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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 583 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これは丼の中のドンだ。 他にも鰆の味噌幽庵焼きなどは奥田さんの味付けに近いものの、少し現代的なつけ具合と焼きで柔らかく肉汁溢れたし、椀も...
...焼鳥は、表面をパリッと焼いて中はジューシーで肉汁がじゅわ〜っと溢れだしていて全体的に美味しかったです！！...なんて楽ちん でも骨が無くて不思議な感じ ・せせり 肉汁じゅわ、塩加減も良く美味しい ・もも こんがり皮の下はぷりぷり ・まるはつ ・銀杏 大好きな銀杏、間にちょうどいい ・牛ハラミ 牛に味変は面白い、肉汁が溢れます 岩塩欲しかった ・鶏白湯そば...
...はカリッと焼かれており香ばしさもありつつ中は柔らかくジューシーな肉汁たっぷり。 タンにはネギが挟まっておりレモンを絞って頂きました...【特上タン】の食感は、サクッとした感じからのジュワっと肉汁。ハラミも美味しかった。特製つけだれ、たまり醤油はお好みで...柔らか！大きさが絶妙です。 ニンニク、白味噌、卵黄のソースが肉汁と混ざり合い完成する...
...これに衣がたっぷりと。正直なところ、肉汁がジュワッとしみ出す感じではないですし...地鶏のたたきや焼いた物は、素材が良いので格別です。 じゅわっと肉汁が飛び出して来そうです。 刺身も新鮮です。...串焼きは全体的に美味しく、特に比内地鶏は外はカリッと、中は肉汁たっぷりでジューシー...
...和み豚は脂が多く、厚くカットされているので肉汁を楽しめる。 ■筍汁 旬の筍を使って汁を。 筍の若い香りがよい...最後は肉汁が収まるまで1時間程度休ませじっくり火を通していくという手間のか...その後焼いて寝かしてを繰り返し、 肉汁が収まるまで１時間程度休ませじっと火を通し...
...二人でザンギだ♪とふざけていましたが、味はかなりよかったです。 大きめのもも肉唐揚げをカットしてある感じのものですが、肉汁も多くて衣がサクッと香ばしい...
...いけすがあるのかな（未確認です）。結局は魚を休日に頼んでも美味しい。 もちろんとんかつもほどよくカリッとしていて、中から肉汁があふれます...
...ぷりっとした食感の二つを効果的に楽しめ、じゅわりと肉汁と脂が溢れ、魅力的なせせり。 ちょうちん...使用する塩は舳倉島の塩。 むっちりした肉質だが、しっとり感があり、ジューシィに肉汁があふれる...
...肉も行きますよ。肉も。 ガッツリと頂きます！一口食べて思わずニヤけてしました（笑） 柔らかい。噛めば噛むほど肉汁があふれ出るって、 こん...
...豪快な料理とのことですが、お味はバッチリしっかりとした味わい。 ヘルシー感覚かと思いきやけっこうボリューミーで肉汁たぷ～りなので、 お肉...
...高級で濃厚な肉の味わいが魅力 肉汁あふれるジューシーな味わいがたまらないサーロインステーキ。 背中側の、肩から腰にかけての広い部位をロースといい、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。 牛の背中の腰近くのため、ほとんど動かない場所であることから、お肉のやわらかくとろける美味しさです。 赤身の間に、レース編みのような芸術的なきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉です。 背骨まわり独特のうま味と凝縮されたおいしさ、霜降り肉の脂がほどよく甘く、肉汁がジューシーで香り豊かです...
...島根県産 のどぐろ一夜干し 炙り 佐賀牛の肉汁あふれるハンバーグ お皿も可愛い♡ お箸を入れると肉汁がジュワーって‼︎ ふわっととけちゃうようなハンバーグ！...3杯目は赤ワインにしました。 佐賀牛の肉汁溢れるハンバーグ その名の通り...
...山わさび、赤ワインソースと、次々と味変していきます。 いつもは、あえてA3のランプなんぞで、噛み締めるほどに肉汁が迸る、赤身の旨味を堪能...
...鶏肉を溶岩で焼いたものがあるらしくを注文。 鶏皮の表面はこんがりで、中はジューシーでふっくらです。 適度に肉汁も味わえていいですね。 香...
XEX TOKYO / 鉄板焼An
【東京駅直結】丸の内夜景と共に、華やかな職人技がが楽しめる「鉄板焼」をお楽しみください
17122人
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貯まる・使える
...普段ミディアムの僕ですが、今回はレア。噛んだ瞬間に広がるこの肉汁の甘味が美味。 塩、特製だれ...ハンバーグは焼き上がりで、半生感と肉汁が良い風味を出して、なかなか美味しい。...それは、ふっくらと焼き上がった肉汁溢れるものでありまして...
...一口いただいてびっくり、これはかなりジューシーな銘柄牛でした。 しかも焼き加減が絶妙で、肉汁があふれ出てくる感じです。 これは美味しいな...
釜焼鳥本舗おやひなや 新宿西口大ガード店
当日19時まで予約可【新宿西口徒歩3分】名物骨付鳥×四国の地酒が旨い！個室完備の讃岐居酒屋
3952人
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貯まる・使える
...唐揚から頂きます。 まずは一口…。バリバリ…。ジュワーっと肉汁が出てきました！！ うーん、これは美味い！！ 甘辛ダレはそれほど主張は強くないので純粋に唐揚の醍醐味である『サクサク、改め、ザクザク感！！』と『ジューシーな肉汁』を楽しめます！！...■【Coming Soon】小籠包餃子（3個） 肉汁溢れる！...
...【汁物】松阪牛 出汁スープ お出汁が効いていて優しいお味。お腹に染みて体に良さそう。 【前菜6点盛】 ①黒毛和牛の肉寿司 肉汁がじわっと染み渡り...
...：薄い衣付きでとてもヘルシー →石川小芋：ホクホクで柔らかい里芋 →大分産ステーキ椎茸：若干の衣多いかなって感じる。噛みつくと肉汁があふれるほど〜 →江戸前太刀魚：要するに東京湾で取れた太刀魚...
...お座敷エリアは掘り炬燵では無いため長時間は少し辛目。 手羽餃子とやらはアツアツで結構美味しかったなと。中からじゅっと肉汁のぽいのが出てきました...
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