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恵比寿のカウンター席のある日本料理のお店
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口コミ・お店の情報に「辛子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・蛍烏賊 生姜醤油。 レアな火入れが絶妙。 ・桜鱒 握り☆☆ 口溶けが良く辛子の風味が口の奥でしっかり香る。 ・雲丹 握り☆☆ 酢橘が甘みを強調。...◾︎小肌 ◾︎自家製カッテージチーズと烏賊ゲソ七味焼き ◾︎メジマグロ 和辛子 島寿司風 ◾︎中トロ ◾︎ほっきのひもの七味醤油焼き ◾︎塩水ウニ...
...黄身酢 土佐酢ジュレ 椀物 空豆饅頭 白焼き穴子 かつをのお出汁 お造り ２種 ヒラメ お塩 生山葵 １４キロかんぱちの藁焼 辛子 醤油あん 蒸し物凌ぎ のどぐろ酒蒸し 酢飯 揚げ物 天然イサギのレアてんぷら 焼き海苔 台の物 熊本牛らんぷ...
...コースはおまかせ1本。 ホタルイカを備長炭で炙って、辛子酢味噌で 太刀魚は皮目を直接備長炭で焦がし...一度藁で炙った後、漬けにして。一枚は山葵、もう一枚は辛子と。 みずみずしくて味が、濃いです。 【鱶鰭の茶碗蒸し】...島でとれた脂の乗ったサクラマスの皮目を炙ってから漬けにしたもの、辛子と山葵でいただきます...
日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと
デートや会食に最適なモダンジャパニーズの空間で楽しむカジュアル創作懐石と日本酒100銘柄
4058人
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貯まる・使える
...■握り寿司三貫 ■五島うどん(温・冷) ■烏賊の塩辛 柚子胡椒を効かせたイカの塩辛、純米酒とご一緒に。 ■焼き明太子 博多名物辛子明太子の表面を香ばしく焼いた...
...～薬味三種を添えて～ 〆サバは欠かせません。 タレ、わさび、辛子の3種類の薬味が楽しました。 意外と辛子がイケますよ～。 ジャスミンティー こちらのオススメのアリゴプレート...山葵でいただく薄切りの ・長芋のさっぱり大葉漬け 530円 脂の乗ってる 辛子...
...蓮根 【酢物】 素麺南瓜 わかめ素麺 【食事】 比内地鶏と玉蜀黍の土鍋ご飯 香の物 （白瓜麦酒漬 燻りがっこ 高菜 茄子の辛子漬） 赤出汁 【季節のデザート】 豆乳のチーズケーキ お刺身は新鮮プリプリで...
...皮やせせりもかなりデカいけど味もしっかり美味しかったなー^_^ しかもコストパフォーマンスも高い！ 最後の焼きおにぎりに辛子味噌つけて食べるのも最高だったよ...
...大将定番のアレンジメニュー 柵漬けにした中トロに和芥子 脂身と醤油が馴染むように包丁が入れてある 切れ目から脂がジュワジュワ 鮪そのものが凄すぎて個人的にはヅケも芥子も必要がなかった ■大トロ シャリの温度を上げて...前と同じ赤身を柵ごと漬けて、湯霜したものですが、上に福井の地芥子を乗せてます...
...北海道のぼたん海老 厚切りの中トロは辛子で、ぼたん海老が甘い。 ■ぼたん海老 ■ぼたん海老の頭の素揚げ...「赤身の漬け」 甘めのお醤油で漬けてあり、和辛子でいただきました。 「炙りカマス」 皮目だけが香ばしく...北海道のぼたん海老 厚切りの中トロは辛子で...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
うしごろ 貫 恵比寿本店
6/6(木)本日空席ございます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
66283人
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貯まる・使える
...調味料も薬味も和ですし、器も空間も 和です☆ 醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった 日本を代表する調味料を活かした 和食の職人が創りだす数々の逸品料理は...驚きの1000円 醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった 日本を代表する調味料を活かした...
...2種類のお塩を見比べたり、豚の解説を読んだりしているとロースカツ到着。 ひと口食べただけで、良い脂を感じました。お塩、辛子、ソース、おろ...
... お料理は一品目から 大将の腕が光り、 真鯛に辛子酢味噌が 美味しくマッチしています。 特に気に入ったのは...お任せコース１本のみ ※サービス料10%は別途加算 真鯛の辛子酢味噌和え 本マグロの中トロ 白いイカ 竹炭 ...・カンパチ ・まぐたく ・ホッキ貝 ・白海老 ・真鯛の辛子酢味噌和え ・雲丹 ・赤身 ・干瓢巻き ・玉 ・赤だし...
小割烹おはし ゑびすりびんぐ
【半個室あり】お家のリビングのような空間で、からだに優しいおばんざいを味わう贅沢なひと時を
25974人
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貯まる・使える
...羽釜で炊かれたご飯もふっくらしていて、最高でした。 ⚪︎辛子明太子の比叡湯葉巻き揚げ 辛子明太子が湯葉に包まれて揚げられていて、サクサクした食感と辛子明太子のピリ辛さが堪らなかったです...
...和牛ステーキ 牛肉のxo醤あんかけ炒め 明太子てんぷら 辛子蓮根 つぶ貝のコロッケ 一番最後がトリュフTKG 今回頼んだものでオススメは辛子蓮根と、 やっぱりトリュフがけTKGと、トリュフがけすき焼きご飯。 辛子蓮根を唐揚げ風に揚げたものは初めて食べたので...
...#あん肝#茄子#炊合せ#北海道 #九絵#源助大根#椀物#長崎 #平目#昆布締め柚子辛子#福島 #寒ブリ#なめろう#富山 #百合根#天麩羅#唐墨塩#北海道...❶ 長崎本鮪本山葵 ❷ 兵庫浦サワラ 海苔 ❸ 青森平目茗荷 ❹ 静岡金目鯛柚子辛子 ■ ヤリイカ印籠詰め ■ 北海道プリと秋田三関セリのしゃぶしゃぶ ■ 玉子焼き...
...だし巻玉子(１２００円)☆ 普通に美味しいだし巻き～ カキフライ２ヶ(１０００円/１ヶ)☆ 佐賀県産の牡蠣。 辛子、タルタル、ソースを好...
...身の甘味のある塩辛です。 ■自家製恋する豚ロースの生ハムサラダ 辛子ベースの和風ドレッシングでどうぞ。 ■ちりめんじゃこと青唐辛子のピリ辛冷や奴...日本酒が飲みたい気分だったのでこちらに初訪問。 【鰹の刺身】 鮮度抜群！練り辛子をつけて...
...・26：00までのご用意とさせていただきます。 ■御供 200円～ ■極上辛子明太子 ■生イクラ醤油漬け ■紅鮭炙りほぐし身 ■ちりめん...
...この日は軽めのつもりだったので良かったですが通常だと少しボリュームが少ないかなと感じました。 三色そば せいろ、田舎、芥子切り 芥子切り蕎麦の喉越しと甘みが良い✨ 田舎そばは...
...■飛竜頭とタケノコのお椀 ■小鯛の芥子焼きと穴子の白焼き ■鯖寿司...カワハギは肝ソースでいただきます。 「小鯛の芥子焼きと穴子の白焼き」 「鯖寿司」...鰹は辛子醤油でいただきます...
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