営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 15:30 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 15:30 - 23:00 ■ 営業時間一部 18：00～20：15 二部 20：30～23：00 土曜、祝日 0部 15：30～17：45 ＊お食事は一斉スタートとなります ■ 定休日月曜祝日の場合、日曜営業で月（祝）はお休みですお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

西荻窪駅から徒歩1-2分南口高架下のマクドナルド脇の道を線路沿いに荻窪方向へ。道沿いの左側、KIKUさんの横のビル、半地下の店舗になりますお店の地図を見る

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至極の熟成鮨！！！素敵な夫婦の掛け合いと共に最高の握りを堪能！ \おすすめ5point/ ① “西荻窪”というディープな街にある知る人ぞ知る超名店 ② 魚本来の旨味が凝縮された熟成鮨に終始感動のオンパレード ③ 一度行けば大将と女将さんのファンになること間違いなし！ ④僕が数少ない通い続けたいお店のひとつ！ ⑤ミシュラン2024セレクテッドレストラン西荻窪駅から徒歩3分... お店の口コミを見る

鮨 まるふく (西荻窪/寿司)

**2024**年10月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年11月
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**2024**年12月
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30	31

公式

ミシュラン2024セレクテッドレストラン

鮨まるふく

3.66
口コミ 193 人
保存 19050 人

最寄り駅：

西荻窪駅

西荻窪駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(1)
写真4612
口コミ193
1. 口コミ(193)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

それぞれの魚介類を熟成し、旨みが存分に出たところを握る「手間暇かけた鮨」

「熟成した魚をお出ししています。魚への手間暇をかけると、旨味成分がしっかりと出て、魚本来の美味しさを味わえます。」大将の伊佐山氏が話す通り、魚一つ一つと真正面から向き合い、一口ごと手間暇をかけた鮨を堪能できる【鮨　まるふく】。熟成だけでなく、時間かけて作っているため、今まで普通に食していた鮨と違う、食べた事のない味わいを堪能することができます。2024年ミシュランガイド　セレクテッドレストランに掲...載

お店のこだわり

料理

魚本来のの旨味を引き出した”熟成鮨”に舌鼓を打つ。

料理

全国より選りすぐりの鮮魚。放血神経締めをした白身魚は絶品

ドリンク

利き酒師厳選◆四季折々の日本酒は常時20種のラインナップ

空間

【完全予約制】洗練された空間で愉しむ品々に酔いしれる。

コース

人気No.1

おまかせコース　20時半スタート(~11/13まで）

握りとつまみのお任せコース熟成鮨とお料理をお楽しみください　　　　　　　　　　

コース詳細

22,000円 (税込)

利用可能時間: 20:30～22:30

おまかせコース　土曜、祝日限定15時半スタート(~11/13まで）

土曜、祝日限定の15時半スタートのお席です夜と同じお任せコースとなります　　　　　　

コース詳細

22,000円 (税込)

利用可能時間: 15:30～17:30

おまかせコース18時スタート (~11/13まで）

握りとつまみのお任せコースです熟成させた魚のうまみを生かした握りと合間のお料理が楽しめます

コース詳細

22,000円 (税込)

利用可能時間: 18:00～20:00

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口コミ？

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nekozawa.k

口コミ 1,526件フォロワー 1,870人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

私の最高の熟成鮨

西荻窪駅徒歩5分「鮨まるふく」今回はコース¥22000で。内容・余市あん肝とイサキ・真鯛握り・煮鮑鮑出汁と肝ソース・小肌握り・マスノスケとフルーツトマト・春子握り・帆立の磯部焼き・赤身握り・毛蟹味噌・金目鯛握り・白甘鯛松笠揚げ・鰯握り・ほうぼう茶碗蒸し・塩釜中トロ握り・富山ガス海老握り・ガス海老出汁・北海道瀬棚... 詳細を見る

419？

2024/06 訪問

6回
koto sachi

口コミ 651件フォロワー 561人

ピックアップ！口コミ

感動のひとときを。

前回感動でしたので、再訪させていただきました。今回の訪問で、確信を深め、さらに感動したため、自分でも驚きの体験でした。やっぱり、伊佐山大将は素晴らしいなぁ。素材に対するこだわり、手間をかけて素材を育てる、素材を活かした調理法や味付け。気配り。どれをとっても超一流です。熟成の寿司は味の深みがあって... 詳細を見る

