全国のおいしい焼酎が飲めるお店

...⚫︎鱧の葛うち 松茸の卵とじ 松茸の繊細な風味に淡い上品なお出汁がよく合っています。葛粉を使う事で滑らかな湯引き。 ⚫︎鯛とカンパチ.....

...お一人様、約半匹分を堪能して頂けるコースです。 くず粉で揚げる唐揚げ、生海苔酢、肝刺し、お鍋、箸休め、おじや...かなりグツグツした状態で提供されるので火傷注意 奈良の吉野のくず粉（アゴ出汁で練り上げ）やお餅も入っています じんわり優しいお味...唐揚げは、くず粉を衣としているのでしつこくない味である...

...お造り のどぐろ、はたの昆布〆、釣り太刀魚、明石たこ、あかめふぐ 焼き物 秋刀魚肝付き酒炊き、はも、蕎麦豆腐揚げ出し風(くず粉) ずいき...

...食感、香りともに、とっても美味しい♪ ●橈 鲇魚女 鮎魚女はくず粉を付けて揚げています。 木の芽 茗荷。 鰹出汁に大根おろし。...中和されてサッパリ♪ ◾️椀 鮎魚女 鮎魚女はくず粉を付け皮がパリッと揚がっています。...●椀 鮎魚女 鮎魚女は塩を当てて一晩脱水し、 葛粉で揚げたお椀...

...部位はランプです　■サマートリュフの香り良し。何よりコンソメに葛粉でトロミをつけた餡がウンマイ　■これは抜群にウンマかった...■メイラード反応実験　■秋トリュフ　■とろみのあるスープは葛粉を使用しています。和洋の経験があるシェフの織りなす技。...・A5黒毛和牛シャブシャブ ・ランプ：茨城 ・ビーフコンソメ葛粉餡 ・サマートリュフ ・シャブシャブ汁：ビーフコンソメ...

...●薩摩地鶏タタキ 特選ワサビをのせて ●特選ハラミ ●特選サガリ ●ツラミ焼き ●焼き野菜盛り合わせ ●ホルモン盛り合わせ ●葛粉とすだち素麺 ●いくらごはん (イベントサービス) ●はんべゑ自家製ブリュレ ●バニラアイス エスプレッソコーヒージュレ...

...チーズかい！と思いましたが、いやあびっくりのおいしさ。自家製、政寿司で作っているそうです。クリームチーズとゴルゴンを合わせ、葛粉で食感をだしていくんだとか...

...おあしす特製の自家製ごま豆腐は、もっちりと濃厚でまるでスイーツ。 胡麻はペースト状にしたものを使用し、にがりではなく葛粉で固めているらしく...

...個人的にはあんがかかっているとより良いが、見た目以上にボリュームも有り。 葛粉などを長時間かけて練ったという手間隙かかった逸品。 レギュ...

...〈コース内容〉 ◆落花生豆腐 落花生のペーストと葛粉でもっちりとした食感です。 ◆造り二種 タイ、マグロ ◆真魚鰹柚庵焼 ポアロネギすり...

...程よく弾力があって、噛めば噛むほど タンの旨みとタレの甘みが融合してうまなの(⑅•ᴗ•⑅) ▶奈良県吉野のくず素麺 本葛粉を使用したくず素麺...

...泉」は肩ひじ張らずゆったりと和食を楽しむことができる希少お店だ。 「鮎並のくずうち」は、鮎並の淡白な旨味を優しくあまじょっぱい葛粉が抱き込み...

...《美紗喜玉手箱》 菊菜ときのこのおしたしキノコとカツオだしの優しいお味付です。 雲子豆腐はタラの白子を使って葛粉と合わせていてタラの臭みを感じません 上手に処理されています 季節もののぶり大根（冬が来たことを感じますね）...

...■葛冷麺(この後ハサミで切ってくれた)　■葛粉の麺はモチモチ！　■ユッチャンの名物といえば...あっさりした中にコクのある味。 細麺は韓国から仕入れた「葛粉と蕎麦粉」入り。 つるりとして口当りが良く、歯ごたえはもちもち...しかも麺も葛粉を使用したもの...

...スープ（コーンポタージュ）、パン、サラダ・フルーツ・デザート・ドリンクはビュッフェスタイルになります。 前菜はサーモンの上に葛粉を使った生地が乗っていて中にはたっぷりに蟹の身と野菜が入っています...

...懐石料理とは異なり、ある程度纏めて持ってくるようだ 茶碗蒸しには湯葉が入っている 薄葛仕立ての椀は、湯葉の入ったくず粉の塩薄汁 薄葛仕立て(くずしたて)とは、くず粉でトロミをつける料理法 奈良・吉野地方がくすわの名産地である事から...

...「鶏ハツ醤油煮」 甘辛く味付けされた 鶏ハツはコリコリした食感 まわりのケシの実も 風味良し 「前菜」 「梨地豆腐」 葛粉で固めた豆乳豆腐には 秋田名産とんぶり入り 添えてある柔らかな蟹も嬉しいけれど 葛豆腐のむっちりつるんとした 食感は好きだし...

...白だしとかで味付けしてそうな白い色のおでん。 優しい味で美味しい♪ 蓮根饅頭だけが謎。 美味しいけど、1300円は高すぎや。 葛粉やから？材料にこだわってるから？ 他の店と違いがあるとするなら蓮根のネットリ感かな...

...더욱 매력적으로 만들어줍니다!　■あら汁（葛素麺入り） Arajiru wth Kudzu Somen 日式杂鱼汤(含葛粉面条) 생선뼈 수프(칡국수)...

...奥様オーダーの「ごどうふの揚げ出し」。 「ごどうふ」は普通の「豆腐」と違ってニガリで凝固させるのでは無くくず粉や澱粉で固めるのだそうで、...