高知県の絶品ご当地ご飯！ぜひ訪れたいおすすめ店13選

出典： 剱埼灯台さん

高知県ならではの食文化を大事にしつつ、独自の創作を施した和食料理を提供するというお店です。

１階のカウンター席では、おまかせの割烹料理、２階の座敷席ではカジュアルに美味しい料理が味わえる居酒屋スタイルでの営業とのこと。

出典： Lady hanaさん

写真は、盛り付けも美しい「鰹のたたき」。脂ののった鰹は旨味十分で、藁焼きでパリパリに炙られた皮目の食感と香ばしさが堪らない美味しさなのだとか。

お昼は鰹のたたきが楽しめる「藁焼き定食」がおすすめです。

出典： good♪sanさん

お昼は、手軽な定食やちょっと豪華な御膳が揃っているようです。

写真は、日替わり鮮魚、季節の茶碗蒸し、本日の焼き魚炊き合わせ、小豆島オリーブ牛タタキ、小鉢2種、ご飯、味噌汁、甘味がセットになった「座屋御膳」。

出典： よっしー♫さん

店名の「明神丸」は、土佐の一本釣り漁法で鰹の漁獲高日本一を誇るお店所有の船名から付けられたとのこと。

鮮度抜群な鰹で作る、漁師ならではの美味しい鰹料理が楽しめるそうです。鰹の藁焼きの実演も人気とのこと。

出典： 足るを汁子さん

おすすめの「藁焼き鰹塩たたき」は、鰹を藁焼きにし天日塩で食べる本場土佐流の食べ方にこだわっているそうです。

にんにくスライスやネギ、茗荷などの薬味で、いろんな味わいが楽しめるとのこと。

出典： グルメ大家さんさん

豪快に藁焼きした鰹は、中にまで熱が伝わらないうちに熱いまますぐに切り分けることで、鰹を一番美味しく味わえるたたきになるそうです。

焼きたての香ばしい香りが食欲をそそる鰹のたたきは、「鰹塩たたき丼」（平日限定）でも味わえるのだとか。

出典： eat_tonightさん

高知県内でも指折りのウナギ料理専門店だそうです。ウナギは注文を受けてからさばき、炭火でじっくり焼き上げるのだとか。

食べログうなぎ百名店の受賞歴もあるとのこと。60席ある広い店内には座敷席もあるそうです。

出典： やっぱりモツが好きさん

おすすめは、メニューの先頭にも書かれている「うな重」各種。ウナギの大きさによって、特上から中まで3種類あるとのこと。写真は「特上うな重 一本半入り」です。

うな重と定食にはサラダが付くそうです。契約栽培のコシヒカリで美味しさが倍増だそう。

出典： argen66さん

ウナギの白焼きが楽しめる「しらやき定食（1本入り）」もおすすめとのこと。両面パリパリでジューシーな白焼きは、香ばしくてカリッとした仕上がりだそうです。

白焼きにはわさびが付いているそうです。甘酢しょうがと食べると鰻の甘味が際立つとのこと。

出典： よっしー♫さん

「鰹のたたき」と言えば高知県久礼の大正町市場、と言われる市場内に古くからある鮮魚店。四季折々の旬の魚、ご飯、味噌汁などを買って、店舗前にある食堂で食べられるそうです。

