秋田純米酒処 恵比寿店(Akita Pure rice Sake Dining) - 恵比寿(フレンチ)

恵比寿 フレンチ 日本酒 ビストロ

秋田純米酒処 恵比寿店

(Akita Pure rice Sake Dining)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.18
  • 雰囲気 3.36
  • CP 3.15
  • 酒・ドリンク 3.45
  • 行った 150人
  • 行きたい 939人

評価分布

【美酒王国秋田】本物の味覚を味わう 秋田を訪ねる旅を経て完成した「秋田キュイジーヌ」

長年フレンチの経験を積んできた、当店シェフを務める末永直健氏と10日間に渡り秋田の生産者を訪ねる旅を実施。
秋田の素材をフレンチの技法で仕立て上げた「秋田キュイジーヌ」を完成させました。
加熱殺菌しない「生酒」を"-10℃"まで設定可能な氷温庫で、約800本のデリケートな生酒を品質管理。
日本酒は星の数ほどあれど、秋田の純米酒という縛りを付けると数は限られてきます。
当店で秋田の味をご堪能ください。

お店のこだわり

料理

ペアリングコース「フレンチ×日本酒」を味わう

ペアリングコース「フレンチ×日本酒」を味わう

料理

秋田直野菜を使用した「秋田キュイジーヌ」とは

秋田直野菜を使用した「秋田キュイジーヌ」とは

ドリンク

【日本酒】火入れをしないフレッシュな味わいの生酒

【日本酒】火入れをしないフレッシュな味わいの生酒

空間

恵比寿の地下にある洗練の和モダン空間

恵比寿の地下にある洗練の和モダン空間

コース

(税抜価格)

“秋田の今を伝える”エッセンスを7品に詰め込みました。まずはココから、秋田を感じてみてはいかがでしょうか。

予約するコース詳細
2,500(税抜)
人数
2~37名様

秋田の生産者より毎日届く食材をその日一番おいしくなる調理法でご提供させていただきます。メニューは日替わりでメニューはとある日のメニューになります。 秋田の海、川、山、より集めた食材をご堪能いただけます。

予約するコース詳細
7,000(税抜)

秋田の生産者より毎日届く食材をそのとき一番おいしくお召し上がりいただけるようにあえてコース内容はとある日のメニューとなっております。 旬とはほんの一瞬のことです。 苦手な食材やアレルギーなどはお気軽にご相談ください。

予約するコース詳細
7,000(税抜)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 秋田純米酒処 恵比寿店 (Akita Pure rice Sake Dining)
ジャンル フレンチ、日本酒バー、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5594-2993

予約可否

予約可

当日キャンセルの場合は、キャンセル料を申し受けます。
キャンセル料:コース料理100%

なお天候や体調等致し方無い場合電話連絡いただけましたら
仕込み状況により考慮できる場合がございますのでお電話ください

住所

東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 B1F

交通手段

JR山手線 恵比寿駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩4分

恵比寿駅から170m

営業時間

【月~木土.祝日】
11:30~15:00(ランチ)  F.L14:30
17:00~24:00(ディナー) F.L23:00 D.L 23:30
【金曜】
11:30~15:00(ランチ)  F.L14:30
17:00~27:00(ディナー) F.L26:00 D.L 26:30


定休日

日曜日完全定休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ5%23時以降10%(スタンディングFree)

席・設備

席数

39席

(スタンディング20席→計57席)

個室

半個室あり(7名様~8名様)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

外に灰皿あり

駐車場

近隣にコインパーキング

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

要相談

ホームページ

http://www.gems-portal.com/shop/detail.php?id=43

公式アカウント
オープン日

2017年9月7日

電話番号

03-6277-0663

備考

※35名様以上の貸切はお問い合わせください。
※日本酒を愉しんで頂くお店の為、においのきつい整髪料、香水はお避け下さい。
※当店はBARではございませんのでおひとり様一品のご注文をお願いいたします。

初投稿者

saiworldsaiworld(349)

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