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料理
素材の美味しさを追求した料理
ドリンク
季節を感じる自然派ワインと自家製ドリンク
空間
料理と器へのこだわり
コース
10皿からなるDA FIORE季節のスペシャリテ。 Lunch・Dinner、同メニューです。 季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を融合した料理です。 日本作家の器を使用し日本美を表現しています。 The cuisine combines European and Japanese techniques with a focus on seasonal Japanese ingredients. We use the vessels of Japanese artists to express the beauty of Japan.
- 人数
- 2～10名様
- 利用可能時間
- 18:00～22:30
10皿からなるDA FIORE季節のスペシャリテ。 Lunch・Dinner、同メニューです。 季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を融合した料理です。 日本作家の器を使用し日本美を表現しています。 The cuisine combines European and Japanese techniques with a focus on seasonal Japanese ingredients. We use the vessels of Japanese artists to express the beauty of Japan.
- 人数
- 2～10名様
- 利用可能時間
- 12:00～15:00
季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を融合した料理です。 日本作家の器を使用し日本美を表現しています。 The cuisine combines European and Japanese techniques with a focus on seasonal Japanese ingredients. We use the vessels of Japanese artists to express the beauty of Japan.
- 人数
- 2～10名様
- 利用可能時間
- 12:00～15:00
口コミ
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口コミ 71件 フォロワー 48人ピックアップ！口コミ
最高の食体験！素材本来の力を引き出す、五感で味わうアートのような一皿一皿
表参道にあるレストラン「DAFIORE」を訪問。 眞中シェフが手がけるこのお店は、旬の素材を中心に、ジャンルに縛られない自由な発想で構成されたコースが魅力。特に印象的なのは、出汁やソースに頼らず、素材そのものの風味を最大限に引き出す調理スタイル。素材本来の美味しさを洗練された一皿に感動の連続でした... 詳細を見る
-
口コミ 29件 フォロワー 138人素材の味を引き出すイノベーティブ料理
初めての訪問です。 夜は1種類のコースのみ（税込13,200円）、6杯のペアリング（税込9,000円）を付けました。別途サービス料10%です。 初めに今日使われる野菜の説明... 詳細を見る
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口コミ 1,400件 フォロワー 875人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
DA FIORE （ダ・フィオーレ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、野菜料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3321 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄表参道駅A1出口から 徒歩8分 明治神宮前駅から416m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001056019 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （予約状況によってテーブル配置が変わります。店内写真のテーブル配置は一例です。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
テラスでの喫煙をお願いしております。 |
| 駐車場 |
無 近くに数カ所コインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生より入店可能 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年9月1日 |
| 電話番号 |
03-5766-9703 |
| 備考 |
テラスはお待ち合わせや喫煙でご利用いただけます。テラスでのご飲食はご遠慮いいただいております。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 記念日
- 接待
- 野菜が美味しい
- BIOワイン
- 有名シェフ
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[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[祝前日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[祝後日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
■ 定休日 日曜日（月曜祝日の場合は日曜営業、月曜定休日）
不定休あり -
アクセス方法を教えてください
地下鉄表参道駅A1出口から 徒歩8分
地下鉄明治神宮前駅から徒歩8分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
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またまた大好きなこちらへ。
原木椎茸のポタージュはクリームを使用していないのに凄いコクと旨み。
スペシャリテの鴨の燻製は塩とはちみつ、オリーブオイルのバランスが命。
焼き野菜は野菜本来の甘味が爆発。
百合根、ナスタチューム、サフランのリゾットはアルデンテの食感がパーフェクト。
鹿肉と黒米のメインは尋常じゃない鹿肉の柔らかさにびっくり。
そしてドルチェも野菜や寒天...
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料理素材の美味しさを追求した料理
「自然との対話」をテーマに自然背景が見えてくるような美しい料理を目指します。体に優しく、自然に優しく...日本料理の技法、西洋料理の技法共に用い、素材に一番良い調理法で一皿を作り出しています。
ドリンク季節を感じる自然派ワインと自家製ドリンク
料理に合わせたワインペアリングは¥6,000,¥9,000,¥12,000の3コース。グラスワインも数多くご用意し、季節に合わせた自然派、オーガニックワインをお楽しみいただけます。ノンアルコールドリンクも自家製フラワーシロップ、発酵レモン、自然ハーブのバージンモヒート、ベジタブルウォーターなど充実しております。
空間料理と器へのこだわり
人気作家の器がズラリ。作家と意見交換し作り上げたオリジナルも多数。「料理と器」の表現を大切にし、着きある大人の空間が演出されています。
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自然をテーマに綴る季節ごとの美しい食。開放的な自然空間で落ち着いたひと時を. . .
表参道裏路地に佇むリストランテ。
野菜をテーマ素材とし、徹底した素材主義のもと農法にもこだわり、やさしく奥深い味わいを作り出しています。モダンでシンプルなデザインの美しい一皿は日本の伝統美を取り入れた独自のスタイルです。ワインは環境に配慮した自然派を主に数種のワインペアリングを提案、ノンアルコールドリンクはハーブや花々、発酵を用いた自家製でご用意しております。
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