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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ポン酢の塩味酸味もパーフェクト。 シャトーブリアン肉豆腐。 自分が好きで通う和食店で...今日は豆腐だ。連れいわく「肉豆腐」ただし肉豆腐とは異なり豆腐自体には味付けされてない...
...肉厚でプリッと弾力がある。 7 糸魚川の猪の肉豆腐 秋田のセリと千住葱。臭みが全く無く、まるで豚肉のよう...)のお椀 ●天然のトラフグ ●寒鰤 ●玄界灘の穴子とかぶら ●肉豆腐(イノシシ) ●低温で調理した蛤 菜の花とかずのこ...甘酢蕪添え ⚫︎ジューシーな猪の肉豆腐 ⚫︎旨味溢れる蛤と菜の花...
...引き算の技 いきなり自分の料理の話で恐縮。 ある日、今夜は 「肉豆腐」 が食べたいなと思ってスーパーに立ち寄り、牛肉と木綿豆腐を購入。 ...
...これにアクセントの山葵が味わいを引き立てます。悶絶しそうな美味しさでビックリです! 肉豆腐・・・卓上コンロの大鍋でグツグツ煮込まれた肉豆腐です...
...■この日のランチメニュー。 ■すずきかま焼き ■お通しの肉豆腐 ■小鉢(厚揚げのそぼろ餡かけ) ■油揚と豆腐の味噌汁...オーダーを聞いていると、人気は銀鱈西京焼き 5分ほどでお通し・肉豆腐が出される。 11:40頃には満席で待ち発生。...定番のサバ塩焼き。 今日の小鉢は肉豆腐...
...さて、お味は… 小皿は、左から①②③とすると、 ①燻製チャーシュー ②あん肝 ③おひたし あと、小鉢で肉豆腐が付いていました お椀は、イ...
...ご一緒させて頂いた常連の方も唸る美味しさ。 ・鶏肉の幽庵焼き 黒七味 ・肉豆腐 ・たこの燻製 ・海老の茶碗蒸し カリフラワーのすり流し ・ぶりの炊き込みご飯...
...甘いなぁ。 ………………………………………… ⚫蕗の信太巻き 信太巻き(しのだまき)油揚げを開いて、野菜、魚介のすり身、肉、豆腐などいろいろな食材を巻いたもの...
...もっと早く来たかった。 ご飯も炊きたてで生姜のごはん。 生姜が強すぎず、おかずに合う。 メインは宮崎産豚の肉豆腐でした。 なめらかな豆腐...
...です。 お好み蕎麦セットは、前菜4種盛りとお好みの蕎麦です。 前菜4種盛りは、 鴨肉 豆腐・醤油豆 高野豆腐 里芋の唐揚 です。...前菜の4種盛りは高野豆腐、里芋の唐揚げ、鹿肉、豆腐でした 美味しかったです...
...鳥すきです(^_^;) 鳥すきは一人前¥6,700で追加の鳥肉(鳥肉・豆腐・しらたき・ネギ)は¥2,100 です。飲み物は、最初瓶ビール大 ¥700を頼み...鮪を摘みにビールをグビッ!んー、んまい\(^o^)/ 続いて鉄鍋に、鳥肉、豆腐...
...肉も甘い脂と割り下が絶妙で美味しい! ここで、御飯と味噌汁が登場。 そうこうしているうちにも第二波が到着。 豆腐、しいたけとお肉。 豆腐がいい感じに割り下を吸ってうまい...
...店内はカウンターの他に座敷があり。電波は少し弱め。 ・お通しの肉豆腐 めっちゃ味染み抜群。 ・ひれ焼き パリッとして香ばしくもトロトロの...
...ゴボウの香り等も良好で総じて良いバランス。その他、カニ入りの青菜おひたし、ポテトサラダ、肉豆腐、ひじき、玉子焼き、マグロの赤身のヅケ(し...
...■デザートのパパイヤ ■赤だし ■お漬物 ■フィレ肉 ■お野菜 ■松坂牛 ■柚子シャーベット ■しらたき&春菊 ■肉&麩 ■肉&豆腐 ■...
...(マグロ赤身・中トロ・ホタテ・ネギトロ・しめ鯖) 肉豆腐と なます?みたいなのと お漬物、お味噌汁でした。 お味のほうは、 お刺身は美味しかったです。 (但し私の苦手なしめ鯖はちょっと・・・) 肉豆腐となます?は ちょっと口に合いませんでした。...その日はお刺身は中トロ、中おち、ハマチ、カツオ、ヒラメ、一品で肉豆腐でした...
...どれも絶品です。特に美味しかったのが豆腐とめひかりです。豆腐は肉豆腐のように見えますが、魚を煮たのと同じ煮汁で煮てあるので、肉豆腐とは別物。中はふわふわで独特の食感に仕上げてあります...ここに来たら、肉豆腐...
...サンマ、メヌケという聞き慣れない魚もある中 あえての 肉豆腐・鶏からあげ・カキフライセット(1000円) 、、、 まだまだ俺も若いな! 唐揚げやカキフライはもちろんですが、 肉豆腐は味は優しいながらもしっかりとお出汁がでていて「かなり」いや「相...この日の日替わり定食の内容は、さばの塩焼、肉豆腐...
...敷き詰められ ご飯には大葉や胡麻やたくあんが混ざって まぐろの上にはお月様のような黄身の漬け 豚汁も具沢山で茶碗蒸しが贅沢 肉豆腐も旨い 贅沢な気分になり大変満足の丼です♪ 小鉢が豊富でひとつひとつ美味い...
...■新じゃがバター ■お通しの汁もの ■ランチメニュー ■肉豆腐のセット¥1,000 ■漬物 ■肉豆腐UP ■大豆の含め煮 ■ひじき ■カウンター席 ■先付...4種類で、この日は わっぱ:鶏五目飯 魚:鯵の干物 肉:肉豆腐 刺身:しまあじ...
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