとのこと。

出典： マルタイ1215さん

「背脂塩ラーメン」は、玉ねぎのみじん切りや海苔、チャーシューをトッピングした一杯。絶妙な塩加減のスープに背脂の甘みが溶け出し、まろやかな味を楽しめるとか。

ニンニクのパンチも効いており、こってりと濃厚な仕上がりだそう。

出典： t36さん

こちらの「醤油ワンタン麺」は、濃い色のスープが特徴の一杯。

ワンタンは厚めの皮がつるんとやわらかく、胡麻油の風味が口の中に広がるとのこと。生姜の香りも感じられ、後味は爽やかだそうです。

出典： 俺・ド・シャルムさん

「すがい食堂」は、シンプルな喜多方ラーメンが人気の食事処。国道121号線沿いにあり、車でのアクセスが良いお店です。

ラーメンと別メニューを組み合わせたセットが充実しており、幅広い世代が気軽に利用できます。

出典： のぅねいむさん

「しょうゆラーメン」は、鶏ガラや煮干しのコクを感じるスープが好評のメニュー。

後から醤油の旨みがグッと広がり、奥行きのある味わいを楽しめるとか。細かく刻んだネギやメンマとの相性も良いそうです。

出典： ソラ2223さん

「ラーメン定食（もつ煮込み）」は、ラーメンにご飯、もつ煮込み、漬物などが付いたセットです。

もつ煮込みはとろけるようなやわらかさで、モツの風味を残しつつ、味噌の風味をしっかりと効かせているとのこと。

出典： 俺・ド・シャルムさん

「香福」は、喜多方市字桜が丘にあるラーメン店。県外から車で訪問する人が多く、朝から行列ができることもあるほどの人気だそう。

店内は剥き出しになった柱が印象的で、木の温もりと無機質な雰囲気が調和した空間になっています。

出典： J+BOYさん

「お肉ラーメン」は、チャーシューを一面に敷き詰めた醤油ラーメンです。チャーシューはホロホロとやわらかく、しっかりと味付けされているそう。

乱切りで厚みが一枚ずつ異なり、さまざまな食感を楽しめるとか。

出典： NOZさん

斬新なネーミングの「告白ラーメン」は、白髪ネギをどっさりとのせたメニュー。ラー油のピリッとした辛さが感じられるとのこと。

スープは優しい味わいで、朝からでも食べやすいそうです。

出典： 南幌さん

「めん処 縁」は、喜多方市の中心部から車で20分ほどの場所にあるお店。古民家をリノベーションし、令和5年5月にオープンしました。

店内の随所にはカメラやギター、ウクレレなどが並び、遊び心を感じるユニークな空間なのだとか。

出典： J+BOYさん

数量限定の「限定しょう油ラーメン」は、細かくカットしたチャーシューと玉ねぎを、スープが見えなくなるほどたっぷりと敷き詰めた一杯。

玉ねぎの自然な甘みが、醤油の旨みやコクを引き立ててくれるとか。

出典： たっちゃん430さん

「あおさ塩ラーメン」は、あおさの香りが口いっぱいに広がると評判のメニュー。

程よい塩気のスープに背脂が調和し、ふくよかで優しい味わいを楽しめるとのこと。やや太めの縮れ麺は、跳ね返すようなしっかりとした弾力があるそうです。

出典： 俺・ド・シャルムさん

「かど屋食堂」は、レンガタイルの外観が目印のラーメン店。喜多方市水上の交差点の角にあり、県外から車で訪れる人も多いとか。

店内にはお座敷やテーブル席、カウンター席が用意されており、家庭的な雰囲気です。

出典： のぅねいむさん

「中華そば」は、別取りした豚骨と煮干しの出汁を丼の中で合わせて仕上げる一杯。

あっさりとした味わいで、朝からでもスイスイ飲めるような軽やかな口当たりとのこと。隠し味に加えられた生姜がアクセントになるそうです。

出典： りち125さん

「チャーシューメン」は、肉厚なチャーシューが魅力のメニューです。しっかりと厚みがありながら、歯を入れるとスッと噛み切れるとか。

手揉みの平打ち麺はややかための茹で加減で、密度のあるしっかりとした食感だそう。

出典： crsさん

「ひさじ屋」は、喜多方市水上の住宅街にある、地元民からの支持が厚いというラーメン店。広々とした駐車場が完備されており、ドライブ観光で立ち寄る人もいるようです。

コンパクトな造りの店内にはテーブル席が並び、テレビを見ながらのんびりと過ごせます。

出典： 泰チャンさん

「ネギラーメン」は、煮干しや豚骨を中心に出汁をとったスープが特徴という一杯です。

まろやかなコクがありながらも、口当たりはすっきりとしており、後味も軽やかだそう。中太麺は弾力があり、もちっとした歯ごたえがあるとか。

出典： 切り絵のえのちゃんさん

「チャーシューメン」は、豚バラチャーシューは生醤油で長時間かけて煮込まれており、中までしっかりと味が染みているそうです。

濃いめの味付けで、噛むたびに醤油の旨みと豚肉の味わいが広がるとのこと。