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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...根室産、極上の雲丹握り、まったり濃厚で抜群旨! 穴子握り、香ばしく柔らか蕩ける甘味旨味抜群旨! 味噌汁、青海苔の磯味染みて出汁良し旨味抜群旨! 甘海老握り...
...握りの具合もちょうどよく解ける。 鮪も、やし色々隠し包丁入れるのも意外と良かった。 一点海苔が美味しくて(青海苔風味が強く)素材の良さが消えてしまってる印象...
...▪️焼き八寸 めだいの西京漬け 竹の子の木の芽焼き かんぞうのお浸し バイ貝 大根寿司 そら豆 白海老 瓢卵 能登産牡蠣の青のり揚げ 素揚げ菜花 そら豆豆腐 花びら百合根 桜花 富山の庄川の鮎 あゆたで タラの芽 赤ナス 蕗のとう フキのとう味噌...
...・さいまき海老 ・大和芋のネリモノ ・カラスミ ねっとりかみごたえ味よし ・そら豆 ・子持ちイイダコ柔らかに ・イカ 玉子 青海苔 ・山雲丹豆腐 ・センナ ・百合根 ・大根 □3 お吸い物 ・筍のハマグリバサミ ・アワビ...
...ほんの少し酸味もあり、ご飯に合います。 焼きそば キャベツ、大きい 削り節、紅生姜、ノリ、のってます。 青のりじゃないんですね そばは、...
...連れが、温かいとろろ蕎麦をオーダーして、 これがまあ 素敵なビジュアル!! こんなにトロロに埋め尽くされ、 綺麗に青のりがかけられ、そし...
...味噌漬けされた豚肉がテッペンに盛られ、 他にも豚のバラ肉や蓮根 人参 牛蒡 さつま芋 玉葱 それにいい香りの青のり♪などこれでもか!という位...
...■出汁巻き玉子はサービス ■ノドグロの炙り ■ガス海老 ■鮪の赤身 ■赤烏賊 ■青海苔の味噌汁 ■カサゴ ■真鯵 ■玉子、コースには出なかった、次回食べよう ■???...1貫目.真鯵(脂が乗り旨い) 2貫目.カサゴ(歯応えがあり旨い) 味噌汁(具の青海苔と味噌がベストマッチで旨い) 3貫目.赤烏賊(食感が素晴らしくてそして甘い)...
...酢の物 じゅんさい 口取 水ナス 他にもたくさんいただきました。どれも安定の美味しさ。 〆は大好きな雲丹を丼にしてもらって、青海苔とつみれの味噌汁といただきます...
...加賀れんこん三昧 570円 チップ、天麩羅、胡麻味噌和えの三種類です。 蓮根チップは、ポテトチップのようにサクサクで青のり味でした。歯応...
...持ってきてくれます。 (^人^)熱々の、だし巻き卵焼きが 運ばれてきました。 なるほど〜〜なかなか、美味しい、 青のり、ネギも注文、どち...
...揚げ物 アユの天ぷら。ヒレがピンとなっており見事。 焼き物 種類忘れましたがおいしかったです。 椀物 ウニの茶碗蒸し。青のりが効いてます...
...お待ちかねの鮎‼️ この日は富山の神通川。 身だけに火が通るレア気味の焼き方。 味が濃く、少し青海苔の様な香り。 程良い肝の苦さで、途轍...
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