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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...後から 2名2組いらっしゃったので 私たちがいる間の ランチ客は8名 夜の方が 賑わうお店かもしれませんね ランチは 牛スネ肉の煮込み カレー風味と ポークソテー、パスタの3種類 どれも サラダ、パンが付き1300円と 銀座の この雰囲気のフレンチとしては 手軽な値段設定で デザート300円、コーヒーは200円でいただけるシステム 2人で いただいたのは 牛スネ肉の煮込み カレー風味 先に供されたのは ハーブの葉物を使い トマトや生ハムをトッピングしたサラダ 丁寧に仕上げられており...
...・向付 赤叺焼〆 筋子卸和。 ・御凌 穴子握 山葵醤油、隠岐牛ランプ握 生姜醤油、隠岐牛リブロース握 檸檬塩。 ・椀代 隠岐牛脛肉シチュー クレソン 豆乳...
...葱だれ、くらげ、根菜の酢漬、焼牛脛肉、鰤の紹興酒漬) ■喜記ランチコース:本日の前菜(蒸し鶏 葱だれ) ■喜記ランチコース:本日の前菜(くらげ、根菜の酢漬) ■喜記ランチコース:本日の前菜(焼牛脛肉) ■喜記ランチコース:本日の前菜(鰤の紹興酒漬)...蒸し鶏 葱だれ ・ くらげ醤油漬け ・ 根菜の酢漬け ・ 焼牛脛肉 ・ 鰤の紹興酒漬け ● 2種蒸し点心...
...■ワゴンデセール全部もり ■ワゴンデセール全部もり2 ■バジルのムースとフォアグラのフラン ■牛脛肉のテリーヌ マスタード風味 サラダ添え カシスのヴィネグレット...
...■定番、大地のサラダ。一つ一つのお野菜が全て違う仕事が施されてます ■ローストビーフのサンドイッチ ■いつものやつ ■牛スネ肉のゼリー寄せ...
...白いんげんとアーティチョーク ■仔牛スネ肉のピベラーダ煮 ペドロヒメネスの香り ■葡萄ジュース...ピルピルソースと一緒にいただきます。 連れは ・仔牛スネ肉のピベラーダ煮 ペドロヒメネスの香り...昼のデグスタシオン(4800円) メインは、真鱈料理、仔牛スネ肉料理とイベリコ豚から1つを選択 ○カバ ●アミューズ...
...■産地直送 鮮魚のズッパディペッシュ ■博多地鶏のコンフィ ■豚バラ肉の白ワイン煮込み ■仔牛スネ肉の煮込み ■本日の厳選 黒毛和牛のタ...
...■「カミカゼ」です。 ■「ホットワイン」です。 ■「生ハムとサラミとペッパーハムの盛り合わせ」です。 ■「牛スネ肉の赤ワイン煮込み」です...
...本日は「マンゴービーフ」! 気になりすぎるし、絶対美味しいはず(*´꒳`*) マンゴービーフ 煮込んだ牛スネ肉とマンゴーの組み合わせ。 ...
...旨~い!!\(◎o◎)/!! ■『点心セット』 前菜 『季節の前菜盛り合わせ』 『牛スネ肉の四川風ソース』、『海老のマヨネ-ズソース』、 『蛸のからみ和え』、『甲イカの紅麹』の4種盛り合わせ~♪(^o^)丿 『牛スネ肉の四川風ソース』と『甲イカの紅麹』が特に美味しかった!!\(◎o◎)/!! スープ...至福のひととき~♪(^o^)丿 ■海の幸の焼きそば ■海の幸のおこげ ■『牛スネ肉の四川風ソース』『海老のマヨネ-ズソース』『蛸のからみ和え』『甲イカの紅麹』の前菜4...
