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※2015年12月14日時点での点数分布です。
美食で記念日!A5ランク山形牛、ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ、旬食材も続々入荷!
18141人
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...・前菜盛り合わせ モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ、 鴨むね肉のロースト、7種野菜のバーニャカウダの計3種。...5種野菜のトマト煮込み (880円) Caponata ◆【鴨胸肉】の自家製スモーク (1100円) Affumicato di...◇ Antipasto ◇ 前菜【4種】盛り合わせ 【鴨胸肉】の自家製スモーク バルサミコソース...
選び抜かれた旬の素材の美味しさを伝える、モダンイタリアン
71253人
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...■前菜四種盛 ■ズワイ蟹と白菜のスパ ■鴨胸肉ロースト ■栗と青林檎のモンブラン ■蟹と菜花のスパ ■本日前菜の盛り合わせ ■ズワイ蟹と自家製焦がし小麦のパッパルデッレ ポルチーニ茸やズッキーニ トマト・ソース ■フランス産 鴨胸肉のロースト...メインディッシュも別々の物を注文したが 『フランス産 鴨胸肉のロースト』が旨く 特にソースが絶品...
伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を心ゆくまで
12285人
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...■小菓子とカルバドス ■ワゴンデザート ■ビーフオムライス ■フランス産鴨胸肉のロースト マスタードソース ■真鯛の香草パン粉焼き...バターとレモン?のソースが前面に立つ昔ながらの一皿である。 「 肉料理:フランス産鴨胸肉のロースト マスタードソース 」 〇△・・・鴨の味が薄いかなあ...
フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出。 銀座駅から徒歩5分。
16465人
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...ポレンタ 車海老とフレッシュトマト サフランとミントの香り ■鴨胸肉のロースト ラディッキオのホイル焼きとマンゴーのフリット...すでにシックな感じ ■マグロとカブのサラダ ■白子のパイ ■鴨胸肉のロースト ■フレッシュトマトのタリオリーニ...どんどんいけちゃいます。切手型のパスタがかわゆい。 *鴨胸肉のロースト ラディッキオのホイル焼きとマンゴーのフリット...
...■シャルキュトリー3種盛り合わせ ■NBサラダ ■フィッシュ&チップス ■鴨胸肉の低温ロースト ■岩手県産、岩中豚のグリル 粒マスタードソース ■岩中豚の断面...真鱈と真鯛のパイ包み ヴァンブランソース 【肉料理】(下記からお選びください) ・鴨胸肉のロースト ・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+1000円)...
◆銀座駅より徒歩5分◆伝統とモダンを融合したイタリア料理をご堪能いただけます。個室も完備
28130人
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...ham with seasonal fruit ■燻製鴨胸肉に白レバーのコンフィ パン・デピスとヴィンコットのソースで...主張しすぎない良い感じ。 ・フランス産鴨胸肉のロースト: 鴨肉の柔らかさも、脂身の歯応えも両方そこなわない...・小柱とキャベツのアーリオオーリオ ・鮮魚のサルタート又は鴨胸肉のアロースト赤ワインソース ・特製デザート2種...
...香り豊かなジロール茸の白ワインソース ■スパイスを纏ったシャラン産鴨胸肉のポワレ 畑野菜と甘酸っぱいソースと共に ■手長海老のビスク...手長海老のカダイフとラタトゥイユ添え ・スパイスを纏ったシャラン産鴨胸肉のポワレ 畑野菜と甘酸っぱいソースと共に ・鮟鱇のソテー北海道産雲丹を添えて...
...rôti sauce au vin rouge. 仔鴨胸肉のロースト 赤ワインソース 又は Milieu de...スープ:コンソメドゥーブル 魚:本日入荷の鮮魚料理 肉:国産鴨胸肉のロースト ソース、フリュイルージュ...de canard rôti du jour 京都産鴨胸肉のロースト 本日の仕立て 又は Émincé de filet...
巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー。
59157人
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...■コーンスープ ■ホタテ貝とカリフラワーのムース ■鴨むね肉のロティ ■テリーヌ・ド・フロマージュ ■真鯛のポワレ...ほうれん草のピューレ添え アメリケーヌソース ■鴨胸肉のロースト 季節野菜添え...ブール・ブランソース ■鴨胸肉のロースト トリュフ風味のソース・ペリグー...
