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※2015年12月14日時点での点数分布です。
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7073人
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...こちらは『いろいろキノコとマッシュルームラグーソースのフェットチーネ』 スタンダードなラグー、キノコたっぷりで青菜もいいアクセント。 も...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23488人
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...☆北海道産雲子のムニエル あやめ蕪のソテーと赤カブのサラダ 黄柚子の香りと青菜のクーリー このメニューのタイトルから、幾つの食材を使用してるんでしょうね(^_^)/ 第一印象、デカッ!鱈の白子の大きいこと凄い迫力です(笑) 緑のソースは青菜(蕪の葉)をピュレし裏ごししたどろっとしたソースです...前菜の時点でかなりノックアウトされた感じ 次は、青菜を使ったポタージュスープ...
...■パンチェッタときのこのパスタ ■チョコレートケーキ ■フォカッチャ ■エビと青菜のアンチョビソース ■きのことベーコンのトマトソース...鮮やかなサラダ。そしてあったかいフォカッチャ。 わたしは「エビと青菜のアンチョビソース」にした...
...良い雰囲気。 *メニューは牛鍋セット5000円のみ。 先付けは、ホタルイカ酢味噌。 ホタルイカの中でも小ぶりなものが1つ、青菜の上に添えられてた...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28013人
...やはりロブション系のムースは美味。 青菜の軽やかなポタージュ 天使の海老とクルトンを添えて 海老は火入れされてて旨味が際立っており、浅利の出汁の旨味も感じる。 青菜やクルトンで食感のアクセントもあり、ボリューム感あるスープ。...・スープ:青菜のポタージュ 生クリームが入っているからか...
...また旨味も感じられず残念。 ■魚料理は黒板メニューからスズキをチョイス。 ソースは青菜とアサリのソースだが、この一皿は凡庸というかかなり頂けない。...スモークサーモン/クスクス/サワークリームとキャビア たけのこ パイ包/桜エビと青菜/バンブランソース 白ワインベースになりサマー黒トリュフを上から振りかけています...
...ここに魚介を包むのがオリジナリティー。サフランのソースといただきます。 「ほうれん草と小松菜」 いわゆるイタリア版の青菜のお浸し。イタリ...
...それにトマトとジンジャーエールのペアリング、深谷シェフの導きだした解、凄すぎる ■青菜とココナッツミルク、スパイスのペアリング。これです、この魔法のスパイス使い...今回ものトマトと辛口ジンジャーエールにししゃも、貝にココナッツミルクと青菜とスパイス...
...むかご むかごです。小さなジャガイモみたいで相変わらず美味しい。塩で味付けのみ。 ささみの三葉巻 315円 青菜をまいたささみの焼き鳥。...
...夏バテ時には一人でこれを食べてワイン飲んでささっと帰っていく一人客も。季節の青菜を炒めて蓋をしてじっくり蒸す。...特に最初に頼んだ以下のグリルはとってもいい感じ。歯応えも味も好みです。 青菜も...
...料理の味は濃い目で大衆居酒屋という感じ。冷酒がぬるい。 【前菜】 青菜とひじきの白和え、カボチャサラダのカレー風味はありかな。...でかめの器。 ワカメ、油揚げ、刻み葱。 あら汁。 ■お新香 沢庵、胡瓜柴漬、白菜、青菜...
...お出汁も効いていて、懐かしいような優しい味(。ᵕᴗᵕ。)" ▶青菜ニンニク炒め シャキシャキッとした食感が心地よく、 ニンニクは結構がつんっと効いてる感じがうまぁ♡ ▶焼そば お肉や野菜が結構大きめにカットされていて食べ応え抜群! 麺も細麺でソースがしっかり絡んで美味しい! ——メニュー内容—— ◇広島県 カキフライ ¥850 ◇焼ぎょうざ 10ヶ ¥600 ◇だし巻き玉子 ¥800 ◇青菜ニンニク炒め ¥650 ◇焼そば ¥750 ——接客—— ...
...人件費も大変でしょう。 黒ウーロンハイはすぐ出ても、突き出しが出るのが少し出されるのが遅いと思った突き出しは、青菜のいくら和えとゴボウのけんちん焼き...
...*陽大姐的干蘿蔔 陽さんの干大根とドクダミの漬け物 荳沙青菜 青菜の醗酵おから炒め これ、イイ香りだったなぁ 腐乳とも違い、独特の味わいが 青菜に深いコクを与えています 燴青龍菜 青龍菜の小魚豆豉風味...
...骨付きがなかなか食べにくくて難儀した。 ○「中国豆腐と青菜(季節の野菜)の炒め(税込3000円)」…塩味ベース。薄い豆腐片が独特食感で美味しい。青菜との相性も良し。 おお、このあたりでラストオーダーの声...■鶏肉と小柱の有機醤油炒め ■白身魚の甘酢餡かけ ■青菜の炒め...
...友達 ”私も” という事でアッという間に注文完了 少し時間があり お椀が運ばれます 続いて2段のお重が 下段は香の物・生姜・青菜のお浸し・寒天黒蜜のデザート 上段はバラ散らしです ここで大将(?)登場 大将 ”まず わさびを小皿にとって...
...■漢方食養湯(銀のスープ) ■特撰五味前菜 ■牡蠣の南蛮漬け風 ■フカヒレ ■車海老・夏野菜・湯葉(中身:干し豆腐&青菜) ■あん肝:絶...
...オープンキッチンなので香りの強い食材は使えないのでしょう。 日本米、青菜、鶏卵、魚卵のシンプルなチャーハンとなります。 しかしこのチャーハンが美味しかった。 魚卵の力もあるのでしょうが旨味強くて米の炒め方も良く、 青菜の香りも魅力的で全体のバランスが良好。 松戸時代もチャーハンは高評価だったのですが...だめだよ! 追加発注の1品目は、このグアンチャーレっぽい透き通るベーコンと青菜の炒め物! 滴りまくるブラアーが甘くてたまらーーーん!!!...
...菊の歯ごたえやさっぱりとした味付けも絶妙なバランスで、 青菜特有の苦みなども感じられませんでした。 ・鮭砧巻き黄身酢...薄味のお出汁を引き立てる役割を担っています。 小松菜とった青菜類が汁物に入っていると...
...ミニキッシュ、ミニスープ、メスクランサラダがのっています。 パンは5種類ほど、バケット、ベーコンのパン、オリーブのパン、青菜のパン、ドラ...
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