営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00） 17:30 - 21:30（L.O. 料理20:45） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00） 17:30 - 21:30（L.O. 料理20:45） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00） 17:30 - 21:30（L.O. 料理20:45） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00） 17:30 - 21:30（L.O. 料理20:45） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00） 17:30 - 21:30（L.O. 料理20:45） [土] 17:30 - 21:00（L.O. 料理20:15） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日第一土曜日、第三土曜日、第五土曜日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

「恵比寿駅」東口から徒歩6分「日比谷線」から徒歩8分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

先日、恵比寿にある「手打ち蕎麦と鴨料理慈玄」でランチを楽しみました。このお店は、恵比寿駅から徒歩約6分の場所に位置し、下町の面影が残る一角に佇む隠れ家的な蕎麦屋です。店内は和の雰囲気が漂い、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。今回注文したのは「花巻そば」。本鰹の枯節を使用した上品なだしと、国産石臼挽きの上質な粉を手打ちで仕上げた蕎麦が絶妙に絡み合い、口に含んだ瞬間に広がる香ば... お店の口コミを見る

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄 (恵比寿/そば)

**2025**年5月
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**2025**年6月
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**2025**年7月
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公式

都会の喧騒を忘れ隠れ家的蕎麦屋で旨い酒を

手打ち蕎麦と鴨料理慈玄

（ジゲン）

3.38
口コミ 157 人
保存 13392 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

そば

日本料理

鍋

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

◎都会を忘れさせる大人の隠れ家◎鴨料理、手打ち蕎麦、地酒…滋味溢れる味に舌鼓

恵比寿駅東口の裏通りにひっそりと佇む「手打ち蕎麦と鴨料理慈玄」
静かな雰囲気の中、季節の食材を使った逸品や地酒をご堪能いただけます。自慢は宮城県蔵王の地鴨を使った“鴨料理”。“千住ねぎ”と鴨を特製のタレで焼き上げた名物【鴨ねぎ陶板焼き】石臼挽きの上質な粉で打ち上げた【鴨汁せいろ】鴨肉と車えび、ホタテ、野菜などを盛り込んだヘルシーな【鴨鍋】も絶品！四季折々の厳選した日本酒と一緒にお楽しみくださいま...せ。

お店のこだわり

料理

◎名物◎蔵王地鴨を使用した渋みあふれる鴨料理に舌鼓

ドリンク

四季折々の日本酒を心から楽しむ。

空間

都会の喧騒から切り離された恵比寿にある隠れ家

サービス

◆和の心地良さを感じながらゆったりとした時間◆

コース

ご予算によりアレンジします。料理の内容は一部変わる場合がございます。「慈玄」のこだわりが詰まったコースを心ゆくまでお楽しみください。お気軽にご相談くださいませ。

コース詳細

4,800円 (税込)

◆蔵王地鴨を使用した滋味溢れる絶品鍋◆≪おひとり様 4,800円≫　※2人前より　1品

国産の蔵王地鴨使用！安全で柔らかな鴨肉と車えび、ホタテ，きのこ類、野菜などを豊富に盛り込んだヘルシーな鍋です。

コース詳細

4,800円 (税込)

＜料理重視のご宴会に！＞【蔵王地鴨の鴨鍋コース（全6品）】◆鴨肉と車えび、ホタテ，きのこ類、野菜などを豊富に盛り込んだヘルシー鍋◆≪おひとり様・6,600円≫　※6品

国産の蔵王地鴨を使った贅沢な鍋！柔らかな鴨肉と車えび、カキ，きのこ類、野菜などを豊富に盛り込んだヘルシー鍋は安心・安全。珠玉の逸品をご堪能くださいませ、

コース詳細

6,600円 (税込)

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口コミ？

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kiyotore

口コミ 757件フォロワー 222人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

もっと早くに来ればよかった

【2013年6月16日】　連れと二人で参上。　恵比寿界隈では、何軒かの評判の良いお蕎麦屋さんがありますが、なぜかここはスルーし続けていました。　理由は、全く思いつきません、すいません。　結論は、もっと早く来ればよかった、です。　正直、後悔しております。 ▼鴨ねぎ陶板焼き　このお店の一押しメニューらしい。　ジュージューに焼かれた、鴨肉と長ネギが、... 詳細を見る

