福井の蕎麦は「おろし蕎麦」だけじゃ～ない
福井県は蕎麦の産地なので、「挽きたて打ちたて茹でたて」の蕎麦切りや、十割の蕎麦掻きが美味しいのは当たり前ですが、『ちょっと素敵な蕎麦メニュー』も充実しております。
出典：越前市のちょうさんさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる2130件の口コミを参考にまとめました。
ちょっと素敵な「蕎麦メニュー」
今回ご紹介するのは、福井で味わえる「蕎麦切り」「蕎麦がき」「蕎麦ガレット」以外のメニューです。
これがまた結構有るのですが、どれもこれもお薦めですよ。
この逸品を求めてお蕎麦屋さんに行かれるのも良し、お店に行ってから方向転換されるのも良し、デザートにされるのも良し、サブメニューにされるのも良しです。
でも、いくら興味があるからと言って一度に幾つも食べ歩きしてお腹を壊さないでね(^_-)-☆
・蕎麦豆腐
・蕎麦寿司
・蕎麦刺し
・蕎麦アイス
・蕎麦プリン
・蕎麦団子
・蕎麦コロッケ
・蕎麦サラダ
・蕎麦ゼリー
・蕎麦いなり
・蕎麦かりんとう
・蕎麦ソフト
ちなみに、蕎麦切り以外のメニューでメジャーな「蕎麦ガレット」と「蕎麦掻き」については、次のMATOMEを御覧くださいると幸いです。
＊『蕎麦のガレットに出逢えるお店』 https://tabelog.com/matome/5592/
＊『蕎麦掻き交響曲（フルオケノーカット版）』 https://tabelog.com/matome/835/
出典： 越前市のちょうさんさん
めっちゃめちゃ美味い！！！！『そば豆腐』です。
出典： 越前市のちょうさんさん
ゆっくりじっくりお酒のアテにお召し上がりくださいね。
そばWEST百名店2025選出店
亀蔵
鯖江/そば、日本料理、揚げ物
435人
15035人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
福井県
鯖江市
東鯖江
1-1-3
MM6ﾋﾞﾙ1F
0778-42-8199
出典： 越前市のちょうさんさん
地元丸岡産の蕎麦粉を使った『そば刺し』です。「そば刺し御膳」（蕎麦の刺身・蕎麦の実御飯・おろし蕎麦の三点セットです。）のメインです。
出典： 越前市のちょうさんさん
薬味に山葵と生姜がついてきましたが、生姜のほうが私には合いました。
一筆啓上茶屋 そば処
春江/そば、かつ丼、ソフトクリーム
123人
1290人
- -
- ～￥999
- 火曜日
福井県
坂井市
丸岡町霞町
3-1-3
0776-67-1775
出典： 越前市のちょうさんさん
大好きな『よいん』さんの“そばがきと生麩の田楽”です。
そば割烹 よいん
木田四ツ辻/そば
62人
1618人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
福井県
福井市
福新町
1913
0776-89-1443
出典： 越前市のちょうさんさん
漆器のまち「河和田地区」にあるお蕎麦屋さんの『蕎麦アイス』です。
出典： 越前市のちょうさんさん
このアイスに甘皮粉だけで作った蕎麦湯をかけていただきます。
出典： 越前市のちょうさんさん
その蕎麦湯をかけるとこんな感じになります。
出典： 越前市のちょうさんさん
もうひとつの蕎麦メニュー『蕎麦団子』も手作り感満載です。
出典： 越前市のちょうさんさん
漆里庵
鯖江/そば、うどん、ジェラート・アイスクリーム
3人
46人
- -
- -
- 月曜日
福井県
鯖江市
片山町
7-1-1
0778-65-0314
出典： 越前市のちょうさんさん
『助六蕎麦寿司』としていただけるいなり寿司＆巻き寿司です。
出典： 越前市のちょうさんさん
手作り感、満載です。
さのや
越前開発/そば、うどん
60人
763人
- ～￥999
- -
- -
福井県
福井市
開発
1-127
0776-53-3321
出典： 越前市のちょうさんさん
ランチのセットで登場する蕎麦サラダです。あまりにも美味なるこの『蕎麦サラダ』ですが、あくまでもこの後に登場するメインの蕎麦のプロローグなのです。
出典： 越前市のちょうさんさん
そばWEST百名店2025選出店
蕎麦 やすたけ
福大前西福井/そば、天ぷら、日本料理
477人
15610人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
福井県
福井市
文京
7-9-35
0776-26-7281
出典： 越前市のちょうさんさん
とってもサクサクと美味しい『蕎麦コロッケ』です。ちょうさん的には、かなりお薦めなのですが、手間がかかるようでもう作っておられないようです。かなりショック(≧∇≦)
出典： 越前市のちょうさんさん
断面はこんな感じです。とっても口当たりが良かったんですよね。
