Name: 匠 達広
Address: 新宿1-11-7 サンサーラ第五御苑ビル 1F, 新宿区, 東京都, 1600022, JP
Telephone: 03-5925-8225
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.72

公式

新宿御苑前で江戸前鮨の真髄を堪能する

匠　達広

（たつひろ）

寿司TOKYO百名店2021選出店

3.72
口コミ 103 件
保存 14169 件

最寄り駅：

新宿御苑前駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

和食（その他）

魚介料理・海鮮料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(7)
写真2592
口コミ103
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1～20 件を表示／全 103 件

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jajajaaah(71)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・女性・千葉県

403ログ行ったお店248件

フォロー131人フォロワー71人

2回

夜の点数：3.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/09訪問

8年ぶり位でしょうか…大将の貫録が増し増し

新宿に勤務していた頃に良くお世話になっておりましたこちらに、かなり久しぶりにお伺いさせて頂きました。新宿高島屋の横のビルにあった時から、変わらない大将の素敵な笑顔に癒されます。さらに、貫録がますます出...

2

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オールバックGOGOGO(2567)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

2,225ログ行ったお店2,001件

フォロー551人フォロワー2,567人

1回

昼の点数：3.9
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

2021/08訪問

丁寧なお鮨をいただけます

食べログ★3.72
・2021年寿司東京百名店

【匠　達広】
さんにお伺いさせて頂きました、
（95店/100店）
場所は、新宿御苑になります、大通りから少し入ります。
外観は、白い...

5

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ままちゃん１４４４(979)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

984ログ行ったお店886件

フォロー973人フォロワー979人

6回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2021/08訪問

間違いない。

もずく酢から。
刺身、浅利を炊いたもの。
握りから、焼き物。
茶碗蒸しからデザートまで。

本当に美味しゅうございました。
やっぱりカウンターがいいですね^ - ^

どれも美味しいで...

2

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小宮山雄飛(17481)さんの口コミグルメ著名人40代後半・男性

207ログ行ったお店204件

フォロー3人フォロワー17,481人

1回

昼の点数：4.0
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/04訪問

仕事にネタへの愛が溢れている！

匠系ということで、お昼はてっきりばらちらしのみかと思っていたら、ランチでもしっかりいただけると聞いて来訪。

８８００円のおまかせで、全１５貫＋お味噌汁＋デザート

ホシガレイ　昆布締め
イ...

1

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ステルス(34)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

387ログ行ったお店386件

フォロー0人フォロワー34人

1回

夜の点数：3.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.7

2021/03訪問

鮨という名の芸術作品。

本日は新宿御苑まで遠征。新宿と聞くと勝手なイメージでワイワイガヤガヤかと思いきや、非常に落ち着いた立地で静かで平和な場所にあった。人伝いに美味しいお鮨屋さん知ってる？？って聞いたらここを予約してくれた...

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Raptor F22(944)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2,284ログ行ったお店1,421件

フォロー992人フォロワー944人

1回

昼の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

CPの高い鮨ランチ

この店は新宿御苑駅から徒歩３分くらいの
ある「すし匠」系の店だ。

訪問したのは10月上旬の休日のランチタイム。
予約は数日前にネットから入れた。

鮨の肝心の味は、ランチでこの価格から考...

5

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川井潤(58921)さんの口コミグルメ著名人

3,125ログ行ったお店2,673件

フォロー31人フォロワー58,921人

1回

夜の点数：3.9
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/09訪問

【接待にも普段にも使いやすいお寿司屋さん】

20時スタートで3人で予約。
この店、15時〜開いていて、一斉スタートではないため、自分の都合の良いタイミングで入れるし、予約出来る。
コロナ前は22時予約も取っていたみたいで、てっぺんを超えても...

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めえ88(191)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性

415ログ行ったお店336件

フォロー58人フォロワー191人

1回

夜の点数：3.8
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/08訪問

きめ細やかで丁寧なお仕事

【予約】1,2週間前に電話。

【値段】◎◎
おまかせ＋ビール1＋日本酒3.5合分くらいで24,000ちょい！えっなんか間違えてないかなぁ！？笑

【アクセス】◎
新宿御苑駅から歩いてすぐ...

0

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masayan-kun(419)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

217ログ行ったお店217件

フォロー474人フォロワー419人

1回

夜の点数：4.3
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/03訪問

新宿御苑前で上質な寿司の世界を堪能

新宿御苑大木戸門から近く、新宿区立花園公園のすぐそばという、新宿としては静かで落ち着いたエリアにある「すし匠」系列のお寿司屋さんです。「すし匠」系列なので、握りとつまみが交互に入り混じりながら提供され...

4

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Dr.Malon(210)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

320ログ行ったお店317件

フォロー341人フォロワー210人

1回

夜の点数：3.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.5

2020/03訪問

さすがの風格

新宿エリアの超有名店ながら、決して予約が取りづらいわけではなく、ネット予約も可能な当店。
なかなかチャンスがなかったが、やっと訪問。

新宿御苑駅から少し歩いた路地の角にいきなり出現する。
車...

