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口コミ・お店の情報に「雌牛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Cellar KYOTO
隠れ家的な完全個室で愉しむ「和」をベースとした料理とソムリエが厳選した豊富な和洋酒が人気。
2305人
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初回ネット予約で1,000pt
...■黒毛和牛赤身肉のロースト 季節の焼き野菜添え 厳選した黒毛和牛のA4ランクの雌牛、じっくり丁寧な火入れで仕上げます。黒胡椒の香りとコク...
...メインの北海道産牛肉は、お肉の味がしっかりと乗った32ヶ月の雌牛を使用されており、噛むごとにお肉の味が口の中いっぱいに広がって美味でした！...・ジェノベーゼ、太刀魚添え ・トースト、バター ・ハーブ牛 34か月雌牛 ・黄な粉のソフトクリーム ・チーズケーキ...
...好き。笑 去勢牛や雄牛は使うことなく雌牛を使うこだわり。 雌牛は脂がくどく無いので、 かなりサシの入った部位でも焼いてみると...お肉は近江牛の雌牛のみに拘っていらっしゃるとおっしゃっていました...
...16.カラスミ。軽く炙ったもの。 トロ系は、あまりピンとこなかったが、基本的には、どの品も粒揃い。Ａ5ランクの雌牛のみを仕入れているという近江牛が珍しく...
...実に素晴らしい料理をいただきました。 全体として、黒毛和牛雌牛の一番良い部分だけを、特注の鉄板と研究された炭火の火加減...html 京都祇園 黒毛和牛雌牛のヘレ肉専門焼肉店へ ヘレの中でも特上のヘレ♪ 黒毛和牛雌牛のシャトーブリアン300ｇ この厚み 色あい...
...■上ロース その時分の最上級雌牛サーロインです。 官能的な肉の旨味と脂の甘味。りゅう庵自慢の逸品です ■ロース ■カルビ 最上級雌牛の三角バラです。 ■和牛ハラミ ■■焼しゃぶ...■※盛り合せの内容は毎日変わります。 ■上モモ 最上雌牛の旨味たっぷりのモモ肉です...
先斗町しゃぶしゃぶすき焼き きらく
京都河原町駅2分◆グルマンディーズ長谷川シェフ監修のしゃぶしゃぶ・すき焼きを和空間で堪能
213人
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...めちゃくちゃ美しい肉の断面❤︎ 薄くて長〜い❗️ なんとあの田村牛を使われてました。 全頭黒毛和種、純但馬牛の雌牛の処女牛。 受賞多数の...
焼肉割烹 牛京 先斗町 別邸
【河原町駅3分】仙台牛・神戸牛を中心に卸業者直営店ならではを活かした焼肉割烹をご提供
3321人
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初回ネット予約で1,000pt
...牛ホルモンの煮込み 次に梅キムチ、ナムル、サラダ 次に雌牛のハラミユッケ 次に雌牛タンと上ミノの焼きしゃぶ 次に雌牛ハラミの塩焼き 次に幻の舌と脂身...
...かなり有名ですが、更に近江和牛の中でも、こちらは徹底した管理のもと高品質の牛のみを育て上げ、しかも、姫和牛（未経産の雌牛）限定していると言われる...
...北海道十勝牛雌牛サーロイン 赤ワインのソースと共に...とよみつ姫のマルメラータを添えた温かいトッツェティ ■亀丘産雌牛サーロインの低温ﾛｰｽﾄとﾌｫｱｸﾞﾗ...黄色い泡ソース 茶豆の香り ・亀岡産雌牛サーロインの低温ローストとフォアグラ...
...ブランドに拘らず日本中から良い状態のA5ランク黒毛和牛(雌牛)を仕入れ、それでいてリーズナブルと嬉しい限り！...京都の錦市場の近くの焼肉飛鳥さん 黒毛和牛A5の雌牛にこだわってらっしゃるらしく...美味しいA5ランクの黒毛和牛の雌牛に こだわり最高の和牛が味わえます ◎本日の特選8種盛り合わせ...
...とろろ withご飯 リフト ■タレ肉 プレミアム大和雌牛 カタ 2種と壽・近江 サガリ・ハラミ 2種 ■タレ肉 プレミアム大和雌牛 カタ 2種と壽・近江 サガリ・ハラミ 2種 上から ■プレミアム大和雌牛 クリミ焼き焼き風景...
...当店では黒毛和牛本来の旨さを持ち合わせている、雌牛を取り扱っております。 ■特選和牛５種盛合せ 熟練の肉匠が厳選...■上ハラミ ■あっさり赤身肉希少部位（塩・たれ） 厳選雌牛の希少部位。売切れの場合はご容赦下さい。 ■イチボ ■みすじ...当日最も状態の良い厳選した雌牛のみ使用しております...
...本当にありがたい。 当店は、近江牛の雌牛にこだわった各種肉料理を供する。シンプルに焼いた網焼きもよいが...口の中に入れるとすっと消えてしまう。これぞ、上質な雌牛の証。 牛シチュー：ハンバーグの器に入った牛シチュー...こちらは近江牛の雌牛...
...胡麻が食感を良くし、鯖のもっちりさと海苔の旨味が出ている 天然木耳と熊本県産雌牛 雌牛の滑らかな旨味がとても綺麗に奏で、出汁も木耳からとても良く出ている...たいらぎがいと花山葵 甘鯛と春野菜 明石の鯛と淡路のはりイカ 物集の筍 北海道の雌牛と花山椒鍋 由良の紫ウニ 黒モズクさより片栗の葉...
...塩昆布を巻いてから、ポン酢をつけて。 ◎神戸、川岸牧場、メス牛のイチボ （おしりの部分）のお肉のタタキ。 ・お塩 ・生姜醤油...ミョウガ、オクラ、などものっていて見た目も綺麗！ ○山形県産メス牛のサーロインの しゃぶしゃぶ 青森の夏かぶら。 甘くて美味しい...三芳さんの扱う川岸牧場の雌牛は通常月齢30ヶ月前後で出荷する牛を32ヶ月以上肥育させています...
...長野県産松茸の香りが思った以上によかったですね。ピノとよく合う。肝付あわびのステーキも贅沢。 メインの肉は平沢牛の雌牛。外はカリッと中は...
...100g. お肉は、近江肉・京都肉で産まずの雌牛をつかわれていようです。 まず最初に...このサイズ、美味しく感じるんですよね！ こちらのお店は産まずの雌牛といわれるお肉のみを使用しています。...吟味した京都肉・近江牛の黒牛の雌牛（未経産牛）肉を使った上質なステーキを提供...
...肉によって食べ方も教えて頂けますし、赤ワインを頂きながら美味しく頂きました。 肉質は、若干しつこさがあったので雌牛かどうかと何ヶ月かはお聞きしませんでしたが...
...■Ｂランチ ■みかくカレー ビーフ ■但馬雌牛フィレステーキ ■お弁当 ■我慢出来ず食べかけです...「特選」「厳選」と言う言葉がふさわしいと言わざるをえない但馬雌牛。...冬なのが残念！桜の季節はキレイだろうな。 こちらのお店は雌牛のみとのこと...
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