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口コミ・お店の情報に「牛スネ肉」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
香港1997 銀座店
【銀座駅徒歩3分】老舗店の腕自慢のシェフが織り成す本格的な広東料理！ 接待や記念日に是非！
21321人
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貯まる・使える
...■本日の点心二種：野菜、海老1 ■本日の香港健康スープ：牛スネ肉、トマト、ジャガイモ入り炊き込みスープ2 ■本日の香港健康スープ：牛スネ肉、トマト、ジャガイモ入り炊き込みスープ1 ■旬の野菜...すごーい。 底のほうからお肉も登場しました！！！ 今回は牛スネ肉...
...■アイスバインの上海風ハム仕立て 豚の皮付きスネ肉を上海風のハム仕立てにした上海の定番前菜です。 ■牛スネ肉の香料煮 麻辣ソース 国産の牛スネ肉を3時間じっくり香味野菜...
...■桃饅 ■肉饅頭（２個） ■豚耳の四川風和え ■北京ダック ■三種類冷菜の盛り合わせ ■チャーシューとねぎの和え物 ■牛スネ肉、牛モツ、...
...【旬の味覚入り本日のお薦め前菜4種盛り合わせ】 前菜4種は、「木耳」「胡瓜甘酢漬け」「ピータン煮こごり」「牛スネ肉台湾醤油」 真っ白なプレートに並ぶ色彩豊かな前菜は...
...その上に鶏ムネ肉のよだれ 鶏、右：ガンスー（干し豆腐）と搾菜の山椒和え、左：塩味のクラゲ、 下：牛スネ肉の煮こごり〜♬ このビーフが柔らかくて香りが芳醇〜♬ 美味しい〜〜♬ 私は子供の頃からガンスーが大好きなので！大盛りで...
...丁寧に下ごしらえされた大きく分厚いトリッパを薄切りにしたモノ。 牛スネ肉を煮込んでこれまた薄切りにしたのが...クニュクニュとしたハチノスの食感と、ホロッとほぐれる牛スネ肉がそれぞれそれら独特の風味や食感...
...（一人前） ■冷菜5種の盛合わせ （フォアグラ・水掻き・ピータン） ■冷菜三種の盛合わせ ■全聚德特製アワビの冷菜 ■牛スネ肉の醤油煮込み...
...葱だれ、くらげ、根菜の酢漬、焼牛脛肉、鰤の紹興酒漬） ■喜記ランチコース：本日の前菜（蒸し鶏 葱だれ） ■喜記ランチコース：本日の前菜（くらげ、根菜の酢漬） ■喜記ランチコース：本日の前菜（焼牛脛肉） ■喜記ランチコース：本日の前菜（鰤の紹興酒漬）...蒸し鶏 葱だれ ・ くらげ醤油漬け ・ 根菜の酢漬け ・ 焼牛脛肉 ・ 鰤の紹興酒漬け ● 2種蒸し点心...
...旨～い！！＼(◎o◎)／！！ ■『点心セット』 前菜 『季節の前菜盛り合わせ』 『牛スネ肉の四川風ソース』、『海老のマヨネ－ズソース』、 『蛸のからみ和え』、『甲イカの紅麹』の４種盛り合わせ～♪(^o^)丿 『牛スネ肉の四川風ソース』と『甲イカの紅麹』が特に美味しかった！！＼(◎o◎)／！！ スープ...至福のひととき～♪(^o^)丿 ■海の幸の焼きそば ■海の幸のおこげ ■『牛スネ肉の四川風ソース』『海老のマヨネ－ズソース』『蛸のからみ和え』『甲イカの紅麹』の前菜４...
...辛子ソース掛け 牛スネ肉の和え物 キュウリのニンニクソース和え ピータン豆腐 四川風漬物 豚肉の四川風煮込み 牛肉とピーマンの細切り炒め 皮付き海老の塩胡椒炒め 海老と野菜の炒め エノキの和え物 イカと青菜の炒め 海老のチリソース煮 豆苗のニンニク炒め ALL 770円 ■前菜 ■成都ヨダレ鶏 ■牛スネ・牛モツの四川風和え ■薄切り豚肉のにんにくソース掛け ■蒸しとりのさっぱり青唐辛子掛け ■蒸鶏の青山ソース掛け ■ネギ豆腐和え ■マーラァピーナッツ ■胡瓜のニンニクソース和え ■牛スネ肉の花山椒辛味ソース...
...■ピータン 〜甘酢生姜添え〜 ■茄子のXO醤和え ■干し椎茸と竹の子の湯葉包み ■牛スネ肉の冷菜 ■蒸し鶏の冷菜 8切れ 蒸し鶏の冷菜 4切 2420円...✪前菜盛り合わせ 2300円(税込) ❶蒸し鶏の冷菜、舞茸 ❷牛スネ肉の冷菜...
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