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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「Sclavus Efranor 2017」。 最初はフレッシュな果実味、落ち着くと甘みと塩っぽいミネラル感も。 料理はお椀。...Martin Coteaux Bouruignons 2017」。 酸味と果実味のバランスがいい...
...蟹雑炊だけで良かった) ……………………………… ⚫ミニマドンナ スダチ ヨーグルト デザートもパーフェクト!果実感をしっかりと出し、美...
...■ジャイエ・ジル ■ヴォルネイ サントノ ■お手元 ■果実 ■稲庭うどん ■鹿 ■とり ■松茸 ■あゆ焼き ■あゆ...鹿ヒレ炭焼き 尾長鴨炭焼き 岩もずく 稲庭うどん 果実 前菜から。 枝豆、蕪と豆乳、蓮根とおから、アスパラ白和え...カリフォルニアのカベルネは、これまた絶妙な果実味とふくよかさ...
...そして最後にシンプルに焼いたお肉と炊き込みご飯。 お腹におさまる。 最後に素材の味を活かした感じに戻り果実デザートで〆。 ちなみに桃とメ...
...■室津産の生の鳥貝。抜群の味わいです ■ケンゾーエステイトのアサツユです。加州のソーヴィニヨンブランですが、ガツンと来る果実味は無く、非...
...180ml ■燗酒 鍋島肥州 180ml ■ワインリスト[グラスワイン] ■シャルル・メラ・オーガニック・シャルドネ 柑橘系果実を主体とするアロマと、フレッシュな爽快感溢れるフルーティなワインです。 地区:ラングドック 品種:シャルドネ100% ■ボルドー・ルージュ オー・フォーブール プラムなどの赤果実を思わせる豊かな香りに...
...スタッフまでお尋ねください。 ■[芋]伊佐美 ■◇◆◇ウィスキー◇◆◇ ■山﨑 ■響 ■◇◆◇果実酒◇◆◇ ■熟成秘蔵梅酒 ■高知のゆず...
...焼き蟹と蟹酒 あつあつ茹で蟹 越前辛味大根蕎麦と蟹天ぷら 季節の果実 甘味 越前蟹を色々な調理法で食べる事が分かり期待で胸が高まる。...蟹刺し 黄身醤油 焼き蟹 茹で蟹 蟹の天麩羅、辛味大根のお蕎麦 甘味、季節の果実 日本酒 黒龍純米大吟醸 日本酒 梵純米吟醸 蟹のコース料理は初めてでした...
...◇ジンジャーエール ◇ペリエ ◇エビアン ◇コーヒー 900円~ ■柚子みつ・梅みつ(みつばちの詩工房) 金沢発、はちみつと果実のみで作った爽やかで体に優しいドリンク...
...続いては赤ワイン カ・マルカンダ プロミス 世界でもトップクラスであるガヤさんの赤ワイン。 初めはみずみずしい果実の味わいですが、時間が...
...■【ノンアルコールビール】 アサヒ ドライゼロ ■~サワー・酎ハイ~ ■ウーロンハイ/緑茶ハイ ■果実酒 ■濁濁 大入ニゴリ梅酒 果肉感...
...■蒼空 (純米酒) 一合 ■九平次 (純米大吟醸酒) 一合 ■「焼酎」 ■芋・麦・米・黒糖など6種以上 グラス900円〜 ■「果実酒」 ...
...肩甲骨付近の部位)」が出てくる。それらを特製果実醤油(りんご、オレンジ、パイナップルを使った)でいただく。ハバキは流石に焼肉の人気部位でもあり柔らかくて旨味も濃い。トウガラシは繊維が細かく赤身で食べやすい。肉の味が分かるように果実醤油は少しだけつけていただ...■山形県雪降り和牛特選部位 ■山形県雪降り和牛特選部位 3種の果実醤油...
...「スーパータスカン」。 味わいは層が厚く、濃縮感と甘さのある果実味が特長。 ■シャトー ダルマイヤック ’17...ふくよかで凝縮感のある果実味とのバランスが良く、口の中で心地よい清涼感をもたらします。 ■シャブリ シモネ フェブル【ハーフ】 フランス/シャルドネ フレッシュで花のようなアロマを持つ快活なスタイル。豊かな果実味と洗練されたエレガンスさが特長...
...■レモンサワー ■黒ウーロンハイ ■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■●果実酒 ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り ■梅酒 樽仕上げ【山崎樽梅酒ブレンド】...結局は、全部かけてしまいました。 甘辛いカレーです。口に入れたときには、果実味のある甘さがあり...
...舌の上にリッチで豊満な感触を残し、黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的。 円熟且つ...完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香...
...低糖質かき氷♡ 羅漢果(らかんか)という果実から作られた天然の甘味料を使った、砂糖を一切使用しないヘルシーな料理やドリンク、スイーツが味わえるんです。 羅漢果とは、世界でも中国南部の桂林(けいりん)のみで自生する果実。 中国では漢方薬としても使われ...^꜀ )꜆੭ この日行ったのは 羅漢果(らかんか)という果実から作られた天然の甘味料を使った 砂糖を一切使用しないヘルシーな料理やドリンク...
...南瓜松風 柿鶉 秋果実のピスタチオ白和え 鱒の介花砧巻き 凍み豆富と近江蒟蒻の旨辛煮...・縞鯵糸造り 生鮪のカマトロ染め ・豊潤果実添え ・眼張涼緑蒸し ・フォアグラ芽吹き木の芽焼き...太古の黒うさぎ) (この他にワイン、ウィスキー、果実酒...
...海鮮のクリームコロッケも絶品。 お酒は果実酒の完熟桃がこれまた 果実がかなり入っていて美味しい。 @800 一緒に吟醸茶...■― … 焼酎・割り物 … ― ■― … 果実酒 … ―...
...キメの細やかな泡。 グラスから立ち上がる果実様の香り、溌刺とした味わい。 原産地: 山口県製造元: 旭酒造造り: 純米大吟醸酒 ボトル360ml 3500円 ボトル720ml 6500円 ■…◆◆… こだわりの果実酒 - Fruit Liqueur -...メルロー 【チリ】 熟したプラムやラズベリーのような果実味に...
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