小伝馬町駅のゆったりできる個室のあるお店

...めちゃくちゃ美味しい。 
日本酒を合わせたくなる味。
それぞれの具材が肩組んでる。ご飯は赤酢の酢飯。芽ねぎも良いですよね。
これもまた最...

...恐らく優選をブレンドして酸味を調整しつつ、赤酢の旨味を活かしているように感じました。 ※三ツ判山吹は江戸時代に生み出された赤酢で、優選は1949年に誕生した赤酢です お米は能登の生産者から直接仕入れているそうで...

...シャリが赤みがかってたので赤酢ですかと聞いてみると...噛みごたえある。 もう少し食べやすい方が良いと思う。 シャリは赤酢を使っている。 お椀が玉ねぎを使ってるとの事なので...シャリは若干茶色が感じで、赤酢なのかしら？と思った...

...甘酢で漬け込みます。 それをガチガチに絞って、赤酢で漬け直すという手間暇のかけっぷり。一品として十分成り立つレベルですね。 赤酢の原材料は酒粕=米カスですが、赤酢自体は普通のお酢よりカロリー半分...

...とんでもなく美味しかった！ フカヒレも結構塊のまま入っていました。蟹味噌と蟹卵で濃厚なクリームの様な味付けです。味変で蟹酢(赤酢)を付けて食べると又美味しいです...

...■地鶏の西京焼き ■手羽明太 ■ホタテのXO醤蒸し ■茶碗蒸し かに餡かけ ■赤酢の江戸前寿司 →マグロ、カンパチ、サーモン、アオリイカ ■抹茶のわらび餅...【蒸し物】季節の茶碗蒸し 【鍋】地鶏すき焼き 小鍋仕立て 【食事】赤酢の江戸前寿司 赤だし 【甘味】本日のデザート...

...◆北陸産白イカの寿司 来ました寿司！最近の寿司新店舗は赤酢ブームばかりの中、王道のシャリの味。やっぱりこれ。...烏賊からはじまるシャリ自慢のお店か、とニヤリ。 流行りの赤酢は使わずに、白いシャリ。職人のこだわりです。 続いて車海老...握りのシャリは少し固めで、赤酢はそこまで強くない...

...ですが、普通に美味○ 【握り】 シャリは最近よく見かける赤酢ではなく普通の物ですが、万人受けするタイプで自分は好きですね！...ネタはもちろん上質なのだが、個人的に驚いたのがシャリの方。 赤酢タイプではないが、握り方が絶品だった。...結構しっかりした量が入ってるのが嬉しい。 すし酢は赤酢ではない...

...前菜は、クラゲ、水だこ、サーモン、有頭海老、小茄子、焼豚、鶏胡桃巻き、ピーナッツという構成です。 水だこには赤酢、小茄子には油淋鶏ソース...

...そしてよく見るとシャリに色がついている！ 赤酢をつかっているのだろうか。...ぷりぷりさっぱり。サバの脂との馴染みがいい。 酢飯は赤酢かな、まろやかな甘みでした。...その日仕入れた8～9種のネタが乗った丼で、赤酢を使った酢飯なのが珍しい...

...にぎりは、ネタは温度高め、小ぶりの赤酢仕立て？のマイルドなシャリとバランス良く...つまみから握りまでハイレベルなお寿司屋です。赤酢のシャリが食べやすくて好みでした...大皿にお鮨が盛られています。 軍艦を巻いて、提供されました。 赤酢で...

...最後のお寿司盛り合わせ1人前\500をお願いしました。 赤酢を使ったお酒のつまみにもなるお寿司ですと、別メニューも誂えておりましたので...穴子一本を余すことなく使用したメニューが盛り沢山。串打ちし、やきとり、やきとん、赤酢しゃりでお酒に合わせたつまみ寿司...

...■2013年7月 三種類の貝と季節野菜の葱ソース和え 赤酢のドレッシング　■2013年7月 蒸し餃子三種...特大フカヒレの金華ハムの香りのとろみスープ どうして赤酢は付いて来ないのかしら…。 そんなコトを思いつつ、スープを一口...フカヒレはコラーゲンたっぷりなのだ。 なので、お肌のために赤酢をもらって完食...

...まず真っ黄色の沢庵巻が目をひく感じ。 それと、こちらほんのり赤酢を使用しています。 ・赤身 ・鰤 ・サーモン ・白身 ・針魚 ・海老 ・玉子 ・沢庵巻 折角の赤酢なのに、塩味酸味殆ど無く個性の無い味付け。 炊きは中庸...■刺身盛合せ　■江戸前伝統の赤酢を使った自慢のシャリ...

...大根餅も今まで食べたことあるもので一番美味しいと思った！ フカヒレは黒酢より赤酢をお好みでかける方が合う。 ハタ(ミーバイ)美味しかった...

...１００円アップで大盛りもありましたが、もう量ではないので並にしました。しいて言えば少しネタが小さいかなあ、シャリに赤酢をつかった近くの店のほうが気に行ってますが値段が全然違います...