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お店のこだわり
料理
◇和洋折衷◇季節の素材を活かした和モダンな創作懐石
ドリンク
取り扱い銘柄常時100種類の日本酒を料理に合わせてご提供
空間
◇全30席◇洗練された空間は、和の趣ある寛ぎの雰囲気
サービス
季節の料理、上質な美酒は、洗練された器にてご提供
感染症対策
|
店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りありテーブル間はのれんにて間仕切りをし、距離間隔に気を配って営業しております。 |
|---|---|
|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
|
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
|
その他 |
空気清浄機稼働中です。 |
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コース
【福の膳・飲み放題付】 飲み放題120分＋気軽に楽しめる創作懐石御膳7品
季節の食材を生かした当店の人気メニューが楽しめる懐石御膳。 日本酒10種を含む飲み放題付きの〆を除いたショートコースです。
- 利用可能時間
- 17:00～24:00
【禄の膳・飲み放題付】 飲み放題120分＋人気メニューが楽しめる特上懐石御膳10品
季節の食材を生かした当店の人気メニューが楽しめる上懐石御膳。 日本酒10種を含む飲み放題付きのコースです。
- 利用可能時間
- 17:00～24:00
- 利用可能時間
- 17:00～24:00
口コミ
-
色んな料理をちょこっとずつ
恵比寿にある居酒屋。 平日のディナーで訪問。 【料理】 ポーションが小さめなので、酒のつまみに色んな料理をちょこっとずつ頼むのがいい。 ■鯖の燻製とスープ ... 続きを読む»
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日本酒好きだとハマりすぎますね笑
結論からいうと再訪しても良いかなと思いました 日本酒は100銘柄揃えているとのことで、4合瓶中心で冷蔵庫が埋め尽くされています。蔵元か銘柄を選ぶシステムで、どんなお酒なのかは... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | 日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと |
|---|---|
| ジャンル | 懐石・会席料理、和食（その他）、割烹・小料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1307 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅より徒歩６分 恵比寿駅から540m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 新型コロナウイルス感染症拡大防止に努め、営業時間は次の通りになります。 日曜営業 定休日 緊急事態宣言発令に伴い、5月31日まで臨時休業となります。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
[夜]￥5,000～￥5,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥5,000～￥5,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し・席料として600円を頂戴しております。心ばかりのものですが、お料理が整うまでの間お楽しみ下さい。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター4席、テーブル14席、個室4席、半個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 黄金の茶室で４名様。中二階の半個室7名様。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口の外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月 |
| 電話番号 |
03-6450-2444 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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お店のキーワード
- 懐石／会席／和食
- 個室／接待／会食
- 日本酒／ソムリエ
- 十四代／獺祭／而今
- 魚介／海鮮／ジビエ
日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっとが紹介されているグルメ情報まとめ
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東京の中でも屈指のおしゃれタウン・恵比寿は、ショッピングだけでなく、グルメも楽しめる街。カフェやレストラン、居酒屋などあらゆるジャンルの飲食店がたくさんあります。今...記事を読む»
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料理◇和洋折衷◇季節の素材を活かした和モダンな創作懐石
当店の料理長は、日本食のみならず、イタリアンやフレンチにも造詣が深い薬膳師。そんな彼が皆様にご提供するのは、従来のイメージに囚われない和モダンな創作懐石。和洋折衷、季節の食材を生かし数々の料理は、自由な発想から生み出された秀逸なものばかり。小鉢や小皿などの和食器に華やかに盛り付けて皆様にお届けいたします。洗練された上質な一皿をお楽しみください。
ドリンク取り扱い銘柄常時100種類の日本酒を料理に合わせてご提供
山形の"十四代"、青森の"田酒"、埼玉の"花陽浴"、山口の"獺祭"など、日本各地の地酒を豊富に取り揃えております。国際利き酒師でもある支配人の日本酒の知識は恵比寿界隈で随一。季節感のある料理や、お客様のお好みに合わせてご提供しております。常時ご提供している厳選した日本酒以外にも、季節限定の銘酒や東京では入手困難な銘柄のご用意も。季節の美食と一緒に美酒を味わう“大人だけの贅沢”をご堪能ください。
空間◇全30席◇洗練された空間は、和の趣ある寛ぎの雰囲気
全30席の店内は、海外にある“ジャパニーズレストラン”の趣ある雰囲気。お席はテーブル・カウンター・カップルシート・個室と様々なシーンに対応できるお席をご用意しております。店内のそこかしこに飾られる調度類や季節の花。障子に写る箱庭が、寛ぎの雰囲気を演出。外国の方をもてなすのにも相応しい空間となっております。趣深い寛ぎの空間で、ゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。
サービス季節の料理、上質な美酒は、洗練された器にてご提供
季節の食材を贅沢に使った和モダンな創作懐石。全国各地から厳選した美酒。提供する器は酒器・食器・盆に至るまで洗練された品々で提供され、こだわりのわかる大人向け。皆様の目の前に運ばれる一皿は、まずはその目で見てお楽しみ下さい。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
日本酒100銘柄以上と麻布の名店でビブグルマンを獲得した料理長が贈るカジュアル創作懐石
利き酒師でもある料理長による和モダンな創作懐石をお客様のお好みに合わせて自由にお選び頂き、個性豊かな懐石御膳をカジュアルにお楽しみ頂けます。また、国際利き酒師の支配人が日本全国より厳選した、百種類以上の日本酒以外にも季節限定や東京では入手困難な数々の銘柄をお客様のお好みに合わせてご提供しております。接待や会食、デートの際に、ちょっとお洒落に、ちょっと贅沢にお食事をしたい時にお気軽にご利用下さい。
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