サンク(cinq) - 高岳(フレンチ)

桃のスープ2024

夏のスペシャリテ桃のスープ2024

沢山のお客様に支持されるサンクの唯一無二のスペシャリテに
なります。
桃のはしり、旬、名残りを月ごとに楽しんでいただく
仕立てのスープになります
※6月〜8月末まで提供可能

塩で甘味を引き出す塩梅が肝で
工程、材料ともにシンプルだからこそ作り手の技量や感性
が問われるサンクを代表する夏のスペシャリテです。

ランチ、ディナー共に提供できますので
この機会に是非ご利用ください。

お店のこだわり

料理

素材の味わいを最大限に引き出す火入れの妙

素材の味わいを最大限に引き出す火入れの妙

料理

コンセプトは日本の豊かな自然と人が作り出す里山と里海の素材

コンセプトは日本の豊かな自然と人が作り出す里山と里海の素材

ドリンク

日本ワインの素晴らしさをペアリングとともにお伝えします

日本ワインの素晴らしさをペアリングとともにお伝えします

料理人

全てのお客様に心を込めて

全てのお客様に心を込めて

コース

menu cinq dinner9品

〜五感で味わうフランス料理〜 私たちの感性を刺激する日本の食材、それらは世界に誇れるだけの素晴らしさや美味しさ、 儚さを秘めています。四季が見せる様々な表情、生産者の努力による鮮度、優れた処理 そんな風土が生み出す素晴らしい「素材」をフランス料理というフィルターを通して出来上がる素晴らしい一皿達を最大限に味わっていただけるコースとなっております。 生産者を含めたチームが作り出す、全てはゲストの皆様のために、素材の旨みの凝縮とフレッシュな素材の香りを掛け合わせた唯一無二の料理達 シンプルな見た目の奥に様々な味のギミックが仕掛けてあります。 その全ては生産者へのリスペクトです。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~6名様

スペシャリテディナーコース最上の火入れで味わう四季折々の魚介と最高の野菜10品

魚介や食材の火入れにこだわったスペシャルコース。シェフが全国から本当に美味しいと思う食材を厳選し魚介や野菜をさまざまな仕立てで堪能して頂けます。 メイン料理は黒毛和牛・鹿・ 赤牛・羊・鴨 etc・・・ 生産者を含めたチームが作り出す、全てはゲストの皆様のために、素材の旨みの凝縮とフレッシュな素材の香りを掛け合わせた唯一無二の料理達 シンプルな見た目の奥に様々な味のギミックが仕掛けてあります。 その全ては生産者へのリスペクトです。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~6名様

人気No.1

menu cinq lunch 最上の火入れを味わうランチコース9品

〜五感で味わうフランス料理〜 私たちの感性を刺激する日本の食材、それらは世界に誇れるだけの素晴らしさや美味しさ、 儚さを秘めています。四季が見せる様々な表情、生産者の努力による鮮度、優れた処理 そんな風土が生み出す素晴らしい「素材」をフランス料理というフィルターを通して出来上がる素晴らしい一皿達を最大限に味わっていただけるコースとなっております。 生産者を含めたチームが作り出す、全てはゲストの皆様のために、素材の旨みの凝縮とフレッシュな素材の香りを掛け合わせた唯一無二の料理達 シンプルな見た目の奥に様々な味のギミックが仕掛けてあります。 その全ては生産者へのリスペクトです。

予約するコース詳細
7,500(税込)
人数
2~6名様

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  • サンク -

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口コミ

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  • ウッチー@1225
    口コミ 314件 フォロワー 297人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    「五感で味わう」複雑味。

    昨年、インスタで見た 「桃に始まり桃で終わるコース」が 気になったので夏のこの時期を狙って 1年待っての初訪問。 初めてのお店は程よい緊張感と期待感で ワクワクしますね。 【ランチコース:5,500円】 ■ライムとエルダーフラワーのカクテル (ノンアル) 暑い日だったのでドライな口当たりのカクテルを ソムリエさんが提案してくれました。 ライムのスッキリと... 詳細を見る

    サンク - 料理写真:桃

    2021/07 訪問

    1回

  • タケマシュラン
    口コミ 5,617件 フォロワー 14,839人

    ピックアップ!口コミ

    英語でこれを言うとつまり

    名古屋は高岳駅から歩いて10分ほどの代官町にある「サンク(cinq)」。ナチュラルな雰囲気のエクステリアが印象的なフレンチレストランであり、食べログでは百名店に選出されています。 インテリアもエクステリアの曲調を引き継いでおり、自然体の内装です。(写真には映っていませんが)お花のセンスも素晴ら... 詳細を見る

    サンク - 内観写真:

