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【営業時間】緊急事態宣言により、ランチ 12:00〜14:00 ディナー 15:00〜20:00 【定休日】日曜日お店情報を見る

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本日は新宿御苑まで遠征。新宿と聞くと勝手なイメージでワイワイガヤガヤかと思いきや、非常に落ち着いた立地で静かで平和な場所にあった。人伝いに美味しいお鮨屋さん知ってる？？って聞いたらここを予約してくれた。立派なカウンターの中にはいかにもな感じの大将。もう扉を開けた段階でうまいであろう事はわかる。緊急事態宣言中でも満席。これぞ信頼の証と感じる。有名店なので事細かに書く必... お店の口コミを見る

匠 達広 (新宿御苑前/寿司)

**2021**年7月
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公式

感染症対策

新宿御苑前で江戸前鮨の真髄を堪能する

匠　達広

（たつひろ）

寿司TOKYO百名店2021選出店

3.72
口コミ 101 件
保存 13694 件

最寄り駅：

新宿御苑前駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

和食（その他）

魚介料理・海鮮料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(7)
写真2485
口コミ101
1. 口コミ(101)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

只今、ランチ予約も承っております。伝統と革新を併せ持つ江戸前鮨の真髄を御苑で堪能する。

新宿御苑前駅からほど近い、静かな路地の一角に佇む「匠　達広」。店内には余計な装飾を排したカウンターがすらりと伸び、奥には特別感が嬉しい個室も設えております。そんな静謐な空間で供するのは、店主こだわりのおまかせコースのみ。四季の巡りを映した鮨は、お客様に驚きと感動をお届けいたします。一人ひとりに合わせてコース内容を調整することも出来ますので、細かなご要望でもお気軽にお申し付けください。
...

お店のこだわり

料理

巧緻な技で旬を握る。至福の時をもたらす一貫をご提供

サービス

お客様を第一に想った、オーダーメイドのおまかせコース

ドリンク

贅沢な酒肴とともに味わう、精選した日本酒とナチュラルワイン

空間

緊張感と心地よさが共存する静謐な空間。完全個室も完備

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	マスク常時着用
お客様	手指消毒液の用意入店時の検温

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

マスク常時着用

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

コース

お昼のおまかせ特上握り(11:30～15:00)

お昼限定。握りのみのおまかせです。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 11:30～15:00

お昼のおまかせ(11:30〜15:00)

おつまみと握りのおまかせです。

コース詳細

14,300円 (税込)

人数: 2～4名様

夜のおまかせ握り(15:00〜20:00)

握り重視のおまかせです。

コース詳細

14,300円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 15:00～20:00

テイクアウト

営業時間

［月〜土］
12:00〜14:00
17:00〜

メニュー

バラちらし　5,000円　(税込)

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12？

訪問：2019/08

夜の点数

1回
小宮山雄飛（17362）
グルメ著名人

203ログ行ったお店 200件

フォロー 3人 フォロワー 17,362人

仕事にネタへの愛が溢れている！

匠系ということで、お昼はてっきりばらちらしのみかと思っていたら、ランチでもしっかりいただけると聞いて来訪。８８００円のおまかせで、全１５貫＋お味噌汁＋デザートホシガ... 続きを読む»

65？

訪問：2021/04

昼の点数

1回
ステルス（33）

[携帯電話番号認証済]

364ログ行ったお店 363件

フォロー 0人 フォロワー 33人

鮨という名の芸術作品。

本日は新宿御苑まで遠征。新宿と聞くと勝手なイメージでワイワイガヤガヤかと思いきや、非常に落ち着いた立地で静かで平和な場所にあった。人伝いに美味しいお鮨屋さん知ってる？？って聞いたら... 続きを読む»

4？

訪問：2021/03

夜の点数

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	匠　達広（たつひろ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、和食（その他）、魚介料理・海鮮料理
予約・お問い合わせ	050-5596-9379
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区新宿1-11-7 サンサーラ第五御苑ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区新宿4-1-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	新宿御苑前駅2番出口から徒歩3分新宿御苑前駅から219m
営業時間・定休日	営業時間緊急事態宣言により、ランチ　12:00〜14:00 ディナー　15:00〜20:00 定休日日曜日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席　個室4～8席）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近くにコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://takumi-tatsuhiro.com/
オープン日	2012年8月28日
電話番号	03-5925-8225
備考	【系列店】新店『西』にて貸切も承っております。店舗は真向かいです。人数、お料理調整のご相談もさせて頂きます。ぜひ一度お越しください。 https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13230721/top_amp/
初投稿者	renatan1991（44）

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魚
駅近
会食
握り
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豊洲市場をはじめ、店主の地元である石川県や北海道、九州など素材ごとに仕入れ先も様々。各地の業者と強い信頼関係を築くことで、旬の食材を逃すことなく、お客様にご提供することが出来ています。また、シャリには豊かな自然の恩恵を受けた能登の米を使用。赤酢と塩のみで端正に纏め、力強い旨味が込み上げるシャリを完成させました。上質なネタと合わせた、馥郁とした味わいを持つ珠玉の一貫をお楽しみください。

サービスお客様を第一に想った、オーダーメイドのおまかせコース

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檜の一枚板がすらりと伸びる、白木のカウンターは全10席。お客様の目の前で繰り広げられる巧緻的な技を楽しみながら、大胆かつ繊細な握りの数々をご堪能いただけます。また、6名様までご利用いただける個室でも、目の行き届いたサービスにより絶妙な間合いで料理をご提供。完全個室のため、小さなお子様がいらっしゃる場合も安心してお使いいただけます。ビジネスシーンでの接待や会食にも相応しい、風情漂う穏やかな空間です。

匠　達広（たつひろ） - 新宿御苑前（寿司）

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