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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【陸奥親方の看板が目印!】五反田駅徒歩3分の激ウマジンギスカン専門店★
8012人
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...さっそく頂きます。 まずは豚肉から。おっ、いい感じで出汁が染みています。豚肉の旨みを引き立てる優しい出汁が堪らないです。鶏ガラ豚骨の出汁はあっさりしているのに後味を引きます! ある程度...
...ランパダオリジナルのおでんの出汁は、鶏ガラをベースに、鴨、牛、香味野菜をゆっくり火にかけて作られた力強いコンソメのような味わい。その出汁...
...タレは鳥ガラをベースに十種類にも及ぶ原料とスパイスを使い、 一ヶ月寝かせ...名物の関西風の焼き鳥はタレが美味しいです。鶏ガラをベースに10種類の原料とスパイスを合わせたもの...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座一丁目駅すぐ◆健康美食を追求した彩り溢れる中華ディナーを翡翠色の上質空間で愉しむ夜
23925人
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...漬物 胡瓜は日本の物はみずみすしく再現できないとの 理由で北京の胡瓜皮で作った漬物です。 ごま油少しと鶏ガラ隠し味に! こちらも本当美味(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 最後にデザート 好みの分かれる味のもありましたが昔の方が...
...3,800円~ ■たけはし特製コラーゲン水炊き≪しろ炊き≫ 鶏ガラを8時間以上じっくり煮込んだこだわりの濃厚コラーゲンスープ...■店内 ■入り口 ■外 ■鶏ガラを8時間以上炊き上げた...「たけはし特製コラーゲン水炊き」 ”鶏ガラを8時間以上煮込んで取り出した濃厚コラーゲンで特製の水炊きをおつ...
焼鳥は甲斐路軍鶏や京地どり、個性豊かなベルギービールをカウンターで愉しむ。
24390人
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...そのタレがまたおいしい^^甘すぎず、素材の味が引き立つような絶妙な感じ! また鶏ガラのスープ?をしめに飲んだのですが、これもまたおいしい...
[銀座]料理人の熟練技×厳選食材が織りなす逸品! リーズナブル店本格中華を路地裏の名店で堪能
2851人
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...ラーメンは、何だろう??海の家みたいな味です、 鶏ガラだと思われます。 麺は中太・具は玉子・メンマ・わかめ・モヤシチャーシュー。...連れは五目ラーメンと牛肉炒飯をオーダー。 ワンタン麺が到着する。醤油に鶏ガラのシンプルな味付けなや...
...薄味好きの方は評価高そう。個人的には、親子丼とは言え炭火焼感を出して欲しかった。スープも薄味好きむけ。私はもっと鶏ガラが濃厚なスープが好み...
...紙鍋で提供される陸奥部屋直伝のちゃんこ鍋は鶏ガラと豚骨の合わせスープに海老,ホタテ,豚肉,鶏肉...陸奥部屋直伝の鶏ガラ+豚骨スープに、味噌と醤油を合わせた味付け。...●ちゃんこ鍋定食(1,300) 陸奥部屋直伝の鶏ガラ+豚骨スープに...
...サイズの大きな手羽に特製の餃子餡を詰めカリッと揚げました。ジューシーな肉汁がたまらない一品です。 ■名物・鍋 ■水炊き鍋 鶏ガラをじっくり煮出した白湯スープと数種類の塩で味付けした鶏の旨味が濃厚な鶏づくしのお鍋です...
...朝採り有機野菜のサラダ。特産のドレッシングで ■アジのなめろう アジの田舎味噌たたき ■特製金目鯛おでん盛り合せ 鶏ガラと金目鯛のアラダシ特製おでん...
【秋田県産比内地鶏専門店】恵比寿駅1分。希少な比内地鶏の炭火焼鳥や日本全国の銘酒。個室あり
37044人
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...■宮城県産 笹かま炙り ■食事 ■比内地鶏の親子丼 ~鶏ガラ味噌汁付き~ ■白濁鶏ガラ本スープご飯 ~鶏キムチ添え~ ■白濁鶏ガラ本スープ...
大人の空間で愉しむ”極上焼鳥と純米酒”◆比内地鶏生産責任者のお店
13746人
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...【半熟とろとろの卵に比内地鶏を閉じ込め、玉葱など余計な具材は一切いれません】と、な。 【スープ】 「比内地鶏ガラスープ」 鶏ガラを長時間煮込んだ鶏スープ...
【品川駅直結 港南口4分】 四季折々の食材と調理人の巧みな技と料理の彩りを五感でご堪能下さい
10231人
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...白しめじ、舞茸などきのうがたっぷりなのが嬉しいです。自家製りんご酢と特製胡麻だれでいただきます。 白濁した鍋の中のスープは、鶏ガラを8時間も煮込んでありコラーゲンたっぷりです...
【宴会個室完備】有楽町•日比谷駅へ至近の牛タン居酒屋◆最高級の厚切牛タンと旨い酒で乾杯!
8217人
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...salad with roast beef ■大根サラダ radish salad ■濃厚コラーゲン水炊き鍋 30kgの鶏ガラ、叩き砕き...
...”お粥”は白粥に小口ネギのみじん切り。粥自体はごく薄い塩味で鶏ガラのダシも弱め。ゴマ油の香りも強くなくてこちらは良かったですが...そしてスープは鶏ガラ出汁で塩味スープ(^^)...豚肉入りの方は中華出汁っぽくて、鶏肉入りの方は鶏ガラ出汁っぽくて...
...しかし、解凍の仕方が完璧なのか臭みは皆無でプリプリと食感がとても良かったです。 スープは白濁感のある塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜...
【歓送迎会のご予約承ってます!】こだわりの「信州そば」「地鶏料理」が味わえる個室居酒屋!
1861人
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...看板メニューは若鶏の山賊焼きと、蕎麦!全体的に味が安定しており、会社帰りにふらっと立ち寄りも良し◎蕎麦居酒屋鶏ガラのスープは柚が効いていて飲み放題が嬉しい!持ち帰りたいくらい美味しかったです...
...注文品 ・酉乃洲コース \6,600 【ラインナップ】 ・鶏ガラとシジミのスープ ・そら豆の塩ゆで...■しば漬けのポテトサラダ ■かしわ ■鶏ガラとしじみのスープ ■大山どりのモモのたたき、納豆ソース...軽く裏切られた。 大事な人を連れてきてもすごくいい店。 まずは鶏ガラとしじみのスープでお出迎え...
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13146人
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...たっぷりのおねぎとお出汁のみでシンプルにしゃぶしゃぶ。 鶏ガラと塩ベースのたれしゃぶなので、つけだれなしでいただけます。...* 松阪豚のたれしゃぶ(二人前) 塩麹や鶏ガラなどでとった出汁にしゃぶしゃぶする前に、...最近しゃぶしゃぶが好きなので、たれしゃぶにしました。 鶏ガラ・塩ベースのおだしが湧いている中に...
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