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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トロと赤身、『赤貝(アカガイ)』の三点盛、強肴には春に合せて『春巻(ハルマキ)』です。其の春巻(ハルマキ)の皮は日本料理店らしく『湯葉(ユバ)』を使い中身は...■別室に飾られた雛人形 ■森嶋 純米吟醸 山田錦 ■稚鮎の春巻...
...カラスミかけ ■カマス ■春巻き、蟹肉、百合根 ■牛肉、春野菜、牛肉はとても柔らかく、九条ネギ...一般的な鯛より淡白すぎない味 ★すっぽん春巻き 中に茄子とすっぽんが入っている...旨味がぎっしり 宮崎県小林のすっぽん フカヒレ 西洋ワサビ 春巻き状になっていて...
...ほうれん草と菊菜のお浸し(揚げ春巻の皮) 八幡蒟蒻と分葱に酢みそ...色鮮やかな近江蒟蒻の赤がインパクトがあり、 バリっとした春巻きの皮のトッピング・柔らか~い焼那須の食感を満喫し、...☆八寸 ◯ほうれん草、かきの木茸のお浸し 春巻きの皮揚げのサクサク感共に円やかな出汁がかけられたお浸し...
...■うなぎ+?+?の春巻き ■タコの柔らか煮、水タコの刺身 ■マグロの赤身昆布〆 ■ハマグリの茶碗蒸し ■デザートのシャーベット ■デザートの抹茶プリン ■うに ■しめさば ■中トロ ■小鮎 ■お店入口 ■店頭 ■セイコガニ ■かんぴょう入り春巻き ■カウン...3品目はうなぎの春巻き...
...夏の京都を象徴するような鱧のお椀や太刀魚と無花果の焼き物など、食材の美味しさを最大限生かした料理ばかり。特に鼈の春巻や胡桃豆腐などが並んだ季節の八寸は...
...揚げ物は春巻とエビのマヨネーズ和えが美味しかったです! 春巻きも本当に小さくて一口サイズ...印象に残った一品は、チリ貝のオイスターソース煮込み・海老入り春巻・ 特製小龍包・海老蒸し餃子・鶏肉と新生姜の炒め物...
...感動というか、ご主人の仕事への情熱ぶりを感じたのは、鮎の春巻きです。鮎の内蔵や骨を綺麗に取り除いて春巻きにしたもの、、、と言えば、丁寧なお仕事ですね、、で終わりかもしれない。でも、鮎の内蔵の苦味を再現するのに ゴーヤなどを挟み込んで春巻きに!そしたら...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
13573人
...給仕さんの接客は普通でしょうか,そつなくこなしている感じです。 黒八寸は 近江牛の春巻き 近江牛の味噌漬け 漬け鮪の肉巻き 季節のスープは 人参のポタージュ でした...
...そして、シルバーのカトラリーがセット(?!?!) 次に登場は、「河豚の春巻き揚げ出汁」河豚の身をレタスで巻いてさらに春巻きの皮で巻いて揚げてあります それを河豚のお出汁をかけて頂く。フレンチ?中華...■和食・天麩羅なのにシルバー?? ■正体は、「河豚の春巻き揚げ出汁?」フレンチなのか?中華なのか?...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
礼華名物北京ダックや人気のフカヒレ姿煮込みを満喫 四川式牛フィレ焼や旬のサワラの春巻きを堪能
13961人
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...野菜を巻き込んだ生はるまき風北京ダック...ならばそれにして、さらに追加でそれぞれ「海鮮入り春巻(1本税込440円)」、「焼売(1個税込300円)」を注文。...ほぼスープを完食しまった。 サイドメニューの「海鮮入り春巻」にも蟹が入っていてリッチ...
...■あんきも ■お造り ■鱧と舞茸の天ぷら ■栗が入った春巻き ■茶碗むし ■香箱蟹 ■松葉がに ■秋野菜と京生麩の炊き合せ ■あん肝ポン酢 ■あん肝燻製 ■雪の茅舎 ■紅葉鯛と白神クレソンの酢立ドレッシング ■白子の春巻揚げ ■くわい素揚げ ■銀杏素揚げ...■生桜海老と新生姜の真丈春巻揚げ...
