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有楽町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44879人
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...【なかやま牧場「高原黒牛」 イチボのロースト 牛蒡 神奈川県産天然クレソン】 広島県にあるなかやま牧場さんの黒毛和牛品種「高原黒牛」の中でも、旨みが濃厚で香りが強いイチボを使用。 バルサミコ酢と和えたクレソンや、パルミジャーノソースの牛蒡が添えられている...◯なかやま牧場[高原黒牛]ランプのロースト 牛蒡 神奈川県産天然クレソン 頂く前に必ず行うのがそのメニューの香りを嗅ぐこと...
...ロールカーテンで仕切るだけなので、完全個室ではなかった。1席あたりも広くはないです。 【料理・飲み物】 お通しに出てきたごぼうサラダのビジュアルがなんとも言えない雑な感じ...
...カレー単品ではやや不満が残るもの。 ただ、ここのメインは惣菜ビュッフェ(←そうか?)。 出されている惣菜は、きんぴらゴボウ、筑前煮、ヒジキ、春雨サラダ、豆モヤシ、ゼンマイ煮付け、サラダ、ザーサイとメンマの和え物、麻婆豆腐といったラインナップ。炭水化物系が少ない。 筑前煮はゴボウと里芋が柔らかく煮込まれておりなかなかのもの...
有楽町駅徒歩1分・酒蔵9蔵オフィシャルパートナー・日本酒・鰹の塩タタキ・郷土食材・郷土料理
21658人
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...食物繊維たっぷりのごぼう鍋でランチ 国際フォーラムの中のレストラン。...ご飯と味噌汁はオカワリOK。 味噌汁は、大根、牛蒡、豚肉、その他。熱々でした。 ご飯も悪くない。 鯖の桜干し...添えられた味噌汁はにんじんや大根、牛蒡やこんにゃく...
...本日は会合でこちらのお店へ伺いました。 前菜 ゴボウのムース、ホタルイカ、豚、じゃがいも 刺身盛り合わせ シマアジ...料理の質やサービスはしっかりしています。 この日の「鴨と牛蒡のつみれ椀」も丁寧な調理で中締めらしいホットする椀でした。...[造里] 鮮魚お造り3種 [魚介] イトヨリ鯛のソティ 牛蒡ソース [ 椀 ] 里芋饅頭 [強肴] 愛媛甘とろ豚のグリル...
...800円 です。しゃぶしゃぶのタレはポン酢のみという潔さ、肉質が良い自信の現れでしょう。野菜はレタス、しめじ、下茹でした牛蒡、ネギ、小松菜で、かなりあっさり系の野菜ですが、牛蒡が風味に深さを加えていて...
...レオナルディの熟成バルサミコ ②活ウナギのフリット、甘酸っぱい牛蒡のアグロドルチェと共に生姜のジャムとハーブ塩のアクセント...どれも美味しかったけど、特に鰻のフリットにはびっくり。甘い牛蒡と生姜のジャムと...レオナルディの熟成バルサミコ ・活ウナギのフリット 甘酸っぱいごぼうのアグロドルチェと共に ショウガのジャムとハーブ塩のアクセント...
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
11663人
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...すっぽんの小鍋(2000円)☆ すっぽん・焼きネギ・普・牛蒡・水菜 すっぽんですよ〜♪ 美味しい(´艸`)...選んだのは豆腐彩り膳 香潤鶏と牛蒡のせいろ飯けんちん汁 1800円です。...お酒を注文後、お通しがくる。 ・新鮮野菜大根とみそ ・ごぼうのきんぴら ・ジャガイモのビシソワーズ...
...筍と蓮根の田舎煮)と6つの穀物入りさつまいもご飯は共通です。 ●旬のお野菜グリル定食 グリル野菜は茄子、アスパラ、玉葱、牛蒡、長芋、エリ...
...地魚とあるが、マグロ入りで、ガッカリ。鰆のお吸い物は、牛蒡が合います。焼き物は、真骨頂の炭火焼きで、甘鯛の開き...こんなに要らないな。一切れで十分です。牛蒡と焼きりんごが添えられていたのは面白かったです。...なかなかいい感じである。サラダもゴボウにレタスと手抜きがない...
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
12032人
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...鮮やかなブルーのお皿にパリを感じます。 *前菜② 明石の飯蛸 牛蒡のだしが効いたコンソメスープを注いで。上に乗っているのはサクサクのおかひじきと牛蒡。 *魚料理 鱒と帆立を海苔で巻いたもの うるいや山菜と共に...アミューズ フォアグラ、太刀魚 虎河豚堀川牛蒡のソースで 北海道のじゃがいもを使ったニョッキ...
...680円(税別) サラダ、スープ、デザート、ドリンク メインは以下3種からセレクト ・初鰹と昆布のプッタネスカ ・金平牛蒡と浅利のマカロニグラタン ・豚肉 海老 餅米のロールキャベツ 塩麹餡掛け 蕪と新玉ねぎのスープ...
...柑橘羹。 スープは春野菜の豆乳チャウダー、ボタニカルティーは牛蒡茶でした。 オープン初日なので...生姜のカカオビネガーマリネ えのきとほうれん草のおひたし 牛蒡とソイハムのフリット どれも凝っていて食べるのが楽しい!...けんちん汁、ビーツと葡萄と生姜のカカオビネガーマリネ、牛蒡とソイハムのフリット...
...銀座のマダムたちが元気すぎる 2回行って2回とも最初のドリンクが遅い。 新しい味 ランチコースいただきまして。 ごぼうのポタージュがほんと美味しかった...
...絶妙な甘さで大変美味しい出汁巻卵でした。それから来たのが、太刀魚の塩焼き 上には牛蒡のきんぴら。大変よく脂が乗っている太刀魚でした。とても美味しいですよ...あさりの酢味噌もちゃんと辛子の香りと味が効いており美味。鰆幽碗焼きは突合せの牛蒡の笹掻きまで上品且つ秀逸...
...4人掛けのテーブル3. 月コース11880円(税込サ別) を注文。 飲み物はお茶と純米の初孫970円。 △(□) お通し;牛蒡・蒟蒻・空豆の白和え 仲居がエプロンを掛けてくれる...
...事前に予約していた炭焼きコース 9,500円の始まりです。 ●お通し ●前菜盛合わせ にしん、ぬた、蕎麦味噌、鴨肉と牛蒡の油揚げ、 菱餅...
...これにサービス料10%がかかります。 今回はBにして、スープはごぼうのポタージュだったのでスープ...■サーモンがねっとりしていて旨かったです ■西洋牛蒡のポタージュ 細切りにした若鶏の胸肉と一緒に...ハーブサラダをあしらって ・西洋牛蒡のポタージュ 細切りにした若鶏の胸肉と一緒に ・平目の香草蒸し...
...■カンパチの刺身 ■鯖の味噌煮 ■刺身と鯖の味噌煮、きんぴら牛蒡、刺身醤油 ■きんぴら牛蒡 ■ご飯が到着 ■芋煮も到着。3品選択セット。 ■芋煮...塩はしっかり。★4.0. 牛蒡とサトイモと茄子の炊き合わせ:コレが秀逸...
...来た来た! これは良い、ベーシックな料理が並ぶ まずはキンピラ牛蒡 見事な味付けだ、素朴な素材の風味を楽しめる きっと良い牛蒡を使っているのだろう ご飯は 見た目は短粒種...聖護院大根・京人参・堀川牛蒡・針柚子 お出汁のお味...
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