食べたい魚はその場でさばいてもらえるとのこと。

出典： mymemo38さん

鰹を知りつくした鰹ソムリエが作る、美味しさが光る「藁焼き鰹のたたき」が味わえるそうです。

新鮮な鰹は臭みがなく、美味しさを引立てり塩とニンニクで味わうそうです。食べやすい厚み感もgoodとのこと。

出典： masumiさんさん

前日までの要予約で、ごはん・味噌汁券とおかず券を購入し、市場内で好きな物を調達して作るオリジナルの「久礼丼」も味わえるそうです。

写真は、生鰹、飛び魚、ハランボ、メヂカの新子、烏賊、ウツボの唐揚げ、鰹のたたきがのっているとのこと。

出典： わらbさん

ひろめ市場の中で一番大きなお店とされる「珍味堂」では、高知県のお土産の購入と高知県の海の幸と山の幸を盛り込んだ、美味しいご飯が楽しめるそうです。

高知県ならではのご飯は、飲食コーナーで食べられるとのこと。

出典： 甘口辛口さん

古くからクジラの漁場という土佐湾。ご当地グルメとして鯨料理も楽しめるお店も多く、「珍味同」もそのひとつだそう。

さえずり（クジラの舌）など各種取り揃う鯨料理の中でもおすすめは、土日・祝日限定で提供される「鯨の三種盛」だとか。

出典： sel2001.４さん

高知県の珍味も楽しめる「珍味堂」では、「うつぼのたたき」や「マンボウの唐揚」、「うつぼの唐揚げ」、「川海老の唐揚」などの珍味唐揚げが味わえるそうです。

コリコリした食感の「マンボウの唐揚げ」は日曜日限定品とのこと。

出典： マーコラーメンさん

高知県須崎市にあるこちらのお店は、ご当地ラーメンの「鍋焼きラーメン」で特に人気があるお店のひとつだそうです。

行列店ですが回転は良いそうなので、待ち時間は少なめとのこと。カウンター席とテーブル席があるとか。

出典： パン太夫さん

高知県須崎市の名物「鍋焼きラーメン」は、しょうゆ、塩、キムチ、カレーなど豊富なバリエーションとのこと。初心者にはしょうゆ味がおすすめだとか。

鶏がら醤油ベースにかための細麺ストレート、具は親鳥の肉、ねぎ、生卵、ちくわなどがのっているそう。

出典： masumiさんさん

写真は透き通ったスープが美しい「鍋焼きラーメン塩味」とのこと。鶏ガラベースのシンプルな王道の塩味ラーメンなのだとか。

スープが良くからむ麺は、鍋焼きで煮込んでも伸びることのない、しっかりとしたコシと弾力があるそうですよ。

出典： 【YOU】さん

「高知竜馬空港」の2階にある、こちらのお店は朝獲れの鮮度抜群の海鮮料理が評判のお店です。

カツオやクエなど、高知県ならではのご飯が楽しめるとのこと。

出典： yousu648さん

地元のタクシー運転手もおすすめするというメニューが「焼さば寿司」だとか。脂がのって、香ばしさもあって美味しいそうです。

さばの脂が染み込んだシャリもとの一体感も見事なのだとか。

出典： gourmet_diaryさん

好きなお酒と土佐名物が手軽に味わえる「土佐三昧セット」は、高知の郷土の味がちょっとずつ色々楽しめるそうです。

人気の「焼き鯖寿司」もセットに含まれているとのこと。

出典： kbozさん

高知市内にある、ひろめ市場や高知城から程近いご飯処。海鮮料理を中心に、高知の美味しいものを思う存分楽しめるそうです。

メニューはその日の仕入れ次第で、大将のおまかせコースのみとのこと。混み合うそうなので、予約がおすすめ。

出典： ぽめ330さん

刺盛りの上には、酢みそに葉ニンニクをすりつぶして加えたという鮮やかなヌタが。ニンニクの風味は強めでクセになる美味しさなのだそう。

新鮮なカツオやブリとの相性は抜群とのこと。

出典： daisukeshiさん

脂がのった「カツオの塩たたき」は、パリッと焼いた皮目とジューシーな身の旨味が堪らない美味しさなのだとか。

「カツオの塩たたき」発祥店と言われており、その美味しさは絶品ものだそうです。

出典： kbozさん

土佐の鰹漁師こだわりの「藁焼き鰹たたき」で有名な人気店。そのほかに、鯨やうつぼ、地鶏「土佐ジロー」、「土佐和牛」など、高知らしさ満載のご飯メニューが揃っているとか。