...鮪の角煮 赤ずいき梅漬け どれも上品な味付けです。 ▲造里 鮮魚の生春巻き サラダ仕立て和風ソース 白身魚、赤味魚、いかの三種を巻いています。...桜鯛の松皮造り 小鍋 能登豚と春キャベツの味噌豆乳鍋 温物 海老と新玉葱の和風春巻き 春野菜天婦羅 食事 ちりめん山椒御飯 白魚と新若布汁 香物 甘味...
...3 秋野菜のサラダ。 ポテトチップス、ゴボウチップス、レンコンチップス、カボチャチップス、 きのこと鶏肉の春巻き、ワイルドライス、ビーツ...
...: ランチ松阪牛すき焼きコース×4 ・お通し: ほうれん草のお浸し ・季節の品(2品) 夏野菜の冷やし小鉢 とうもろこしの春巻と山科唐辛子 ・松坂牛ロース すき焼き ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート: □追加料理 ・特上ロース(茨城県産)×4...
土日祝日ランチ営業しております
11515人
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...コースでなくアラカルトでも行けます。 個人的には 蛍烏賊の春巻きが本当に美味しかった。 ワイン飲みたい時に...こくパリッとトマトとタイラギ貝 お造り2種盛り ホタルイカの春巻き ノドグロのお吸い物 牡蠣 うなぎの白焼き 毛蟹の浜茹で...こくパリッとトマトとタイラギ貝 お造り2種盛り ホタルイカの春巻き ノドグロのお吸い物 牡蠣 うなぎの白焼き 毛蟹の浜茹で...
...まずは、つまみから。 蛍烏賊と野菜の生春巻き スイートチリソースで 何だ、何だ!何が始まるんだ!?と動揺してしまうビジュアル(笑)。 蛍烏賊とサラダを自分で生春巻きに仕上げ、スイートチリソースをつけていただく逸品...■宝石箱(2017年5月) ■蛍烏賊と野菜の生春巻き スイートチリソースで...
...「河豚一味漬け」「前菜五種位?」「白子豆腐清汁仕立て」「河豚薄造り」「きんきと帆立のパイ包み」「河豚唐あげ」「河豚ちり」「鮭春巻き」「河豚雑炊」「水物」…と満足のいく内容でした...
...中々お洒落ですね 揚物は鱒と春キャベツの揚げ春巻き、柚子胡椒を少量使うと風味が一段と良くなりますね パリッと揚がった春巻きの食感も良いですね、この組み合わせは初めてだな...揚物は中に具材がゴロゴロと入っておりこんなに美味しい春巻きははじめて食べました...
◆創業90年の鰻卸問屋が運営する鰻専門店。名代の一本鰻は圧巻!
6140人
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...別途「う巻き」「天ぷら盛り合わせ」「ウナギの春巻き」を注文。 丁寧な接客で一本重は後からゆっくり提供しますか...■肝焼き ■肝わさ ■うなぎのかぶと唐揚げ ■鰻の春巻き ■うなぎの干物 ■うなぎの湯引き ■うなぎ山葵 ■単品料理...【焼物】白焼き 【揚物】うなぎの揚げ出し旬菜添え 【口取】鰻の春巻き 【食事】ひつまぶし...
...柏の葉包み、新生姜、海老春巻き、瓢カステラ、 丸茄子香焼き、おきゅうと、白だつ、蟹身ゼリー酢漬けの7種類の御料理を 頂きました。 丸茄子香味焼きは洋風なグラタンチックな味で正直この日のお料理の中で 1番美味しかったです。 慣れ親しんだ大衆的な味なのですがアッサリサッパリとしたお料理が続いたので この濃い味付けがやけに美味しく感じました。 その合間に食べた蟹身ゼリー酢漬けは口直し的な役割でいいコンビでした。 伊佐木幽庵焼きもまずまずの焼き加減で食べやすかったです。 海老の春巻きは若い甥達には美味しかったようで...
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