全国の葛粉に関するお店

...3.ラビオリ 温かいグラスに、くず粉のラビオリと、バニラのムース、ピスタチオのピューレ...つけて食べます。見た目にも愛らしいです♡ 3 ラビオリ くず粉を使ったもちもちのラビオリ。中には水蛸の吸盤が。もちもち...ふわっと甘い香りのバニラのエスプーマにピスタチオのソース 葛粉で仕上げたラビオリの中身はリコッタチーズ...

...若きソムリエさんの接客の心地よさ。 シェフが奏でる料理は伝統のフレンチの枠を外れていないのですが 豆鼓、くず粉などを上手に使い、シェフの...

...モンテビアンはしっかり百合根を感じる。 久しぶりに食べたわん。 葛粉と練乳のニョッキはふわふわで優しい甘み。 大きめの桜ティラミスの底にはこしあん。...おもしろい。 ⁡ ⁡ 和風だから丸いのは白玉かな？と思いきや… なんと葛粉のニョッキ...

...部位はランプです　■サマートリュフの香り良し。何よりコンソメに葛粉でトロミをつけた餡がウンマイ　■これは抜群にウンマかった...■メイラード反応実験　■秋トリュフ　■とろみのあるスープは葛粉を使用しています。和洋の経験があるシェフの織りなす技。...・A5黒毛和牛シャブシャブ ・ランプ：茨城 ・ビーフコンソメ葛粉餡 ・サマートリュフ ・シャブシャブ汁：ビーフコンソメ...

...●薩摩地鶏タタキ 特選ワサビをのせて ●特選ハラミ ●特選サガリ ●ツラミ焼き ●焼き野菜盛り合わせ ●ホルモン盛り合わせ ●葛粉とすだち素麺 ●いくらごはん (イベントサービス) ●はんべゑ自家製ブリュレ ●バニラアイス エスプレッソコーヒージュレ...

...とてもお酒に合うメイン料理でした。特に赤ワインとの相性が良さそうです。 ◯蜆 葛 締めの料理は葛粉を合わせた素麺でした。スープは蜆の出汁でとっていて、上には蜆の身としょうがとネギを合わせた薬味が乗っていました。シンプルな一皿ですが、お肉料理の後にスッと頂けるさっぱり感が良かったです。蜆の美味しさを雑味無く味わえ、ツルツルとモチモチが合わさった食感の葛粉を合わせた素麺は喉越しが大変良かったです...

...程よく弾力があって、噛めば噛むほど タンの旨みとタレの甘みが融合してうまなの(⑅•ᴗ•⑅) ▶奈良県吉野のくず素麺 本葛粉を使用したくず素麺...

...オイルベースで黒鷄とナスを合わせていただく食べやすい一品。 •イチジク 黒ごまジェラート 他には練乳を葛粉で固めたものが添えてありました...

...スープ（コーンポタージュ）、パン、サラダ・フルーツ・デザート・ドリンクはビュッフェスタイルになります。 前菜はサーモンの上に葛粉を使った生地が乗っていて中にはたっぷりに蟹の身と野菜が入っています...

...二品目から。 帆立に米を貼り付け、目の前で焼き上げ。レア食感に仕上がった帆立貝。 ソースは、帆立のヒモからとったスープを、くず粉でつないで餡にしたもの...

...・ハツのお刺身 ・和牛サーロインとウニとイクラ ハツがイチバンお気に入り♪ ●とろとろ豆乳饅頭の湯葉餡かけ 豆乳に葛粉を混ぜて揚げたもの...

...お出汁も旨い。 何気ないひと皿ですが、冒頭から、料理人さんの確かな腕を感じ取れます。 ② 北海道産北寄貝の葛打ち 葛粉をまとったなめらかな食感の北寄貝のお椀...

...大和肉鶏のコンソメと生ハムの骨出汁スープを葛粉で瀞みあるスープに。薄い天ぷら粉が鮮やかな無花果♫...大和肉鶏のコンソメと生ハムの骨出汁スープを葛粉で瀞みあるスープに。薄い天ぷら粉が鮮やかな無花果は好きですよ♫...・過ぎゆく季節と稲穂の香り 葛粉をまぶした海老に里芋団子...

...桜が飾られてたよ～ＡＳＯぽい♪ ★タラバ蟹のカネロニ仕立てとウニ・海老・帆立のサラダ Ｍ★注文 特別料理というのも納得！！ 葛粉で巻いたタラバ蟹～トマトの酸味のソースとジュレが最高～ウニもしっかりしていて★★★★半...

...季節の野菜添え」 豚さんの味、濃かったです お魚は「赤座エビとスズキのポワレ、タケノコ添え」 独特の風味でした デザートは 「葛粉で仕上げたトンカ豆風味のブランマンジェ...

...表面にまぶしている岩塩ががっつり効いている、しょっぱい仕上がり ★6.5里芋のポレンタ 有機春菊のソース 中央には里芋と葛粉を使ったポレンタ...

...【パン】 「バケット」 香ばしく、もちもちのパン。 【アヴァンデセール】 「豊橋 マスクメロン」 マスクメロンのグラニテ、葛粉で作ったヨーグルトのアイスを合わせて...

...連れがオーダーした「穴子の葛粉揚げ」は、衣に細かい葛粉を使っているので、衣が邪魔をせずサクサクの揚げ加減が美味しい。...サザエの肝ドレッシング、すりつぶした焼き茄子　■穴子の葛粉揚げソースマトロート...

...  鴨肉りんごアカシヤのはちみつを使っていて甘いソースに オーガニックのオリーブオイルを。しっとりした鴨肉が絶品 夏鱧は 葛粉を纏い、ふ...

...北海道産のワカサギをフリットに。 おつまみにぴったりです！　■季節野菜のテリーヌ 彩り豊かな野菜を本葛粉と寒天で固めました！ 季節限定の人気メニューです！ ベジタリアン...