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軽井沢のクレジットカード払いができるお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■松川カレイとホウボウ ■ホタテと肝 ■茶碗蒸しウニのせ ■アワビ・肝・蛸 ■水茄子・アメーラトマト ■サヨリ ■水ダコ ■初鰹 ■キンキの焼物 ■鯛 ■桜鱒 ■鯵 ■穴子 ■鰈と炙り鰆 ■いくらの燻製 ■つぶ貝と赤貝 ■雲丹の茶碗蒸し ■鰹 ■煮ダコと煮アワビ...
...食べ応えもあり、実に美味しい鴨でした。 温前菜<鮑のコンフィ 長野県産グリーンアスパラガス添え、根セロリのピュレと> 鮑は柔らかくて、実に美味しい...アンウッデッド ■朝取りとうもろこしの冷たいスープ ■鮑のコンフィ 長野県産グリーンアスパラガス添え...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34308人
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...最後のデザートまで満足できたので、おすすめのお店です。 どの料理も素晴らしかった。特にきのこと鮑を使った一皿、デザートは感動した。 また...
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
3191人
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...#フレンチ #完全予約制 #イノベーティブフュージョン #ペアリング #lapaix #モダンフレンチ #新店 #新規開拓 #アワビ #鹿肉 #ステーキ #ジュレ #甘エビ #シャンパン #赤ワイン #白ワイン #リピート #また行きたい #軽井沢グルメ...
...前菜から鴨肉と豪華で、オレンジの爽やかさと鴨肉のジューシーさがよく合います。 大きな鮑は珍しい黒ニンニクソースがけ。ぷりぷりの鮑でした...
...■2012年5月朝食3 ■2012年5月朝食 ■蟹と季節野菜のサラダ ■エスカルゴとキノコのソテー ガーリックソース ■アワビのグリルと大根のブレゼ 和風仕立て...
...窓側の席に案内されました。 今回は13000円のコースを注文 ゆっくりと一品ずつ提供されました。 前作 鮑 フカヒレ 北京ダック 酢豚 信州サーモンのチャーハン デザート どれも今まで食べた事はないくらい 高級な味でした...
...小皿ではなくて丼で食べたいぐらいです。 【3.9】青森産蒸しアワビ 2日火を入れ(蒸し上げ)仕上げとして薪に小川村の醤油を垂らして...銚子産金目鯛の薪焼き みぞれ和え ■2023.6 青森産蒸しアワビ ■2023.6 すっぽんの温かいスープと素麺 ■2023.6...01.すっぽんの温かいスープと素麺 02.青森産蒸しアワビ 03.銚子産金目鯛の薪焼き みぞれ和え 04...
...小鉢 ■本日の煮付け膳 本日の煮付け 小鉢 香の物 ご飯 赤出汁 ■特上海鮮丼 その日一番のネタにトロや雲丹、いくらや鮑の酒蒸しをのせて...
...ふかひれの姿煮込み 青菜添え おすすめ三種冷菜の盛り合わせ あわびの醤油煮 あわびのクリーム煮 鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め コーンスープ...今回の注文は ・鮑の醤油煮(2人前) 4400円 鮑1/2位がスライスされていてチンゲン菜・しいたけと一緒にオイスターソースで 煮込まれています...
...どれもお酒に合う! 既に夕食の前にハッピーアワーでシャンパンを2杯飲んでしまっているのでほろ酔い気分。 *アスパラとアワビのリゾット 贅沢に鮑が沢山のったリゾット。 鮑の磯の香りと弾力がたまりません...
...■信州プレミアム牛 ■玉葱は淡路島、ニンニクは青森産 ■鮑のステーキ 肝を添えて ■フォアグラを旬のフルーツのソースで...■本日の鮮魚 ■フォアグラ ■焼き野菜5種類 ■タラバ蟹 ■活アワビ ■パン ■活オマール海老 2名様分 要予約 ■活伊勢海老...見た事が無いって。色々なお話が出てきて楽しかった。 お料理はアワビや神戸牛も程よい硬さとジューシーさで 美味しく頂けました...
...三国港の魚などとてもお得な 感じなので早速申し込んだ。 メニュー: ・甘鯛潮汁 これほんとに美味かった〜 ・前菜5品 鮑・牛・小鯛と北陸の味 ・刺身 甘エビ・鯵 ・煮物 甘鯛 ・焼物 北潟湖天然鰻の白焼き ・焼鳥 手羽先・レバー...
...料理、全般的に美味しいのは美味しい!間違いない! 刺盛りも、マグロ以外はクオリティたかかった! アワビも美味しいし イカ 黒ムツ ウマヅラハギ アジ カツオ シャコ &本マグロ と豪華な内容でした! 正直...
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
35683人
...フランス産の鮑をミキサーで粗めに挽いたものが上から掛けられ、さらにアーティチョークを添えて。 まずは香りが素晴らしいですね。ヒメジや鮑、ソースが渾然一体となった良い香りです。 ヒメジにはみっしりと旨みが詰まっています。 鮑はケッパーの蕾やオリーブオイル...
...定番の千代幻豚コースを2人で頼み(1人前5000円弱)、追加でA5信州牛ロースを単品(6000円前後)でオーダー。前菜はあわびのガスパチョと千代幻豚のテリーヌを頼んだが...
...味噌風味のソース ■魚介類のバスク風 ■鮑とフォアグラのオムレツ ポルト酒と蜂蜜のソース...魚介類のバスク風 選択:甘鯛のポワレ オリエンタル風 選択:鮑とフォアグラのオムレツ ポルト酒と蜂蜜のソース...中でも肝を使ったソースの鮑...
...続いて冬虫夏草のスープに、 鮑のと珠州塩あっさり炒め、ごろッとしたアワビが美味しくない訳がない。 ふかひれ尾びれの煎り焼き...■フカヒレの上湯スープ ■オマール海老のチリソース ■やわらか鮑の強火蒸し...
...【魚介料理】 蝦夷鮑のヴァプール きのことほうれん草のリゾット仕立て やさしいお味の紫大根のソースと、塩気の効いたにんにくとアンチョビソースでいただく肉厚のアワビ。七草粥食べてるかな?ってくらい優しい味で癒される〜...生と火入れの両方の美味さを堪能させてもらえます。 蝦夷アワビのソテー信州の山菜とソルガムのバターライス...
...頂いたのはアラカルトから前菜盛り合わせ小さい方3500円、フカヒレスープ3400円 鮑のカキソース煮4800円等々、料理に個性は無く普通...
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