123？

2024/07 訪問

2回
じょーだい

口コミ 152件フォロワー 50人

素敵な夫婦の掛け合いと共に至極の熟成鮨を！！！

至極の熟成鮨！！！素敵な夫婦の掛け合いと共に最高の握りを堪能！ \おすすめ5point/ ① “西荻窪”というディープな街にある知る人ぞ知る超名店 ② 魚本来の旨味が... 詳細を見る

6？

2024/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（193人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨まるふく
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5589-9745
予約可否	完全予約制 ※当日のご変更、キャンセルは100％コース料金のキャンセル料が発生しますのでご注意くださいご変更の必ずご連絡は前日までのお願い致します ※広域なアレルギー、苦手食材があります場合にはご予約をお断りさせて頂きますこともございますのでご了承ください ※広域なアレルギー、苦手食材がございます場合はご対応不可となりますのでご了承ください
住所	東京都杉並区西荻南3-17-4 第五ＰＲビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「杉並区西荻南3-8-19」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	西荻窪駅から徒歩1-2分南口　高架下のマクドナルド脇の道を線路沿いに荻窪方向へ。道沿いの左側、KIKUさんの横のビル、半地下の店舗になります西荻窪駅から246m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 23:00 土・祝日 15:30 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間一部　18：00～20：15　二部　20：30～23：00 土曜、祝日 0部　15：30～17：45 ＊お食事は一斉スタートとなります ■ 定休日月曜祝日の場合、日曜営業で月（祝）はお休みです
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011301022165 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席（カウンター 8席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お子様は、おまかせコースを一通りお食事頂ける、中学生以上でお受けしております。
ホームページ	https://sushimarufuku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushimarufuku https://www.instagram.com/sushi_marufuku
オープン日	2011年10月
電話番号	03-3334-6029
備考	※For overseas customers,Please make resavations from Sushi marufuku HP アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	まこりん7（31）

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料理魚本来のの旨味を引き出した”熟成鮨”に舌鼓を打つ。

魚ひとつ、ひとつと真正面から向き合い、手間ひまかけた鮨を堪能できる【鮨まるふく】。熟成の難しい光ものを熟成させるのもスペシャリテの一つ。魚によって1~3週間の熟成期間を設けております。魚本来の旨味を存分に味わえるよう、じっくりと引き出しました。抜群のタイミングでご提供する自慢の”熟成鮨”を、ごゆっくりご堪能あれ。

料理全国より選りすぐりの鮮魚。放血神経締めをした白身魚は絶品

仕入は、豊洲・北海道・金沢・五島列島など、全国各地より厳選し仕入。五島列島からの放血神経〆を施した白身魚は、1か月ほど熟成させてご提供。また、夏は年間のうち２カ月ほどしか味わえない旬のウニを北海道漁師より直送で、冬が旬の香箱蟹は金沢より仕入れ。職人が手間ひまかけたひと口を、存分にお愉しみください。

ドリンク利き酒師厳選◆四季折々の日本酒は常時20種のラインナップ

利き酒師の女将が厳選する日本酒は、常時20種を取り揃えております。季節の移ろいに合わせ入れ替えておりますので、来店の度に新しい一杯との出会いをお愉しみください。食事の流れに合わせてご提案いたしますので、さまざま種類が堪能できる点も魅力的。好みに偏らず、普段は飲まないような一杯にも出会えるお任せもおすすめです◎

空間【完全予約制】洗練された空間で愉しむ品々に酔いしれる。

JR中央線・西荻窪駅、南口より徒歩3分のところに位置する当店には、目の前で職人技を愉しめる一枚板のカウンター席のみをご用意。白を基調に洗練された店内は、ゆっくりとした居心地の良い空間が漂い、カウンターの奥には、富山の職人による美しい組子細工があしらえてあります。職人の技が合わさった芸術的な空間は、大切な方をもてなす会食や接待、デートなどさまざまシーンに最適です。繊細な鮨をぜひご堪能ください。

鮨まるふく - 西荻窪（寿司）