全国の個室で日本酒を楽しめるフレンチのお店

...淹れ方がとてもよいビールなので、格別の旨さ。     ベニエ：白魚 かき揚げ ディルと九条ネギがトッピングされています。   新鮮な白魚とベニエ生地。 ディルと九条ネギのくみわせの薬味との相性がとてもよく、まさに春の味覚。 ベニエ生地に包まれた白魚はとても...

...▪️寒鰤、トマト、アボカドのマリネ ▪️白魚、カラスミのリゾット ▪️アンコウ、白菜のオリエンタル仕立 ▪️愛知姫豚のグリル ▪️文旦、木の芽のショコラ ▪️珈琲、小菓子 前菜の寒鰤とナッツの食感が楽しい。続くリゾットは白魚とリゾットの山葵風味が美味しくあ...ペアリングに含めて頂けるのも良心的。 ① 白魚 デクリネゾン ハニーキャベツ タルトレット ② 雲丹...

...【アミューズ】 本日のアミューズ ブーシュ 【前菜】 旬の菜の花のサラダ、やりイカ、白魚と一緒に、からしのアクセント 【スープ】 季節野...

...oeuvre chaud＞ 筍 山菜 ロメスコ 山椒 ヴィーガン ＜Hors-d oeuvre chaud＞ 蕪 白魚 サフラン ヴルーテ ＜Hors-d oeuvre chaud＞ オマール海老 ホワイトアスパラ 桜海老 鶏卵 エスニック...

...はちみつと塩胡椒が添えてある。 この玉ねぎもこだわりなんですよね。 白魚と焼き野菜のサラダ。 白魚の他にみょうが、ねぎ、椎茸、かぶ、とまとなどの焼いた野菜がある。...■ワインのメニュー　■玉ねぎのコンフィとフォアグラのテリーヌ　■白魚と焼き野菜のサラダ...

...■オードブル2種盛り合わせ カルパッチョの赤いソースにひかれた。香りはラー油。でもかけると辛くは無く赤い神秘的なソース。白魚にぴったり。...

...3月5日からは別のメニューになります。（詳しくはHPを参照ください。） ■ アミューズ 白魚と大根の山椒とろろソース ■ オードブル ズワイ蟹とマリネサーモンのジャルダン仕立て オーロラソース ■ スープ...

...これは鱧がありますから、南フランスのさっぱりしたものがぴったりでした。 つぎはお魚料理。 白魚のポワレの上に鱗に見立てたズッキーニ にしました...

...・ヤングコーン、いんげん、里芋、ミモレットチーズ ・パン、バター ・雲丹サンド、白魚のフリット ・マコガレイとキャビア、マナガツオ、トマト ・ポーチドエッグ、烏賊...・ヤングコーン、いんげん、里芋、ミモレットチーズ ・パン、バター ・雲丹サンド、白魚のフリット ・マコガレイとキャビア...

...料理は前菜の内容で選んで、9450円のコース。食前酒はシャンパーニュ「シャトー・ド・ブリニ」。 ・白魚のフリット、サルシフィとそのピュレ 白魚もカリフワでおいしいんですが...

...→身が厚くて、ズッキーニなどのお野菜も華やかに添えられています。 乾杯の泡にとっても合いました。 ・かぼちゃのスープ、白魚、九条ネギ →ムースに近いクリーミーなかぼちゃのスープにはなんと霞ヶ浦の白魚が...

...パン。 あれ？お店で焼いてます？ パリッパリ、中ふわふわ＾＾ すごく美味しいです！ 前菜。 富山産白魚のタルタルとなんとか。 マヨネーズ...

...カツオのたたき、マグロの中落ち、えびのクリームブリュレのシラウオ添え サラダ：甲殻類を使用したドレッシング 魚：さわら...○牡蠣 グリンピースと白魚のスープ 牡蠣に卵液が敷いてあって、焼きなのかな？ グリンピースのスープは爽やかな青い香りで、大きな白魚はしっとり ○蟹のプチタルト...

...■菜の花とボッタルガのスパゲッティ 柚子風味　■フレッシュフルーツのマチェドニア ヨーグルトのジェラート添え　■白魚と春の野菜のスパゲッティ...

...次は前菜で、ホタテのムースです。なめらかに濾したムースに、火入れしたほたてや、白魚のフリットで周りを飾り、ムースの上にたててあるのは、アイスプラント。...寒天と生クリームを使ってムース状にしたホタテ。 まわりにはソテーしたホタテと白魚のフリットが飾られています...

...しじみと筍と白魚の茶碗蒸し。しじみの味わいがここまで飲んできた五体に染み渡り、筍が食感、白魚が旨味を添える。 太刀魚の米粉のムニエル...箸休めの茶碗蒸し しじみのお出しと竹の子に木の芽のあんと白魚がトッピングされた優しい味の茶碗蒸し...

...最初にフレンチの王道を感じる小さな2品がセンス良く。 シラウオとエイがじゃがいもに載って。 もう一品は、鴨のパテ。...★白アスパラガスのバヴァロア ヤリイカと白魚 ハッサクのフルーツの中にはアンチョビ風味を感じ 目を閉じて食べるとナタデココみたいなヤリイカで美味しかった！白魚も透明感があり美味しい...

...お皿を埋め尽くす、豆、まめ、マメ！ 豆が苦手なのになんでこれにしちゃったんだろ〜。 せっちゃんの頼んだメイン 白魚のポワレ。こっちの方が...

...イベリコ豚の長期熟成チョリソを切りたてで！　■獲れたて白魚のアヒージョ　■薄生地白魚と大葉のジェノベーゼピザ　■コロナビール　■カサーレ ヴェキオ...■生ハムと温玉ボロネーゼ　■白魚のジェノベーゼ...

...DREAM)　■TENQOO(イサキのポワレ ニラのクーリ 白魚のフリットと共に)　■TENQOO(オーストラリア産牛フィレのグリエ...ホタルイカとカラスミと山菜のアンサンブル 3) イサキのポワレ ニラのクーリ 白魚のフリットと共に 4) オーストラリア産牛フィレのグリエ ゴルゴンゾーラソース...