...辛子ソース掛け 牛スネ肉の和え物 キュウリのニンニクソース和え ピータン豆腐 四川風漬物 豚肉の四川風煮込み 牛肉とピーマンの細切り炒め 皮付き海老の塩胡椒炒め 海老と野菜の炒め エノキの和え物 イカと青菜の炒め 海老のチリソース煮 豆苗のニンニク炒め ALL 770円 ■前菜 ■成都ヨダレ鶏 ■牛スネ・牛モツの四川風和え ■薄切り豚肉のにんにくソース掛け ■蒸しとりのさっぱり青唐辛子掛け ■蒸鶏の青山ソース掛け ■ネギ豆腐和え ■マーラァピーナッツ ■胡瓜のニンニクソース和え ■牛スネ肉の花山椒辛味ソース...
...生姜醤油でいただけば刺激の後からお肉が遅れてやってくる。食べる人を飽きさせません。 ▪️シチュー 牛スネ肉のシチューはこちらも定番の一品...
...雲子、パスタ、黒トリュフとフォアグラのパイ包み、鴨、西瓜、牛脛肉、毛蟹ご飯、カレー、デザート 大石シェフ最高...和食スタイル塩焼き/フレンチスタイル ♡スイカジュース ♡松阪牛スネ肉の赤ワイン煮 ♡毛蟹のごはん ♡カレーライス...鴨の玉鋼焼き 鴨 内臓のソース 松阪牛 スネ肉の赤ワイン煮 毛蟹ご飯 13皿目のカレーライス...
...この日のルッコラ(セルバチカ)は季節柄か若干食感が硬めだ。 それもまた一興、と爽やかな苦みとともに楽しむ。 二品目はメインの 牛スネ肉の赤ワイン煮込み2,450円 である。 マッシュポテトが敷かれ、牛スネ肉にデミグラスソースがかかる。 ローストされたデカいたけのこ、アーリーレッド、スナップエンドウ、 パプリカ、ミニトマトと、生のイタリアンパセリが加わる。 食べてみると、言うまでもなく牛スネ肉はかなり軟らかく煮込まれ...
...■ピータン 〜甘酢生姜添え〜 ■茄子のXO醤和え ■干し椎茸と竹の子の湯葉包み ■牛スネ肉の冷菜 ■蒸し鶏の冷菜 8切れ 蒸し鶏の冷菜 4切 2420円...✪前菜盛り合わせ 2300円(税込) ❶蒸し鶏の冷菜、舞茸 ❷牛スネ肉の冷菜...
...翌日から私は調理を始めました。 ・真昆布と いりこ で引いた出汁を使った味噌汁と母の漬けた白菜で簡単な朝食 ・湯豆腐 ・牛スネ肉を使ったポトフ ・アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(Pasta aglio, olio e peperoncino)...
...うまい!」でしたが、今回はゆっくりと味わってみました 牛スネ肉を大量の玉ねぎでつないだ、柔らか目のハンバーグです...良い子は真似しちゃだめだお(笑) ごちそうさまでした♪ 牛スネ肉100%と、こだわりの玉ねぎで作るハンバーグ専門店。 いただいたのは、目玉焼きが乗った 牛スネ肉100%と...
...■カボチャのクリームスープ ■グレープフルーツのグラニテ ■真鯛のポワレ ■イベリコ豚パイ包み焼き ■仔牛スネ肉煮込み ■チーズアイス白...
...ホットサンドなど。本日は・ イチオシ 夏野菜たっぷり半熟卵カレー ¥1,000 をお願いしました。カレーは牛スネ肉と牛テールを使ったものということで最初に熱々の・ 牛テールスープ ...
...QRコード読み込んで、パワポ形式で新鮮!☺️ 〜いただいたもの〜 ・焼かない焼肉コース(飲み放題付) ¥8,800- ①牛スネ肉のポトフ風スープ ❷薄切りサーロイン〜甲イカと菜の花〜 サーロインの脂と菜の花の苦味がマッチしてて♀️ ③本日の肉休め...
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