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高瀬
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050-5869-3570
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お店のこだわり
料理
下関産のふぐを使ったこだわりのふぐ料理
空間
個室席もご用意しております
ドリンク
4日間寝かせた当店オリジナルのヒレ酒
料理
【季節ごとに】その日その日のおすすめを、お楽しみ下さい。
コース
「大きさ」「鮮度」共に上質の河豚を使用。河豚は約2.4キロクラスを使用し、ふぐちりの後に生米から雑炊を炊き出し、ふぐのポタージュをお召し上がりいただきます。
- 人数
- 2～4名様
- 利用可能時間
- 17:30～23:00
夜のふぐコースはお鍋を溶岩焼きに変更可能です。「大きさ」「鮮度」共に上質の河豚を使用。河豚は約2.4キロクラスを使用し、ふぐちりの後に生米から雑炊を炊き出し、ふぐのポタージュをお召し上がりいただきます。
- 人数
- 2～4名様
- 利用可能時間
- 17:30～23:00
夜のふぐコースはお鍋を溶岩焼きに変更可能です。「大きさ」「鮮度」共に上質の河豚を使用。河豚は約2.4キロクラスを使用し、ふぐちりの後に生米から雑炊を炊き出し、ふぐのポタージュをお召し上がりいただきます。
- 人数
- 2～4名様
- 利用可能時間
- 17:30～23:00
口コミ
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口コミ 1,263件 フォロワー 306人お店が選ぶピックアップ！口コミ
たまには本格ふぐコース 熟成ふぐの旨さ NICEですね！
葵コースを事前に予約して訪問しました。 お店は静か何大通りから少し入った場所です。 下関産直送 天然河豚を熟成させて使用しているそうです。 下関産と言っても遠州灘産を下関で競りという事も多々ありますが。笑笑 ・季節のお通し 瓶ビールでスタート ・ふぐのにこごり 久しぶりの味です。 ・ふぐ刺し 安肝付き 第一印象は量もっと欲しいなー お値段高いコースだと増える... 詳細を見る
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口コミ 172件 フォロワー 103人お腹いっぱいになりました
来たかったお店、高瀬さん。お目当てはかき揚げ天丼。しかしお店の前のランチメニューを見るとどれも魅力的な上、コスパも最高なので悩みます。が、初心貫徹でかき揚げ天丼¥1,700を注文。... 詳細を見る
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口コミ 182件 フォロワー 117人代々木の隠れ家で味わう、静謐な海鮮丼の奇跡
代々木の静かな裏通りに、ひっそりと佇む「高瀬」。大通りから一歩入ると、まるで都会の喧騒が嘘のように、そこにはゆったりとした時間が流れています。柔らかな木の香りが漂う店内は、落ち着き... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
高瀬
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ふぐ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3570 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線代々木駅より徒歩3分 代々木駅から241m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
コースの場合サービス料10% ランチの定食は0% |
席・設備
| 席数 |
28席 （5名様以上のご予約はお電話にて承っております。） |
|---|---|
| 個室 |
有 ※人数のご相談などは直接店舗までお電話下さい |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙場 有 |
| 駐車場 |
有 隣に１００円パーキング 有（１５台収容） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
平日の夜のみ、幼児のお子様はお断りさせていただいております。 |
| ドレスコード | 高瀬ではお料理の香りも愉しんで頂いておりますので過度な化粧香、香水などの香物はお控えください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年11月7日 |
| 電話番号 |
03-5371-8872 |
| 備考 |
5名様以上でご予約ご希望のお客様は直接お電話にてご連絡頂けますようお願い申し上げます。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 忘年会
- 駅近
- 完全個室
- とらふぐ
- 天然ふぐ
高瀬が紹介されているグルメ情報まとめ
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ふぐ刺しにふぐ鍋、珍味の白子焼きまで、東京都内には絶品ふぐ料理を味わえるお店が揃っています。低価格でふぐを食べられるお店から、おもてなしにも使える高級店まで、お店の...記事を読む»
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よくある質問
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[月]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
お電話にて予算に応じた各コース、大人数様の予約を受け付けております。
ネット予約満席の場合でもお時間によってご案内できる場合もございますので、お問い合わせ下さいませ。
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アクセス方法を教えてください
各線代々木駅より徒歩3分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
来たかったお店、高瀬さん。お目当てはかき揚げ天丼。しかしお店の前のランチメニューを見るとどれも魅力的な上、コスパも最高なので悩みます。が、初心貫徹でかき揚げ天丼¥1,700を注文。食べログの書き込みを見るとお腹いっぱいになったとあるのでご飯少な目にしていただくか迷いましたが、他の方のオーダーで少な目の方がいらっしゃらなかったのでそのままで。
提供されたどんぶりを見て、やはりご飯は少な目にするべき...
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料理下関産のふぐを使ったこだわりのふぐ料理
ふぐは産地でお味が変わります。豊洲の専門業者との信頼で、高瀬のふぐ料理は成り立っております。長く良いお付き合いさせて頂いておりますので、大きさ、鮮度共に上質の物を分けていただいております。厚めの薄作りに本場の浅葱を使用します。東京は肝をお出しできませんので、もっと旨い、常磐の鮟鱇（あんこう）の肝「高瀬秘伝」の作り方で特製ポン酢を。刺身に、少し長めの浅葱と肝をからめてお召し上がりください。
空間個室席もご用意しております
当店人気の個室から目の前で料理人が調理する姿をお愉しみいただくことができるカウンター席までご用意しております。有意義なひとときをご堪能くさださいませ。
ドリンク4日間寝かせた当店オリジナルのヒレ酒
4日間じっくりと寝かせて熟成させた高瀬オリジナルのヒレ酒。癖の無くすっきりとした飲み心地が特徴です。冷やと熱の飲み比べを是非。
料理【季節ごとに】その日その日のおすすめを、お楽しみ下さい。
高瀬では店主が厳選した素材だけを、お客さまにお召し上がりいただくため、コース料理しかございません。不器用で申し訳ございません。精一杯作らせていただきます。コースに含まれるお料理は毎日違います。
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
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代々木駅3分◆下関産直送の天然ふぐを旨味際立つ調理法でお届け。季節の美味に酔いしれるひと時
寒くなるこの時季にお召し上がりいただきたいのが旬を迎えたふぐ。ふぐは産地によって味が変わるため、当店では信頼する専業者から下関産直送の天然ものを仕入れております。大きさ、鮮度共に上質なふぐは4日間氷熟成させて旨味を凝縮。刺身や鍋の他、多彩な料理でその魅力をご堪能いただけます。ご宴会には「極み蘭コース」「蘭コース」もご利用ください。姉妹店「寿司 高瀬」も宜しくお願い致します。
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