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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■かき味噌大根 ■こっぺ蟹「ずわい蟹の雌」 ■松茸フライ翡翠銀杏 ■牡蠣とくも子のソテー ■焼きふぐ ■鯛酒蒸し ■太刀魚ソテー ■焼き...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19764人
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...すごく凝ったお皿で出てきます。料理を食べにきたのかお皿を見にきたのかわからんくなる(笑) お料理も京野菜とか太刀魚とか夏の素材と京野菜を考えて使ってるな...
...また、伺います。 ランチの鰻は行った事あるけど 夜のコースは初めてでした! 突き出しからおいしくて… ブリにマグロに太刀魚!好きな魚ばかりでした...
...食べ応えのあるものでした。梅肉を溶かした出汁醤油で。 焼き物 太刀魚のアスパラ巻き焼 キレイな群青色の器で。太刀魚の身がぱさついていたのが残念。 お凌ぎ ぐじのおこわ蒸し...一万円越えのランチだったので、期待してたんだけど… 焼き物の太刀魚の残念さも響いているかな...
...■あこう酒むし ■熊ねぎ煮 ■牛肉スキ煮 ■牛肉コショー鍋 ■鱧スキヤキ ■太刀魚煮 ■穴熊スキヤキ ■揚もの ■目板かれい唐揚 ■キス天ぷら ■めひかり天ぷら...琵琶鱒はじめて食べました。 春が詰まった春巻 桜海老が炸裂しました。 太刀魚の焼き物 もろこの天ぷら 刀根鳥の焼き物 もろこ素晴らしい...
...季節のランチと京都牛ハンバーグランチを注文しました。 季節のランチは太刀魚のフリットに、バジルソースがかかっています。 ハンバーグは、フォアグラトッピングをつけました。 いずれも、パンかライスを選択でき、牛蒡サラダ、冷奴などのちょっとした お惣菜が3種類ついてきます。テンションの上がる盛り付けも食欲をそそります。 ハンバーグは肉汁たっぷり、がっつりお肉を食べることができて満足感MAX!です。 太刀魚のフリットもサクッと揚がって...
...350円 ・とろサーモン 350円 ・赤貝ひも 350円 ・太刀魚 400円 ・赤身 400円 ・赤身づけ 400円...1200円 ・たい造り 1200円 ・ぶり造り 1500円 ・太刀魚炙り 1500円 ・明石のたこぶつ 1500円...■貝柱 ■車海老 ■いくら ■生うに ■海老 ■活つぶ貝 ■太刀魚...
...骨きりも合格点♪ 鹿児島産太刀魚と九条葱のキタッラ、トマトソースで この太刀魚もふっくらと美味しかった☆★☆...・ジェノベーゼパスタに太刀魚のせ ・十勝ハーブ牛 ・デザート 料理はどれも味つけが濃すぎる...
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
14770人
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...700円)をいただきます。 【八寸】 菊菜と茸のお浸し・秋刀魚の梅煮・鶏の松風・松葉銀杏・いちょう芋・出汁巻き 【御椀】 太刀魚・大黒占地・つる菜・柚子のおすまし 【造里3種】 本鮪・真鯛・湯葉 ゆばがあるのも...
...各メニューからまんべんなく 前菜の項から ・太刀魚と秋茄子の冷やし鉢 こだわりの逸品の項から ・肉々しい豚餃子 ・和牛すじトマト煮込み 鉄板野菜の項から ・こだわり野菜のせいろ蒸し 本日のメニューの土鍋ごはんの項から ・塩鰆ときのこの土鍋ごはん をチョイス。あとで追加できれば本日のメニューにある天麩羅とかも頼もうかと思いつつ一旦5品で注文しました。 料理は太刀魚→野菜のせいろ蒸し→トマト煮込み→餃子→土鍋ごはんの順に出てきたのですが...
...メニューに値段載ってないけど何かあったらアメックスさんに頼る事にしてガッツリ食べてガッツリ飲みました ・先付け(太刀魚焼/雲子揚げ/トマトとなんかの黄身酢がけ) ・お造り盛合せ(寒ぶり/河豚/あおりいか) ・白えびうに天ぷら ・ふぐ白子炭火焼...
...■鱧の湯引き ■鮎寿司 ■瓜・鱧・車えびの椀物 ■太刀魚の雲丹焼き・車えびの塩焼き ■しゃぶしゃぶ ■鯛の炊きこみご飯...万願寺とじゃこの炒め物、鴨ロース、かますの寿司、太刀魚 ■蒸し物:鱧の飯蒸し、松茸餡 ■椀もの:鴨のがん、椎茸...水菜 えのき 柚子皮 ■とうもろこしとじゃこのご飯 ■太刀魚のアーモンド焼...
...千枚漬けと漬物盛りも合間につまみます。 ・太刀魚塩焼き 脂の乗った太刀魚は芸術的にフワッフワ!! 熟成と火入れの妙。 ・穴子蒸し寿司.... ■太刀魚手巻き アツアツの太刀魚と風味抜群の海苔の最強コンビネーション...
...やりいか 京都牛の小ステーキ たけのこ、ふき、鯛の白子の煮物 太刀魚の焼き物 豆ご飯 デザートなどでした、、、 1万円コースなので、、それなりの期待をしてしまいます。 一皿ごとに感動があるかどうかですが、、 特に、椀もの、たけのこの煮物など、京料理を楽しめるお皿には感動がありました。 しかし、海のものには、感動が少なかった。 お刺身は、、十分美味しいけれどまあ普通、感動と言うほどではありませんでした。 一番違和感のあったのが、太刀魚ですね...
...くるみ ■松葉ガニ コンソメうに ■たいフルーツのおかき 紫人参のペースト 柚子 ■石焼き →車海老、ほたて、アワビ ■タチウオ唐揚げ 大黒しめじ トリュフ フォンドボー ■ふぐの洋風スープ ■紅玉りんごしゃーべっと マシュマロわさび ■黒毛和牛...
...一品料理も握りも酒も大満足 カウンターでの一人利用です ビール、そして先付けから始まります。 衝撃を受けたのは焼き物の太刀魚! 身がとてもふっくらしていて最高のお味! お酒も料理に合った日本酒を出してくれました...
...次のオードブルは、カキと白子を揚げたもの。 う〜む、凝っている割に、味にインパクトが欠けるかな? 次のオードブルは、タチウオに玉子とクリームを絡めたもの...
...香りたつ国産の松茸をふんだんに添えて。 お造りは平目と湯葉こんにゃく。タチウオと金目鯛は炙りで醤油を付けずにそのままいただく。...2. 鱧の茶巾絞りと岩手産松茸のお吸い物 3. お造り青森県マグロトロ、太刀魚の焼き霜...
...甘みもそうなのですが桃の酸味が食欲をそそります。 ☆長崎の太刀魚 目の前に来た時からはじけそうな皮。...そのまま美味しい桃が凝縮され、山椒がアクセントに。 ◇焼き物 太刀魚の柚庵焼 これは…残念かも…。カウンター脇で若い方が焼いてくださいましたが、皮がべちゃっとして、油が流れている感じ。 太刀魚を焼くのは難しいですね・・私は苦手でした...
...場所を楽しみながら優雅にランチするのにいい場所です。 フォアグラのクリームが入ったモナカからスタート。 太刀魚のベッカフィーコも秋茄子とトマトソースがとてもあっていました...
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