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口コミ・お店の情報に「鱒鮨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最初は小鉢の蛍烏賊の酢味噌掛けです。 北陸って言ったら蛍烏賊ですね。 身が大きくプリプリです。 最初に鱒鮨。 富山の名産ですね。 握りで...
...■鮨 うち尾 コハダ ■鮨 うち尾 泥障烏賊 ■鮨 うち尾 鯵 ■鮨 うち尾 タイラギ ■鮨 うち尾 雲丹（能古島） ■サクラ鱒 ■鮨 うち尾 車海老は半生...
...見た目も綺麗で食べ応えもあってよかった 鱒 鱒が、お鮨で登場するのは珍しい‼️ 二日寝かせてからの昆布締めされた鱒鮨✨ 鮎の春巻き ズッキーニ 鮎の肝ソースまで使った鮎尽くし サクッとした食感の揚げ上がりと身が柔らかい春巻き...
...・デザートはお椀でいただく苺大福 皮剥が季節的にもいい塩梅だったのとイチボ握りや桜鱒鮨の美味しさ！ もちろんお肉も美味しくって、中でもヒ...
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
Restaurant Honjin
Restaurant HONJINで生産者様、作り手の方の思いを繋ぐ。
4764人
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...■ホワイトアスパラ 風間さん車海老(神経〆、レア) ■鮨富山湾、桜鱒 ■鮨富山湾、バイ貝 ■鮨富山湾、のどくろ ■GEJO日本酒 士游野 Do You...アプリコット、ケッ パー ■Honjinのお皿を置き台に使用 ■鮨富山湾 天然桜鱒 ■鮨富山湾 バイ貝...
...かつお、鯛、イワシ、梅軟骨、タコ、卵焼き、マグロ赤身、ゴマサバ、ハマチ、貝（バイ貝？貝殻付き）、鱒？鮨・バッテラ、酢味噌北寄貝 魚はやは...
...ケイパーと、ホワイトアスパラのピクルス、アレキサンドリアマスカットのオリーブオイル風味が添えてある。 近江牛の昆布巻き。 鱒鮨に見立てた時雨煮...
...サヨリ昆布締め ◆ 蒸し鮑 ウニ醤油を絡めながら ◆ アスパラ、あん肝味噌醤油 生胡椒、茶ぶり赤海鼠、ソラ豆、バチコ、卵焼き、鱒鮨 どれもとても丁寧に作られています...
...雲丹 鰯 玉子焼き 穴子 シャリは赤酢で、固めな印象。 ネタが先に無くなって、シャリがちょっと残る感じ。 美味しかったのは、 鱒 鮨屋で初めて食べたので...
...たまに気分転換によると、ついつい時間を忘れて長居しちゃいます。 楽しいお買い物でした^ ^ 富山の鱒鮨 ウェイクカフェでランチしたあとに、すぎはらさんに寄りました。 富山の鱒鮨が沢山入っていて安かったので買いました...
...もう少し生っぽいのかな？ 機会があれば、当日バージョンも食べてみたいです。 富山の鱒鮨は、だけじゃないらしい！ ■2017年9月おみやげ品を味見。 富山県魚津市にある鱒鮨の有名店。 事前予約したものを現地で受け取る。 関東の駅弁フェアなんかで食べられる鱒鮨と言えば...
...よく考えれば鶏のそぼろ使った弁当は日光鱒鮨本舗で作ってないから転用できないし。...｢大樹(たいじゅ)/日光埋蔵金弁当｣ 日光鱒鮨本舗 2017/07...日光鱒鮨本舗の弁当のあらゆる食材を詰め込んだ一品...
...2016.3月再訪。 ・前菜 菜の花お浸し、蛤淡雪和え、蛍烏賊酢味噌和え、人参の葉の天麩羅、黄人参、鱒鮨、 青首鴨ロース、ジャガイモコロ...
...初めての 宇奈月温泉、大江戸に吸収されたから？安定ののっけ丼は他の大江戸温泉と同じでした。 地元を感じさせる小ぶりの鱒鮨あり、富山ブラッ...
...こちらも 高級なのは地物 日本海でしょうが たいがいは北海道のサクラマス使用なんすね でへへ さて そんな鱒鮨ですが ひと桶 くばられても 腹按配では食えるかもですが ホールケーキみたいもんで飽きが来ます これを...
...【ゆり】439kcal 茶きん鮨、伊達巻き、海苔巻き、鱒鮨、穴子鮨、干瓢巻きが入っています。 茶きん鮨は京樽の特徴的な商品ですね。 黄色...
...プロジェクトを開始しました。 このプロジェクトを盛り上げようと沿線地域で様々な商品を出しています。 そのひとつが日光鱒鮨本舗（日光市）の「ＳＬ大樹 日光埋蔵金弁当」１，３５０円と 金時米菓（越谷市）「ＳＬ石炭あられ」６５０円です...
...鳩山さん、北海道選出なんだし、もうちょっとカーリング場を増やしてくんないかなあ。 では本題。こちらの今井商店の鱒鮨は裏返して食べるタイプ...
...特撰は青山総本舗の店舗でも売り切れがちとのことなのでこちらで新幹線乗車前に買えたのが非常に嬉しい。 富山の鱒鮨が勢揃い 富山駅きときと市場とやマルシェ1階 「越中鱒寿し富乃恵」さんへお土産を買いに...
...蛍烏賊は８尾で、新物を感じるサイズですが、富山風です。賞味期限の近い「海鮮弁当」は、押し鮨の酢飯の加減が鱒鮨以上に良いとキトキトに感じます...
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