1Fはテーブル席、2Fは大小様々な掘りごたつの個室が完備されているとのこと。

出典： nokuruさん

「藁焼き鰹たたき」は、注文ごとに藁焼きで鰹の表面をパリッと焼き、中に火が通らないうちに厚く切り分け、天日塩をまぶして提供してくれるそうです。

藁の香ばしい香りに食欲がそそられるのだとか。締めの極上鰹節のだしも好評とのこと。

出典： かんみ♪さん

「炊き立て釜だきご飯」には、高知県の地鶏で知られる「土佐ジロー」の生卵がひとつ付いてくるそうです。

熱々のご飯に濃厚な自然卵の卵かけご飯が味わえるそうです。天日塩で味付けするとか。

出典： ドラえもん2112さん

高知市内で50年以上続く、歴史ある居酒屋。土佐ならではの美味しい食事と地酒が気軽に楽しめるそうです。

はりまや橋や高知城など、高知県の観光名所からほど近く、地元客だけでなく観光客も多く訪れているとのこと。

出典： eat and runさん

おすすめは、創業当時から変わらないと言われる「串フライ盛合せ」。海老や豚、いかその他魚介、野菜など種類も様々とのこと。

一口サイズで食べやすい鯨カツは、クセや臭みがなく予想外にやわらかい仕上がりだそう。鯨肉が苦手な人にもおすすめだそうです。

出典： めんくいオヤジさん

「スタミナ豆腐」も創業当時から提供されている人気メニューで、安くて美味しいと人気なのだとか。

煮込みの下には、大きな湯豆腐が隠れているとのこと。細かくカットされたモツはとてもやわらかく、濃すぎない味付けも良いと好評です。

出典： Sumisumiさん

高知県産の食材をふんだんに使った、本場土佐の味が楽しめる居酒屋。

1階には、気軽に利用できるカウンター席のほか、テーブル席と小上がり座敷があるとのこと。2階には2～4名用の掘りごたつ個室があるそうです。ネット予約も可。

出典： Liona♡さん

表面を炙る鰹のたたきとは違い、しっかり火を通す「ウツボのたたき」がおすすめだそうです。

身がしまって淡泊な味わいで、特に皮が美味しいのだとか。「ウツボの唐揚」、「マンボウの腸の天ぷら」、「チャンバラ貝」など、高知県の珍味も揃っているそうです。

出典： yazamiki972さん

「鯨ベーコン」、「鯨竜田揚げ」、「たたき」など、鯨料理も盛りだくさんに揃っているそうです。

「サエズリ」と呼ばれる鯨の舌は酢味噌で味わうとのこと。珍しい「鯨のユッケ」は、牛肉と同じような美味しさなのだとか。

出典： vicky5656さん

高知県四万十市中村の中心部にある、こちらのお店は厨房をステージに見立てた劇場型のスタイルが注目されている居酒屋です。

店内は１階〜３階までカウンター席や個室など様々な席があり、利用シーンに合わせて選べるのも好評のようです。

出典： 満腹社員さん

写真は鮮度抜群でおすすめの「清水鯖タタキ」。鰹のタタキ同様、ニンニク、ミョウガなどの薬味と一緒に食べるそうです。

「清水鯖タタキ」のほか、「清水鯖刺身」、「焼鯖姿寿司」など鯖メニューや、高知県が誇る清流、四万十川の料理が充実しているとのこと。

出典： Merfolk Kingさん

四万十川の料理では、「ドロメ」、「川エビシューマイ」、「土佐ジロー玉子焼」などがおすすめだそうです。

「川エビシューマイ」は、シューマイの餡にも川エビが使われて、色味・風味とも抜群なのだとか。サクサクの「川エビ唐揚げ」もおすすめとのこと。

出典： 土佐民さん

高知市内にある、安い・鮮度が良い・ネタが大きいと、三拍子が揃った土佐鮨が食べられるという歴史ある鮨処。

高知県ならではの新鮮な魚介類を使った鮨をはじめ、皿鉢料理や郷土料理がリーズナブルに味わえるそうです。

カウンターや個室、座敷も完備しているとのこと。

出典： BASEさん

「鰹のたたき」は注文を受けてから藁で焼く本格的なスタイルとのこと。焼き立ての「鰹のたたき」は格別な美味しさなのだとか。

コラーゲンたっぷりの「活・うつぼのたたき」も注文ごとに調理してくれるそうです。

出典： argen66さん

「にぎり鮨」の「おまかせ盛り」もおすすめです。5貫、8貫、12貫から選べるそうです。

皿鉢料理や四万十川の幸、うつぼやクジラなどなど郷土料理と高知の地酒もこだわりの品揃えとのこと。