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スガキヤの担々麺(31)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

211ログ行ったお店202件

フォロー21人フォロワー31人

1回

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.3

2019/12訪問

小さめのシャリと旨味たっぷりのネタ。全ての品がハイレベルなお鮨

イブに前から気になっていた達広さんに初訪問。
かなりの寒さの中新宿御苑駅から徒歩3分ほどで着きました。
が、目の前の系列店の西さんに間違えて入り、いろいろあって5分ほどしてから達広の席に着席。
...

0

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工藤明生本物(1431)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

463ログ行ったお店392件

フォロー2,984人フォロワー1,431人

1回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/10訪問

匠　達広　新宿

すし匠系と呼ばれる、四谷のすし匠が奏でる鮨業界の特殊なセグメントのど真ん中を走る達広。

今夜は、男性ならば誰もが知る女優で、
2019年最優秀女優賞を受賞した女性をアテンドしての初訪問となりま...

4

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aironmashin(598)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

469ログ行ったお店390件

フォロー389人フォロワー598人

8回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.9

2019/08訪問

10周年おめでとう㊗️ございます

8/26〜28は10周年おめでとう会。
今日は市場に魚が揃わなくて頑張って用意した
そうです(^_^;)

10月から日曜日15〜18時『西』で営業開始。
...

10

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酔いどれお姉さん(728)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1,379ログ行ったお店1,110件

フォロー179人フォロワー728人

1回

夜の点数：3.9
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/03訪問

匠達広さんへ初訪問。

初めて伺いました。

18時丁度に暖簾がかけられ、行燈が点り、入店。

カウンターもすし匠さん系のあの形。
もちろん、おつまみと握りがランダムに供されます。

大将の西達広さんからご挨...

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buska(456)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

497ログ行ったお店380件

フォロー208人フォロワー456人

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/01訪問

シャリが小さく女性向き

正月気分が抜けてない、平日の18時にお邪魔しました。
夜の部は二部制で後半は20:30からです。
この日はカウンター10席の内、8席が埋まっています。半個室もお客さんがいました。
場所柄でしょう...

3

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bunhachi(159)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・女性・神奈川県

545ログ行ったお店364件

フォロー41人フォロワー159人

1回

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2018/10訪問

来ているお客様も店内雰囲気の一つ

新宿に行く用事があり、鮨屋を探していたところ、数年前会社の近くにオープンして前は予約を取りにくかった店が、離れを出していた事を思い出した。
一度伺ってみたかったすし匠系列店です。

店内は10席...

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でっちゃん@川崎(76)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

111ログ行ったお店92件

フォロー41人フォロワー76人

2回

夜の点数：4.0
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/09訪問

新宿一の鮨屋！

昨日は新宿御苑にある「匠達広」で会食。「匠達広」へはこれが2回目。新宿辺りでちゃんとした鮨を食べられる数少ない鮨屋の一つで、あの有名な四ツ谷の「すし匠」の系列店だ。

花園公園の近くの静かなと...

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sushihime(496)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

522ログ行ったお店470件

フォロー82人フォロワー496人

1回

夜の点数：3.9
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/07訪問

シャリが赤酢、砂糖なし。白えびの昆布締めオススメ^_^
匠達広さんにお邪魔してきました。
お店は広々としていて雰囲気◯
ただクーラーがキツくて女性は寒いくらい。
味ですが、一品物アテは似てる内...

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最後は塩むすび(2123)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

570ログ行ったお店327件

フォロー2,908人フォロワー2,123人

7回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2018/04訪問

ただ今育成中。味は変わらず旨しっ！！

3ヶ月ぶりの訪問です。
この日も美味しいつまみ、握りを堪能しました。

ホタテの白子と卵巣は塩と胡麻油で頂きますが、この胡麻油が凄かったです。ネットリとしていますが切れも良く香りが爽やかで、素材...

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kazukazu_(1817)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1,702ログ行ったお店1,687件

フォロー745人フォロワー1,817人

1回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2018/02訪問

江戸前寿司　匠達広＠肉食系グルメライターkazukazu

東京都新宿区新宿の匠達広で「江戸前寿司」を食す。

最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅。

まずは、シャンパンで乾杯。

つまみと握りが交互に出てくるおまかせコース。
一...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	匠　達広（たつひろ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、和食（その他）、魚介料理・海鮮料理
予約・お問い合わせ	050-5596-9379
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区新宿1-11-7 サンサーラ第五御苑ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区新宿4-1-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	新宿御苑前駅2番出口から徒歩3分新宿御苑前駅から219m
営業時間	営業時間緊急事態宣言により、ランチ　12:00〜14:00 ディナー　15:00〜20:00 定休日日曜日新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席　個室4～8席）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近くにコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://takumi-tatsuhiro.com/
オープン日	2012年8月28日
電話番号	03-5925-8225
備考	【系列店】新店『西』にて貸切も承っております。店舗は真向かいです。人数、お料理調整のご相談もさせて頂きます。ぜひ一度お越しください。 https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13230721/top_amp/
初投稿者	renatan1991（44）

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