    2023/01 訪問

    1回

  • ジョビちゃん
    口コミ 1,283件 フォロワー 635人

    五感で味わうフレンチレストラン

    行ってみたかったフレンチレストラン。ランチに伺いました。食材特に魚の火入れにこだわったお料理が味わえます。 ⚫️ menu cinq lunch 最上の火入れを味わうランチコース... 詳細を見る

    サンク -

    2024/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
サンク(cinq)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5593-7859

予約可否

完全予約制

ご予約の時間から30分以上ご連絡ない場合
キャンセルにさせていただくことがございます。
遅れられる場合は早めにご連絡
いただきますようお願いします。

住所

愛知県名古屋市東区代官町17-15

交通手段

[電車・タクシー]
・地下鉄桜通り線「高岳駅」2番出口より
徒歩8分
・地下鉄東山線「新栄駅」1番出口より
徒歩10分

・JR・近鉄・名鉄線「名古屋駅」より
タクシーで11分

[新幹線]
・名古屋→東京方面(上り)最終時刻[22:12]
(のぞみ・東京行き)
・名古屋→大阪方面(下り)最終時刻[22:58]
(のぞみ・新大阪行き)

[近鉄特急]
・名古屋→難波 最終時刻[21:30]



高岳駅から600m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:30
    • 18:30 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ  12:00~ 一斉スタート
    ディナー 18:30~ 19:00〜

    来店のお時間が間に合わない場合はご連絡下さい

    ■ 定休日
    第1第3火曜日 、不定休 
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

(テーブル席12席 カウンターなし)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可)

一室のみ個室をご用意しております 個室料はいただいておりません

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

お近くの名鉄協商パーキングをご利用下さい、お食事の金額に応じてサービス券を発券致します

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり

11歳未満のお子様のご来店はお断りさせていただきます。
(個室のみ6歳以上のお子様の入店可、お静かにして頂けるのなら、6歳未満のお子様もご案内できますのでスタッフまでご相談下さい。)

ドレスコード

厳しい指定はありませんが男性の短パン・ビーチサンダルまたはそれに順ずる軽装不可

ホームページ

http://www.cuisine-cinq.com

公式アカウント
オープン日

2017年4月8日

電話番号

052-933-7807

備考

◾️ご予約について
[予約] 052-933-7807

※営業時間中はお電話に出られない場合があります。

ご予約はお電話、又はweb予約サイトから承っております。

◾️ご予約においての注意事項
・アレルギーや苦手な食材がございましたら前日までに
お知らせください

・ワイン持ち込みは1本につき3000円頂戴しております。

・当日、前日、前々日のキャンセル、又は人数変更の場合は
キャンセル料をいただきます

・4名以上のキャンセル、日時変更の場合はお早めにご連絡ください。
※他のお客様をご案内しやすい為


【お茶と料理のペアリングについて】
イベント時のみ行っております。通常のコース料理にはご用意できませんので、ご了承くださいませ。

【キャンセルポリシーについて】
ご予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。

当日キャンセル(連絡有無問わず):100%
前日キャンセル         :100%
3日前キャンセル        :80%
5日前キャンセル        :50%

初投稿者

ドクターSSドクターSS(6010)

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  • 名古屋
  • 高岳
  • 名古屋フレンチ
  • フレンチ名古屋
  • 車道

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よくある質問

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    [月]
     定休日
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     12:00 - 15:30
     18:30 - 23:00
    [木]
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     18:30 - 23:00
    [日]
     12:00 - 15:30
     18:30 - 23:00

    ■ 営業時間
    ランチ  12:00~ 一斉スタート
    ディナー 18:30~ 19:00〜

    来店のお時間が間に合わない場合はご連絡下さい

    ■ 定休日
    第1第3火曜日 、不定休 

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    [電車・タクシー]
    ・地下鉄桜通り線「高岳駅」2番出口より
    徒歩8分
    ・地下鉄東山線「新栄駅」1番出口より
    徒歩10分

    ・JR・近鉄・名鉄線「名古屋駅」より
    タクシーで11分

    [新幹線]
    ・名古屋→東京方面(上り)最終時刻[22:12]
    (のぞみ・東京行き)
    ・名古屋→大阪方面(下り)最終時刻[22:58]
    (のぞみ・新大阪行き)

    [近鉄特急]
    ・名古屋→難波 最終時刻[21:30]



  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    行ってみたかったフレンチレストラン。ランチに伺いました。食材特に魚の火入れにこだわったお料理が味わえます。
    ⚫️ menu cinq lunch 最上の火入れを味わうランチコース7500円
    ⚫︎鳥取 新玉琴浦サーモン
    絶妙な火入れのレア気味ななサーモン。新玉の甘みとイクラのプチプチがアクセント。
    ⚫︎愛知 鯵
    フィンガーフード、鯵のスモークにトマトのパン、ニンニクマヨが相性抜群。大葉に...