7？

2013/06 訪問

1回
ごまら

口コミ 1,340件フォロワー 455人

ピックアップ！口コミ

充実のそば前と日本酒で幸せ！蕎麦も美味しく大満足でした！

恵比寿で新春そばを楽しみました。まだお休みのお店もあり探して、昼営業しているのを確認し時間をずらして入店テーブル席の団体さんは新年会の昼のみで楽しそうです！私はカウンターへ案内頂き悩んで注文しました！・鴨陶版焼き（小）ネギが香ばしく、トロトロの食感が◯ 鴨も柔らかくて旨いです。... 詳細を見る

26？

2024/01 訪問

1回
味覚文士（あじかくぶんし）

口コミ 199件フォロワー 1,140人

先日、恵比寿にある「手打ち蕎麦と鴨料理慈玄」でランチを楽しみました。このお店は、恵比寿駅から徒歩約6分の場所に位置し、下町の面影が残る一角に佇む隠れ家的な蕎麦屋です。店内は和の雰... 詳細を見る

18？

2024/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（157人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦と鴨料理慈玄（ジゲン）
ジャンル	そば、日本料理、鍋
予約・お問い合わせ	050-5594-1195
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿1-24-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「恵比寿駅」東口から徒歩6分「日比谷線」から徒歩8分恵比寿駅から482m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 料理14:00 17:30 - 21:30 L.O. 料理20:45 土 17:30 - 21:00 L.O. 料理20:15 日・祝日定休日 ■ 定休日第一土曜日、第三土曜日、第五土曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810174083574 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	夜の部はお通し代として400円頂きます。

席・設備

席数	18席（カウンター8席、テーブル10席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店の前にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.jigen-ebisu.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/jigen_soba7088/?igsh=N3g0MHRqaDhrNG55&utm_source=qr
オープン日	1995年8月
電話番号	03-3444-7088
初投稿者	あくあんぬ（14）

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お店のキーワード

歓送迎会
日本酒飲み放題
接待女子会
蕎麦宴会貸切コース
鴨鍋鴨料理

料理◎名物◎蔵王地鴨を使用した渋みあふれる鴨料理に舌鼓

宮城県蔵王の自然の中で育った地鴨を惜しげもなく使用した鴨料理は絶品。栄養価が高くヘルシーな鴨肉は、独特のコクや深い旨み、柔らかな食感がクセになる逸品。そんな地鴨を【鴨ねぎ陶板焼き】や【鴨汁せいろ】などとしてお召し上がりください。特に名物【鴨ねぎ陶板焼き】は、地鴨に“極上の葱”と言われる“千住ねぎ”を特別な割り下で焼き上げた贅沢なひと品。厳選した日本酒と一緒にクイッといくのが通の食べ方です。

ドリンク四季折々の日本酒を心から楽しむ。

蕎麦と日本酒は切っても切り離せない関係。当店では、そんな蕎麦と相性抜群の日本酒を豊富にご用意しています。地酒は純米・純米吟醸を中心に、他ではなかなか飲むことのできないレアなものまで充実のラインナップ。しぼりたての日本酒や生酒、ひやおろしなど、四季折々の贅沢な地酒も数多く取り揃えています。

空間都会の喧騒から切り離された恵比寿にある隠れ家

恵比寿駅からちょっと離れたところに立地を構える当店では、本格手打ち蕎麦と鴨料理を堪能できる隠れ家的お店です。下町の面影が残る一角にひっそりと佇む、昔懐かしい雰囲気が特徴。“あなただけのお店”としてお気軽にご利用くださいませ。あたたかみのある照明と木目調の店内は温もりがあり、どこか“ホッと”する空間。気の合う仲間との飲み会やデートなど、幅広いシーンでご利用いただけます。

サービス◆和の心地良さを感じながらゆったりとした時間◆

ご宴会や歓送迎会、女子会など、気心知れた仲間と楽しいひと時を過ごすなら当店にお任せください。チェーン店にはできない、お客様のご要望に細かく対応していきます。貸切は最大18名様までOK！少人数での宴会にピッタリです。周りを気にすることなく、四季折々のお酒や季節の素材を生かした料理をご堪能くださいませ。貸切に関しては、お気軽にご相談ください。

手打ち蕎麦と鴨料理慈玄（ジゲン） - 恵比寿（そば）