営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間平日ランチ11:30～14：30 平日ディナー17:30～27：00 土曜ランチ11:30～14：30 土曜ディナー17:00～21:00 【土】最終入店時間19：00（コース）ディナータイム別途サービス料10％頂戴致します。 ■ 定休日日曜・祝日・GW(一部営業)、お盆(一部営業)、年末年始お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR新橋駅から徒歩5分東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口から徒歩5分都営大江戸線・汐留駅から徒歩5分東京メトロ銀座駅から徒歩7分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

何度か伺っている銀座にある KOSOさんへ伺いました。こちらのお店は縁起が良い住所(東京都中央区銀座8-8-8 銀座８８８ビル８Ｆ)になります。皇コースをいただきました。特製キャビアのジュエリーボックスのお味が好きです。キャビアの下には生肉タルタルソース風になっており混ぜていただきます。 KOSOさんは「認定生食用食肉取扱者等生肉取扱認定中央区第1号店」とのことで、生肉料理... お店の口コミを見る

GINZA KOSO (新橋/牛料理)

**2026**年4月
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**2026**年6月
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29	30

公式

神泡認定店

「すし屋」感覚で楽しめる肉のレストラン

GINZA KOSO

（ギンザコウソウ）

3.51
口コミ 863 人
保存 61445 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

牛料理

鉄板焼き

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

生肉取り扱い認定店！すし屋感覚で至極の生肉を愉しむ黒毛和牛レストラン！完全個室完備/喫煙可

19年目のGINZA KOSO
銀座で「少し特別な夜」を過ごしたい時に。
GINZA KOSOでは、生肉認定店だからこそできる
安心・安全な黒毛和牛の美味しさを、鮨のような感覚で気軽に楽しんでいただけます。
「また食べたい」と思える体験を大切にしております。
LIVE感があるカウンター席、完全個室の落ち着いた空間で、大切な人との時間をゆっくりと。

キャンセルポリシー
当日連絡なし 100%・当日連絡あり 1...00%

お店のこだわり

料理

肉取扱認定中央区第一号店！GINZAKOSO【塩ユッケ】

空間

人数に応じた完全個室席も多数完備！

ドリンク

KOSOオリジナルワイン

料理

お肉にこだわりつくした贅沢レストラン

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

シェフのお薦めの一品一品が贅沢に入っているコースが金コースです。ご接待には断然「金」！生肉認可店だからこそできる至極の牛トロ丼を一度ご賞味ください。

コース詳細

~~18,150円~~13,620円 (税込)

利用可能時間: 17:30～23:00

クーポン

贅沢の極み【金】コース ≪乾杯シャンパン付≫ 15000円⇒11260円（税サ別途）
記念日用メッセージプレート　￥1,500円（税抜）

「至高の極み！肉旨【翔】コース」～グラスシャンパン付全9品KOSO特製キャビア・前菜五種盛・肉鮨・伊勢海老グラタン・黒毛和牛シャトーブリアンなど　全9品9品

GINZA KOSOが誇る、最高峰。キャビアのジュエリーボックスで幕を開け、厳選黒毛和牛、伊勢海老、そして希少部位シャトーブリアンへ。肉と海の頂点のみを結集し、美味はさらなる高みへと翔け上がる。ここでしか辿り着けない、至高の極みをご体感ください。本コースは、品質保持のため、1日限定3組様のみのご案内となります。　

コース詳細

~~36,300円~~30,000円 (税込)

利用可能時間: 17:30～23:00

クーポン

記念日用メッセージプレート　￥1,500円（税抜）

「至福の極み！肉旨【皇】コース」～グラスシャンパン付全9品KOSO特製キャビア・生肉前菜二種盛・肉鮨・黒毛和牛すきやき・黒毛和牛ヒレ肉ステーキなど　全9品9品

他では決して味わうことのできない「牛」料理の数々と、旬の食材を使用したお薦めコース。 KOSO特製キャビアから始まり、肉鮨、特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ、極上黒毛和牛ヒレステーキなど人気の生肉料理に舌鼓！！　

コース詳細

~~25,800円~~18,000円 (税込)

利用可能時間: 17:30～23:00

クーポン

記念日用メッセージプレート　￥1,500円（税抜）

お得なクーポン

クーポン

贅沢の極み【金】コース ≪乾杯シャンパン付≫ 15000円⇒11260円（税サ別途）

詳細

クーポン

豪華絢爛！【紫】コース 12000円⇒9550円（税サ別途）

詳細

クーポン

極上の極み【皇】コース≪乾杯シャンパン付≫20000円→14877円（税サ別途）

詳細

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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藤崎まり子

口コミ 666件フォロワー 22,880人

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生食ユッケが食べられる認定店

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89？

2021/02 訪問

1回
こっちん0623

口コミ 1,057件フォロワー 1,632人

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今年のBest3に入りそうな絶品重✨ @銀座8丁目8-8 888ビル8F

新橋 GINZA KOSO《山かけ重》 2008年にオープンした肉の鮨屋とも言われる人気店「GINZA KOSO」。認定生食用食肉取扱者等生肉取扱認定中央区第1号店。で嘘のような本当の話しで住所は何と＜銀座8丁目8-8 888ビル8F＞。エントランス横には大型ワインセラーがお出迎え... 詳細を見る

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daisuke.pietoro

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83？

2026/02 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	GINZA KOSO（ギンザコウソウ）
ジャンル	牛料理、鉄板焼き、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5593-8163
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-8-8 銀座８８８ビル　８Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅から徒歩5分東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口から徒歩5分都営大江戸線・汐留駅から徒歩5分東京メトロ銀座駅から徒歩7分新橋駅から336m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 03:00 L.O. 料理02:00 ドリンク02:30 土 11:30 - 14:30 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間平日ランチ11:30～14：30 平日ディナー17:30～27：00 土曜ランチ11:30～14：30 土曜ディナー17:00～21:00 【土】最終入店時間19：00（コース）ディナータイム別途サービス料10％頂戴致します。 ■ 定休日日曜・祝日・GW(一部営業)、お盆(一部営業)、年末年始
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010001077515 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%、　アラカルトご利用時お通し代先付1,000円

席・設備

席数	40席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 20歳未満の方のご入店はお断りさせていただきます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、掘りごたつあり、カラオケあり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字）
お子様連れ	20歳未満の方のご入店はお断りさせていただきます。
ホームページ	http://www.ginza8888.net/https://recruit-tto.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza_koso
オープン日	2008年11月このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
電話番号	03-6252-0088
備考	「認定生食用食肉取扱者等施設」中央区第一号店として受理されたGINZA KOSOだから出来る逸品の数々。生肉解禁！！特製塩ユッケから始まり、幻の牛トロ丼まで、自慢の逸品が皆様を至福の時間へと誘います。銀座8丁目8-8にある「銀座888ビル」。私共ではご来店いただきます皆様に、シェフの厳選した新鮮な黒毛和牛づくしのお料理を、まるでお鮨屋さんの感覚でお楽しみいただく、他では味わうことのできない、快適なお時間をご提供させていただきます。ご接待・プライベートとあらゆる機会にご利用くださいませ。カラオケ・ゴルフシミュレーションバー「GMA8」が併設されており、食後のひと時を満喫出来ます。瓶コーク提供店
初投稿者	saya51（2）

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お店のキーワード

肉
黒毛和牛
アニバーサリー
生肉
肉寿司

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食べログまとめ編集部

GINZA KOSO（ギンザコウソウ） - 新橋（牛料理）

GINZA KOSO