銀座の地下に広がるイタリアン。Dinnerはコースを中心。イタリア各州のワインとともに
27661人
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...) その分、ウニ感も以前より控えめに感じました。 メイン「鴨むね肉のロースト 鶏白レバーに胡椒を利かせたソースで」 鴨むね肉はしっとり焼かれており、むね肉ですが柔らかいです。 臭みはなく...・本日のお肉料理 例:豚頬肉の煮込み レンズ豆添え ・鴨胸肉のアロースト サルサ ペヴェラーダ添え +600円にて変更可能...
駅から最短徒歩1分!完全個室もあり様々なシーンで安心の隠れ家フレンチ
4050人
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...■自家製モンブランとヴァニラアイスクリーム ■鴨胸肉のローストと温野菜 グリヨットのソースで ■本日のお魚料理...っで~今回はハーフコースを注文~☆ 感想 ○前菜・・・鴨胸肉のロースト...000円。 ・一口オードブル ・冷製 鴨胸肉のコンフィ ・栗とパンチェッタのブルーテ...
...■フジローニ野菜のボロネーゼ ■鴨胸肉のロースト ■バニラのパンナコッタ 苺のソルベ ■プティフール...旨い!! 「北海道産鴨胸肉のロースト シェリーとブルーベリー」...はまぐりのソースとズッキーニ 又は ✿北海道産鴨胸肉のロースト スカローラとトウモロコシ...
ブラックアンガス牛のビステッカコース9,000円→ フェア価格6,500円~(要予約)
17762人
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...私が伺ったときは、第13弾としてシチリア州で、個人的には、その前の「水の都ヴェネト州フェア」に興味があり「鴨胸肉のロースト 黒胡椒と鶏レバー“ペヴェラーダソース”」を頂戴したかったので残念!...
五感で“旬”を愉しむ贅沢な時間を、4万本のフランスワインと共に。心華やぐ記念日や接待にも
28998人
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...セレベスの誇り ■栗 - 砂丘 ■? - 産声 ■・クロワゼ鴨 胸肉 - 才色兼備 ■・オマール海老とジロール茸 - ドレスアップ...ジロール茸のソースもオマールを引き立てます ・クロワゼ鴨 胸肉 - 才色兼備 主人 ひと口食べましたが...お魚は甘鯛のウロコ焼き。 とても美味しかったです。 お肉料理は鴨胸肉をセレクトしたが...
...名実ともにピカイチ! 【再訪問】 2010.07 フランス産カモ胸肉のロースト、ホールケーキと満足な内容でした。...BRANAIRE DUCRU 2014-3 ■シャラン産鴨胸肉のロティ グリーンペッパーソース2014-3...■バケットとバター ■魚料理 イトヨリのヴァプール ■肉料理 鴨胸肉のロティ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25692人
...■新玉ねぎのムース ウニ トマトのクーリ ■黒鯛のポワレ ■マダムビュルゴーの鴨胸肉 ブラックベリーのソース ■プラリネのクリームとデコポンのガトー...こちらはいたって普通な感じでしょうか ・メイン 『マダムビュルゴーのシャラン鴨胸肉のロースト ブラックベリーのソース』...
...○鴨とファグラのテリーヌ 肉の食感を出すための塊の鴨胸肉、角切りの鴨の胸肉、鴨の腿肉のミンチで作ったパテで、フォアグラと鴨胸肉をサンドし、周りを豚の背脂で包んで、湯煎に掛けた後冷やし固めたテリーヌ...シャラン産の鴨胸肉<ア・ラ・ブローシュ>...
...■レモングラッセ ■鴨胸肉のロティ カシス風味 ■デセール for 家内 ■デセール...肝醤油ならぬ肝いりのマヨネーズで頂くところが最高です。鴨胸肉も花山椒焼きでさっぱりした和食テイストを堪能できます...- Les viandes 肉料理 - 鴨胸肉のロティ カシス風味 久しぶりに鴨をいただきました...
東銀座駅徒歩2分◆歌舞伎座裏手のフレンチ店。「お料理シェアコース」で団体様◎パスタもあり
28981人
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...■コーヒーはフレンチプレスで♪ ■スパークリングワイン ■ういきょうの一口スープ ■左は、根セロリと蟹のリムラード ■シャラン鴨 胸肉のロティ...
伝統と格式を伝承したキュッヘンマイスターが織り成す真のオーストリア食文化
31393人
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...■切った所 ■林檎のシャーベット ■子牛のカツレツ ■鴨むね肉のローストキャベツの赤ワイン煮込み ■アーモンドのクヌーデル...メインの肉はオーストリアの伝統の子牛のカツレツと鴨むね肉のローストでどれも臭みは無いしソースが凄いなぁ♪...上品でカリカリ感もお気に入り。 ・シャラン産鴨胸肉のロースト シュパーゲルのグリュステル...
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