蟹王府(シェワンフ) - 三越前(中華料理)

蟹王府の上海蟹を是非ご堪能ください。

蟹王府 日本橋店では上海の蟹王府の料理人が
「上海の味をそのままに」をモットーにお出ししております。

本場の上海蟹を使用した料理の数々。
アワビ、フカヒレを使ったお料理もご用意しております!!
上海蟹の季節を逃してしまっても、海虎翅という、最高級フカヒレの中心部のみを使ったフカヒレ炒めなどもご用意しております。

本場中国の味とザ・中国のグランメゾンの雰囲気をお楽しみください。

お店のこだわり

料理

贅沢ランチセット3,740円~

贅沢ランチセット3,740円~

料理

極上の上海蟹料理コース料理他、アラカルトも充実!!

極上の上海蟹料理コース料理他、アラカルトも充実!!

ドリンク

上海料理に合うワイン、紹興酒、お茶を豊富にご用意しております

上海料理に合うワイン、紹興酒、お茶を豊富にご用意しております

料理人

中国本店で腕を磨いた職人の技

中国本店で腕を磨いた職人の技

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

ランチコース限定!!上海蟹づくし「蟹王コース」※12/23~1/7の期間限定プランです。グラスシャンパン(ペリエジュエ) or ノンアルコールドリンク付き8品

上海蟹の旬を迎え、この時期ならではの豊かな味わいを存分にお楽しみいただける特別コースをご用意いたしました。 蟹王府が誇る匠の技で、上海蟹の魅力を最大限に引き出した珠玉の品々をご堪能下さい。

予約するコース詳細
22,000(税込)
利用可能時間
11:00~15:00

香港風焼き鴨ご飯 ランチセット4品

北京焼鴨はジューシーで風味豊かなロースターダックです。 皮はパリッと肉は柔らかく蟹王府特製タレと相性抜群です。

予約するコース詳細
4,710(税込)
利用可能時間
11:00~13:30

中国人シェフが奏でる”上海蟹肉入り本格麻婆豆腐” ご飯付き 4品

前菜3種 本日の点心1品 上海蟹肉入り 麻婆豆腐 ご飯付き 本日のデザート1品

予約するコース詳細
3,190(税込)
利用可能時間
11:00~15:00

投稿写真

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  • 蟹王府 - 上海蟹

  • 蟹王府 - 上海蟹の姿蒸し分解

  • 蟹王府 - 前菜:牛タン、よだれどり、あわび、くらげ

  • 蟹王府 - 大根鮑醤油煮込みトリュフソース

  • 蟹王府 - 金華ハムのスープ麺

  • 蟹王府 -

  • 蟹王府 - おつまみ

  • 蟹王府 - 蘇州の名物料理夫妻蟹味噌掛けご飯

  • 蟹王府 - 魚の乾燥浮袋と大根のサンラー湯

  • 蟹王府 - 上海蟹の姿蒸し

口コミ

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  • マッキー牧元
    口コミ 388件 フォロワー 14,993人

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    盆菜。中国のおせち鍋、豪華の極み

    盆菜(プンチョイ)は、いわゆる中国のおせち。旧正月に家族が大勢集まった時に食べます。 入りしものは、伊勢海老、上海蟹、フカヒレ、アワビ、ナマコ、魚の浮き袋、ガチョウのもみじ、花椎茸・獅子頭、豚足、大根、広西州の里芋、蓮根、ブロッコリー、湯葉と、中国高級乾貨のオンパレード スープは鶏のスープに、アワビの戻し汁やら何やら数種類を混ぜてある。 6〜8人前で8万円。 ちなみに6人なら一人一個のフカ... 詳細を見る

    蟹王府 - 料理写真:

    2023/01 訪問

    4回

  • cheeky1023
    口コミ 155件 フォロワー 62人

    ピックアップ!口コミ

    歴史的な佇まいが素敵な三井二号館のビル、1階の赤いファサードがオサレな超高級な上海蟹レストラン。向かいは日銀本店、裏は三越日本橋。ロケーションから、金持ちのニオイしかしない(まぁ、価格帯的にもそうだ)。 庶民にはランチを推奨したい。上海から取り寄せる上海蟹は香港・中国で食べるよりも美味だった。... 詳細を見る

    蟹王府 - 料理写真:

    2024/04 訪問

    1回

  • su_ta
    口コミ 1,452件 フォロワー 1,340人

    滑り込みで上海蟹を食す

    10月頃から11月下旬までが食べごろとされる「上海蟹」 旬は終わりに近づいていますが、昨年は食べ損ねたので今年こそは!と意気込んで日本橋へ。 伺ったのは、三井二号館1階にあ... 詳細を見る

    蟹王府 -

    2024/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蟹王府(シェワンフ)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 中華料理、飲茶・点心
予約・
お問い合わせ

050-5869-8682

予約可否

予約可

現在コースのみ予約となっております。

住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館 1F

交通手段

東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」直結(A7番出口・A8番出口)
東京メトロ「日本橋駅」から徒歩7分
都営地下鉄「日本橋駅」から徒歩10分
JR「新日本橋駅」から徒歩3分
JR「神田駅」から徒歩7分
JR「東京駅」から徒歩12分

三越前駅から142m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

90席

最大予約可能人数

着席時 60人

個室

(4人可、6人可、10~20人可、30人以上可)

個室利用条件有

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

駐車場 サービス対象店舗となります

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様のご入店は、10歳からのご入店をお願いし
ております。

ホームページ

http://www.shintai.co.jp

公式アカウント
オープン日

2020年12月12日

電話番号

03-6665-0958

備考

初投稿者

NO FOOD NO LIFENO FOOD NO LIFE(179)

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  • 中華
  • 日本橋
  • フカヒレ
  • 高級

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よくある質問

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     11:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [水]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [木]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [金]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [土]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [日]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 23:00

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」直結(A7番出口・A8番出口)
    東京メトロ「日本橋駅」から徒歩7分
    都営地下鉄「日本橋駅」から徒歩10分
    JR「新日本橋駅」から徒歩3分
    JR「神田駅」から徒歩7分
    JR「東京駅」から徒歩12分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    10月頃から11月下旬までが食べごろとされる「上海蟹」
    旬は終わりに近づいていますが、昨年は食べ損ねたので今年こそは!と意気込んで日本橋へ。

    伺ったのは、三井二号館1階にある「蟹王府(シェワンフ)」
    60年以上歴史を持つ上海蟹を専門とした企業・上海成隆行グループが展開する中華料理屋になります。

    昼頃に伺いましたが、すでに予約者で満席。
    空き次第に案内してもらう形で13時頃に案内さ...

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ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給300,000円~450,000円
勤務時間10:00~24:00(実働10h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均40時間))
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アルバイト・パート
時給1,400円~
勤務時間10:00~24:00(シフト制)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付け、オープン準備、閉店作業、洗い物などのホール業務全般をお任せします。 詳細を見る