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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トリュフの香り高いスープ。 ●季節のナムル盛り合わせ 姫青梗菜のナムル、薄口醤油と葛餡で マコモダケのナムル、針生姜と きのこ4種のナムル、丹羽シメジ、舞茸、椎茸...●季節のナムル盛り合わせ ・姫青梗菜のナムル 薄口醤油と葛餡をまとって ・マコモダケのナムル 針生姜と合わせ...
...いい時間を過ごせました。 「鱧の焼き霜」 「鱧とじゅんさいの葛あんかけ」 「旬野菜天ぷら」 「生牡蠣」 「梅酒」 これで、7500円(お通し、税込)くらいでした。鱧は、焼き霜、葛あんかけともに初めての調理法。ちょっと骨切りが甘いのかな...■糸こんとしめじの炊いたん ■揚げ出し豆富 ■出汁茶漬け ■鱧とじゅんさいの葛あんかけ...
...さっそく一口。 すっきりとした出汁の味がとっぷりと玄米に染み渡っていてなかなかの美味しさ。薄く 葛餡仕上げ になっており、胃にも優しい一...
みなとみらい駅直結◎歓送迎会・宴会 個室最大40名!夜景◎記念日・デート!パシフィコ横浜すぐ
20708人
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...カリフラワーのムース 豚の甘辛しぐれと揚げじゃが芋 長芋の柚子醤油漬け 汲み上げ湯葉 お刺身2種盛り合わせ 帆立真丈の葛あんかけ 真丈がかなりの大きさで食べ応えあります! 鰤の照り焼きと炙り大根 国産牛サーロインステーキ 握り寿司五貫と本日のお味噌汁...
...アジ=脂乗り最高。とろけるよう。全く臭みなし。上質。 ◼️季節の逸品 コチの葛腕。 コチの白身を厚めにカット。表面を炙り熱々な葛餡の出汁をかけて...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が吉祥寺に新規出店。
4563人
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...雲丹といくら、鯛の唐墨がけ。 鯛の唐墨がけはちょっと匂いが気になったもののそれ以外はいい仕事されてました。 そして葛餡の茶碗蒸しが出てきます...
【ディナーご予約必須!】京都駅直結!京の街並み一望できる絶景レストラン。昼飲み大歓迎!
30855人
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...生麩と生湯葉の葛あんかけ 季節のおばんざい「八寸」 自家製蒸し上げ豆冨...(・_・;) ●生麩・湯葉の葛あんかけ 名前の通り!生麩と湯葉に葛あんかけしたもの!(^_^;) ●和風ラタトゥイユ トマト...
...[お造り3種] 鮪 鰆サワラ、鱸スズキ [蒸し物] 空也蒸しのズワイガニあんかけ ※空也蒸し: 豆腐を入れた茶碗蒸しに葛あんをかけたもの...
新しいスタイルの料理を臨場感あふれる調理風景と共に味わう
12588人
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... イチゴとピスタチオのショートケーキは小ぶりですがいちごたっぷり。 苺と柚子餡はグラスの中に生苺と柚子の葛あん。 フレッシュな苺...
◆ミシュランガイド8年連続掲載店◆ 鉄板焼き×和食 麻布十番 天冨良 よこ田が新宿に出店
7098人
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...今度試してみようかな。 ▼蒸物「すっぽんの茶碗蒸し」 スッポンのエキスがふんだんに入っているそう。 出汁を効かせた葛餡がたっぷりかかっており...
...サーモン、マグロ、カンパチ 【焼 物】寒鰤と旬野菜の奉書焼~ポン酢~ 紙包み焼です 【蒸 物】くわい葛餅饅頭 葛餡はかなり薄味 【揚 物】岐阜県産 飛騨牛コロッケ 熱々でしっかり肉のうまみを感じることができます 【食...
...■竹の子とスモーク肉の炒め ■塩胡椒の冬のウツボ。 ■主食 ■ライス ■赣南はるまき 4根 ■龙虾粥 ■エビチャーハン ■くずあんかけの麺...
...高いがデート向け 表参道の店内は隠れ家的な雰囲気の居酒屋さん。外は普通のビルですが笑 お通しはいももち?の葛あんかけ。 おばんざいの盛り...
【天満橋駅直結】旬の素材を生かした創業300年の京料理◎接待やお祝いの席、お顔合わせなど♪
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...よって、後から来たお客様が先に鮎をいただくことになる場合もあるかと思います。 ⑤山芋豆腐 雲丹 山芋で作った豆腐に冷たい葛あんをかけてオクラと芽紫蘇をあしらった一品...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【6/24(月) 個室・半個室空きございます】是非お問い合わせ下さい !
40116人
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...姫青梗菜のナムル(京野菜の姫青梗菜の上にカツオ出汁の葛餡かけ) キノコのナムル(丹波シメジ、椎茸、舞茸、生きくらげ...かぼちゃ、丹波しめじ。 青梗菜にはカツオ出汁の葛餡、カボチャにはエメンタルチーズ、...ナムル3種盛り合わせ 姫青梗菜のナムル とろみのある葛餡をまとった優しくさっぱりした出汁の味わい...
名古屋駅直結◆岐阜県グルメ・黒毛和牛ひつまぶしと多彩な地酒がウリ♪仕事の合間のランチにも◎
16542人
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...料理はサラダの カルパッチョ仕立ての魚が新鮮でおいしく、チーズ入りのさつま揚げは自然な甘みが好印象でした。 また、”蓮根葛餅の葛餡かけ” と...
生肉取り扱い認定店!すし屋感覚で至極の生肉を愉しむ黒毛和牛レストラン!完全個室完備/喫煙可
55800人
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...ゴマ油の香りが強く、お肉の新鮮さが判ります。 季節の前菜 ずわい蟹おろし煮 前菜は、ずわい蟹のおろし煮で、とろりとしたくずあんに、ホクホ...
【新宿駅南口/西口徒歩1分】◆完全個室で居酒屋創作和食を堪能◎お席で喫煙可能。
5140人
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...知多ハイボール 。 シングルは540円、ダブルだと1,080円。 お通し は320円。 おくらとポテトサラダ。 おくらは葛あんがかかっています...
...ちりめん山椒が乗っていて好みでした。 勿論押し寿司は文句なしのお味でしたしね 〜椀〜 豆腐を纏った焼茄子の真蒸 香ばしい鱧の葛あんで お豆腐に鱧など白身魚のすり身を混ぜたもので焼き茄子をくるんであります。 大好きな葛あんかけですが...
...スズキは火が入りすぎでイマイチ 湯葉蒸し 焼いた生麩 葛餡が吉兆っぽい味わいで美味しい 新生姜の炊き込みご飯 牛肉のすき焼き風卵黄のせ 香の物 赤出汁 炊き込みご飯は美味しい...
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