ちなみに、メニューから消えている「蕎麦刺し」は、予約すればオッケーのようです。
出典： 越前市のちょうさんさん
ちなみに、「蕎麦かりんとう」がサービスで出てまいります。
そば処裕心
公園口/そば、うどん、丼
31人
483人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
福井県
福井市
若杉
4-911
0776-33-1872
出典： 越前市のちょうさんさん
このお店の『蕎麦プリン』は、絶品中の逸品です。
出典： 越前市のちょうさんさん
くらそば幸道
武生新/そば
99人
3319人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、日曜日
福井県
越前市
高木町
36-7-8
0778-24-0777
出典： 越前市のちょうさんさん
どちらかと言うと、最も蕎麦色をしている『蕎麦プリン』です。
木の芽屋
木田四ツ辻/そば、郷土料理、甘味処
33人
636人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
福井県
福井市
小山谷町
33-4-14
050-5589-6093
出典： 越前市のちょうさんさん
こちらの『蕎麦プリン』は、正にプリン色です。
掲載保留
越前ソバテリア
越前新保/そば、居酒屋
20人
427人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
福井県
福井市
開発
5-609
出典： 越前市のちょうさんさん
手作りの『蕎麦団子』は、５個いただけます。
出典： 越前市のちょうさんさん
そのうち２個は、餡入りです。
永平寺そば亭 一休
轟/そば、甘味処
166人
1959人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
福井県
吉田郡永平寺町
志比
28-9-2
0776-63-3433
出典： 越前市のちょうさんさん
「良縁そばセット」は、いろんな蕎麦がいただけます。
出典： 越前市のちょうさんさん
このセットメニューの中にある『蕎麦ゼリー』が食べれるのは、このお店だけかも知れません。
出典： 越前市のちょうさんさん
ハート型の『蕎麦刺し』も可愛いでしょう。
手打ちそば とみたや
越前大野/そば
8人
149人
- -
- ～￥999
- -
福井県
大野市
春日
1-4-17
0779-66-2948
出典： ピカリンさん
蕎麦づくしに付いてくる『そば寿司』です。
そば処 まつや
勝山市その他/そば
32人
335人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- -
福井県
勝山市
平泉寺町平泉寺
65-7
0779-88-2047
出典： 越前市のちょうさんさん
鯖江市のB級グルメのひとつ『さばえ焼きイナリおろしそば』です。
出典： 越前市のちょうさんさん
アップだとこんな感じになります。
味見屋
西鯖江/食堂、そば
79人
2769人
- -
- ～￥999
- 木曜日
福井県
鯖江市
本町
2-2-19
0778-51-0449
出典： 越前市のちょうさんさん
いくつかの蕎麦屋さんでサービスに出てくる『蕎麦かりんとう』ですが、雰囲気も含めると「千古の家」さんのが最高です。
坪川家 千古の家
坂井市その他/そば
7人
180人
- -
- ～￥999
- 水曜日
福井県
坂井市
丸岡町上竹田
30-11
0776-67-2111
出典： パーティールームさん
何軒か販売されてる『蕎麦ソフト』ですが、ちょうさん的には「越前そばの里」さんのが気に入ってます。
越前そばの里
武生/そば、揚げ物、丼
244人
3634人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- -
福井県
越前市
真柄町
7-37
0778-21-0272
出典： 越前市のちょうさんさん
『蕎麦団子』
遊亀庵 かめや
武生/そば、天ぷら
223人
5099人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
福井県
越前市
東千福町
27-37
0778-22-0399
出典： 越前市のちょうさんさん
『蕎麦団子』
朝倉の里 利休庵
一乗谷/そば、日本料理
28人
423人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
福井県
福井市
西新町
7-1
0776-43-2110
※本記事は、2018/06/27に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
