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東京の駐車場があるお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■清蒸鮮鮑仔 【(活)鮑の葱生姜蒸し】 1個(130~139g) ■豉汁蒸鮑仔 【(活)鮑のブラックビーンズソース蒸し】 1個(130~139g) ■蒜茸蒸鮑仔 【(活)鮑のガーリック蒸し】 1個(130~139g) ■油泡炒鮮鮑...【フカヒレ醤油スープ】 蟹肉粟米湯 【ズワイ蟹肉入りとうもろこしのスープ】 豉汁蒸鮑仔 【(活)鮑のブラックビーンズソース蒸し】 蒜茸蒸鮑仔 【(活)鮑のガーリック蒸し】 乾焼蝦球 【大海老のチリソース】 生炒蝦仁...
...以下の内容でした。 ・前菜:つる紫お浸し、稚鮎香煎揚げ、袱紗玉子、うすい豆真丈、海老寿司、そら豆、蒸鮑とじゅんさい吸い酢 ・お造り:鮪、...
...この濃厚な美味しさは他の海胆とは明らかに異なります。 これは直送で仕入れているみたいですね。築地では見かけない品のようです。 蒸鮑は北海道の黒でした...
...通うと思います。もうすぐ予約取れなくなるかも。 【旬お任せランチ19800円】 ・ズワイガニと松茸のお椀 ・香箱蟹と乳茸の飯蒸 ・鮑 菊菜浸し 菊花ゼリー ・鮑と...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
伝統と進化が織りなす繊細な四川料理。新進気鋭の若きシェフが紡ぐ次世代の中華は、ぜひワインで
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...ヱビス生に、10年紹興酒古越龍山、ナッツのキャラメリゼの突出。 皮蛋(ピータン 山椒風味 パクチー添)。 冷鮑魚(冷製蒸鮑 パクチーと白髪葱添)...
...ありがたい。 店内は、広々としており、カウンター、テーブル席、個室がある。 料理は、コース以外にもアラカルトあり。 松茸・蒸鮑・ルッコラのサラダ 土瓶蒸し 茄子田楽 切り胡麻 松茸の炭火焼き 冬瓜と合鴨の吉野煮 松茸ごはん 松茸は...
...■荷葉米沙鶏 ■ワゴンサービスからのチョイス ■上湯蒸蟹肉 ■芥末牛頬肉 ■蠔油蒸鮑仔 ■泡椒蒸魚快 ■鮮奶焗蛋撻、是日芝麻球 ■蒸し点心 ■揚げ点心 ■上海焼きそば...粒マスタードがピリッ効いて、見た目より悪くありません。 蠔油蒸鮑仔(鮑の姿蒸し 自家製オイスターソース) 手まり湯葉とのコンビ...
...佐土原茄子 小メロン 柚子 向附 本日の造り 焼物 伊佐木の木の芽焼き 黒はりはり 茗荷 焚合 冬瓜スープ煮 南瓜 蒸鮑 スナップ豌豆 干し貝柱のあん 生姜 御飯...
...■大トロ ■蛸 ■表札 ■鰹 ■牡丹海老 ■鮟肝 ■雲丹、蜆の冷製出汁 ■青柳、蒸鮑 ■抜く ■あなご ■青柳と鮑 ■うに ■ボタン海老 ■あかむつ ■さより ■握る...お忍び用かな? ・蛍烏賊 ・牡丹海老味噌 ・鮟肝 ・雲丹と蜆の冷製出汁 ・青柳、蒸鮑 ・鰹 ・蛸 ・穴きゅう ・真子鰈 ・白烏賊 ・白魚 ・春子 ・赤身 ・中トロ...
...豪華施設での綺麗な店舗、期待が高まりますね。 ▶︎先付 ・枝豆、キャビア冷茶碗蒸し ▶︎蒸鮑、素麺 ▶︎鮎塩焼き ▶︎蛸、梅肉、茗荷 ▶...
...◆お造里 ☆本鮪(塩釜)、紫雲丹、つぶ貝、ホシカレイ、白イカ、赤貝 ◆茄子と冬瓜と石川小芋の焚き合わせ ◆甘鯛の松笠焼き ◆蒸鮑肝ソースがけと毛蟹て潤菜の酢の物 ◆出汁炊きたこ飯 ◆季節のフルーツ ◆飲み物 ☆生ビール ☆白ワイン ☆日本酒...
...カウンターに座ってオマカセで。 一通りの肴は『白身、かつを、鱈白子、蒸鮑、毛蟹、しめ鯖、たいらぎ醤油炙り、のどぐろ炙り』あたり、握りは『...
...■光り物には龍神 ■ごちそうさまでした ■かつお/炙りかつお ■かつおにはピノN ■鮪にはムルソー ■蜆のお汁に雲丹 ■蒸鮑 肝のソースにはほのかに酢橘...
...毛蟹とふかひれの春巻き とらふぐの香り揚げ スパイシーソルト 吉切鮫尾びれの鉄板焼き 上湯スープ仕立て 北京ダック 蒸鮑と米粉 キャビアを添えて 眺遊楼特製黒酢の酢豚 シェリー酒の香り ジャスミンティーのグラニテ 上海蟹小籠包...
...本格江戸前を食べたことがなかった、うちにとって期待の寿司 寿司(イカ・コハダ・蒸鮑・ウニ・本マグロ・本マグロ中トロ・ハタ)・・・寿司の握りは綺麗で、 素材の熟成が素晴らしくイカはねっとり、蒸鮑は風味や歯ごたえが素晴らしく、コハダの塩加減もよかった...伊賀コース+追加、で頂きました。 お刺身、焼魚、他のつまみ、、 間で、ねぎま、蒸鮑...
...【イサキ(2週間)】 【鯵(5日)】 【カツオ】 藁の燻製香が強め。 【ホッキ貝(北海道)(熟成なし)】 【蒸鮑】 ミルキーな食感。香り...
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