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12時からの営業で、本当にぴったりの時間からしか開店しません。なので早めに着いても外で待つことになります笑
ネタ、よいと思います。焼物なども程よく、満足できる内容でした。
お昼時でしたが、ウィスキ...
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お昼のおまかせを予約して行った。広々としたカウンターで、手仕事が見られるのがスペクタクル。さっぱりと海ぶどうとわかめのサラダから始まり、柚子が香る小鯛で引き寄せられ、アジやヤリイカ、特大のホタテや大間...
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外観も良いけど内装のカウンターの形も個人的には好き
大将は何処か堅物のところはあるけど基本的には気さくで良い人
ホールの子達が可愛いい
コース内容としては価格に合った感じ
雰囲気は落ち着いてて...
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お客様に呼ばれてお伺いしました！(*´∇｀*)
鮨の名店・四ツ谷すし匠さんの伝統を踏襲した
一品料理と握りを出して下さる、お寿司屋さんです。
会社が近いので何度かお伺いした事があります。
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平日の昼に妻と2人で利用。
先客はなく、しばらく食べてから2名が来たのみ。
そんなこともあり、大将との会話を楽しむことができました。
鮨のネタだけでなく、おすすめされたロゼワインも鮨との相性が抜...
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期待はずれ。百名店なので期待していたが悪い意味で裏切られた。
量は少なく、つまみも面白みがなく、何より味付けが酢と塩のみでかなり短調。夏なのでさっぱりして良いとは思うが、あまりにも全てが酢と塩の...
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このお店は「新宿区新宿4-1-9」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
匠 達広（たつひろ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9379 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「新宿区新宿4-1-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新宿御苑前駅2番出口から徒歩3分 新宿御苑前駅から219m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6011101079207 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席 個室4～8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年8月28日 |
| 電話番号 |
03-5925-8225 |
| 備考 |
【系列店】新店 『西』にて貸切も承っております。店舗は真向かいです。人数、お料理調整のご相談もさせて頂きます。 |
| 初投稿者 |
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17:00 - 22:00
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12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[日]
定休日
■ 定休日
祝日の月曜日 -
アクセス方法を教えてください
新宿御苑前駅2番出口から徒歩3分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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お客様に呼ばれてお伺いしました！(*´∇｀*)
鮨の名店・四ツ谷すし匠さんの伝統を踏襲した
一品料理と握りを出して下さる、お寿司屋さんです。
会社が近いので何度かお伺いした事があります。
予約10分前、カウンター席に、
綺麗に磨かれた白木が美しいです。
お寿司屋さんはいつも思うのですが、雰囲気からか背筋が伸び( ･`ω･´)ｷﾘｯとします！
個室もあり、カウンターの先に一...
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