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口コミ・お店の情報に「鱒鮨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鮨 うち尾 コハダ ■鮨 うち尾 泥障烏賊 ■鮨 うち尾 鯵 ■鮨 うち尾 タイラギ ■鮨 うち尾 雲丹（能古島） ■サクラ鱒 ■鮨 うち尾 車海老は半生...
...・デザートはお椀でいただく苺大福 皮剥が季節的にもいい塩梅だったのとイチボ握りや桜鱒鮨の美味しさ！ もちろんお肉も美味しくって、中でもヒ...
...最初は小鉢の蛍烏賊の酢味噌掛けです。 北陸って言ったら蛍烏賊ですね。 身が大きくプリプリです。 最初に鱒鮨。 富山の名産ですね。 握りで...
...見た目も綺麗で食べ応えもあってよかった 鱒 鱒が、お鮨で登場するのは珍しい‼️ 二日寝かせてからの昆布締めされた鱒鮨✨ 鮎の春巻き ズッキーニ 鮎の肝ソースまで使った鮎尽くし サクッとした食感の揚げ上がりと身が柔らかい春巻き...
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
Restaurant Honjin
Restaurant HONJINで生産者様、作り手の方の思いを繋ぐ。
4787人
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...■ホワイトアスパラ 風間さん車海老(神経〆、レア) ■鮨富山湾、桜鱒 ■鮨富山湾、バイ貝 ■鮨富山湾、のどくろ ■GEJO日本酒 士游野 Do You...アプリコット、ケッ パー ■Honjinのお皿を置き台に使用 ■鮨富山湾 天然桜鱒 ■鮨富山湾 バイ貝...
...かつお、鯛、イワシ、梅軟骨、タコ、卵焼き、マグロ赤身、ゴマサバ、ハマチ、貝（バイ貝？貝殻付き）、鱒？鮨・バッテラ、酢味噌北寄貝 魚はやは...
...サヨリ昆布締め ◆ 蒸し鮑 ウニ醤油を絡めながら ◆ アスパラ、あん肝味噌醤油 生胡椒、茶ぶり赤海鼠、ソラ豆、バチコ、卵焼き、鱒鮨 どれもとても丁寧に作られています...
...ケイパーと、ホワイトアスパラのピクルス、アレキサンドリアマスカットのオリーブオイル風味が添えてある。 近江牛の昆布巻き。 鱒鮨に見立てた時雨煮...
...雲丹 鰯 玉子焼き 穴子 シャリは赤酢で、固めな印象。 ネタが先に無くなって、シャリがちょっと残る感じ。 美味しかったのは、 鱒 鮨屋で初めて食べたので...
...【ゆり】439kcal 茶きん鮨、伊達巻き、海苔巻き、鱒鮨、穴子鮨、干瓢巻きが入っています。 茶きん鮨は京樽の特徴的な商品ですね。 黄色...
...プロジェクトを開始しました。 このプロジェクトを盛り上げようと沿線地域で様々な商品を出しています。 そのひとつが日光鱒鮨本舗（日光市）の「ＳＬ大樹 日光埋蔵金弁当」１，３５０円と 金時米菓（越谷市）「ＳＬ石炭あられ」６５０円です...
...主に山菜を主として、白飯をメインディッシュとするスタイルになります。 ♦️八寸 ・ホオズキ蓮の蓮根、琵琶湖鱒鮨、茄子枝豆詰め、玉蜀黍、海...
...じゅんさい物、北陸では良く使われるのでしょうか。 つるつるとして良いのどごし♪ 前菜旬の前菜色々 ホタルイカの塩辛鱒鮨里芋ちまき おほほ...
...ちょうど良い量 バイ飯も美味しかった フライも美味しかったけど お刺身がいいなぁ ご馳走様でした 富山県魚津市 鱒鮨が美味しい 海の駅蜃気楼さん こめんとじゃんじゃんどうぞ励みになります。リスペクトのみをもって返信申し上げます。 富山県魚津市にあります、海の駅蜃気楼さんに御邪魔しました。 ついでに近くの魚津駅も。 富山県の名物、鱒鮨をいただきました...
...たまに気分転換によると、ついつい時間を忘れて長居しちゃいます。 楽しいお買い物でした^ ^ 富山の鱒鮨 ウェイクカフェでランチしたあとに、すぎはらさんに寄りました。 富山の鱒鮨が沢山入っていて安かったので買いました...
...蛍烏賊は８尾で、新物を感じるサイズですが、富山風です。賞味期限の近い「海鮮弁当」は、押し鮨の酢飯の加減が鱒鮨以上に良いとキトキトに感じます...
...こちらのお店らしいダイナミックな演出。途中麦焼酎ボトルとアイスセットを追加しつつしばし歓談。〆の食事は鱒鮨と蛤の吸物。 「二時間で終わり...
...■店内の「日光埋蔵金弁当」ブース ■日光鱒鮨し(1300円) ■日光鱒寿しの表表紙をはがしたところ ■日光鱒寿しをアップで‥ ■日光鱒寿し ■店内の「日光鱒鮨し」ブース ■ゆばむすび(450円) ■ゆばむすび...こちらも，なかなか旨かったです． 『日光鱒鮨本舗』の弁当は他にも数種類販売されていたので，機会があれば別の弁当も試してみようと思います． 鱒寿し 『日光鱒鮨本舗』の鱒寿し...
...美味しすぎて、一段、ペロッと食べてしまいました。 富山でテイクアウト 富山駅で鱒寿司をテイクアウトしました。 吉田屋さんの鱒鮨にしました...
...こちらの鱒鮨なんですが、一時味が落ちたんです。全体的にごはんがべちょっとした時期がある。訳を聞くと代替わりだそうです。なるほど、伝統の味なんてそう一朝一夕には身につきませんわな。この鱒鮨、ごはんなのにお酒のつまみになっちゃうところがいい...これからしばらく行きつけの呑み屋にいろいろな鱒鮨を持ち込んで品評会を開きたいと思っております...
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