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料理
店主が惚れ込む佐賀はがくれすっぽん
料理
すっぽんの全てが凝縮したスープ
ドリンク
こだわりにこだわり抜いた多彩なお酒
【平日ランチすっぽん御膳】すっぽんスープ仕立てフカヒレ姿煮のせ茶碗蒸し・すっぽん玄米おじやなど多彩な逸品を堪能
特に女性に大人気な【フカヒレ姿煮のせすっぽん茶碗蒸し】 すっぽんのスープのみで炊き上げた【すっぽん玄米おじや】 《平日のお昼限定》でリーズナブルにお愉しみいただけます。 先付やデザート、文字通り香りを楽しめます香り茶付きです。
2025年2月1日より ディナー 最高級の佐賀”はがくれすっぽん”を愉しむ「すっぽん革命コース」
季節の幸を贅沢に盛り込みながら、店主が惚れ込んだ最高級の「佐賀 はがくれすっぽん」を、お鍋、唐揚げ、茶碗蒸し、サラダなどといった多彩なお料理でお出し致します。
2025年2月1日より ディナー コラーゲンたっぷり!フカヒレ姿煮のせ茶碗蒸しやすっぽん鍋などを堪能「特選コース」
1品1品がメインディッシュと言える特撰コース。当店のすっぽん料理を味わい尽くしたい方は迷い無くこのコースがお勧めです。唐揚げから肝刺し、鍋、〆のおじやに、極め付けは高級食材とすっぽんの料理。すっぽんスープを使ったフカヒレ姿煮のせ茶碗蒸し〈コラーゲンがダブルにとれる逸品〉
お店が選ぶピックアップ!口コミ
本日ははがくれすっぽんで有名なすっぽん田一に来店。 はがくれすすっぽんはこだわりがある最高級のすっぽんとのことです。 来店は13時過ぎ、雪の日ということもありすんなり店内に入れました。 店内は和風の内装で、カウンター席と個室があります。 注文はランチメニューのすっぽん玄米おじや。 すっぽんはアミノ酸やコラーゲンが豊富で健康と美肌に良いとのこと! 健康と美肌に気を使っている身... 詳細を見る
こんなに元気なノリの良い女将? とご主人でしたっけ?笑 お連れさまが、逐一ノリ良く話し掛ける方なんで 合いの手を上手に入れてくださり、ホント感謝っ! お昼から贅沢にフル... 詳細を見る
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店名 |
すっぽん 田一(でんいち)
|
---|---|
ジャンル | すっぽん、日本料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3572 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅南口徒歩5分/都営大江戸線新宿駅 6番出口徒歩1分 南新宿駅から386m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
26席 (テーブル16席、ペアボックス席6席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 半個室あり |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
玄関先に喫煙スペース有 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
熱いお料理をお出しいたします。事故防止の為、中学生以下のお子様ご来店不可とさせていただきます。 |
オープン日 |
2008年8月4日 |
電話番号 |
03-5304-0939 |
備考 |
インターネット予約が不可の場合でもお席がご用意できる場合がございます。お電話にて尋ねください。5名様以上のご予約はお電話にてお待ちしております。 |
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田一では、育て方や餌にまでこだわった最高級の「はがくれすっぽん」を使用した逸品をお楽しみいただけます。滋養強壮に優れ旨味も強く、ヘルシーかつ免疫力アップや美容効果も期待。四季折々の食材が織りなす多彩な献立と、料理との相性を吟味したお酒と共にお召し上がりください。また、接待や記念日のお祝いなどには、すっぽん料理の粋を集めた各種コースが最適です。
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