営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30） [火] 定休日 [水] 11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30） [木] 11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30） [金] 11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30） [土] 11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30） [日] 11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30） ■ 定休日毎週火曜日、第3水曜日（祝日と重なったり、正月、GW、お盆などは休みが不規則になる場合がございますのでお電話にてご確認下さい） ■ 営業時間 ※20:00最終入店 ※カウンター席、要ご予約 ※ご予約やご注文の都合で開店時間が変更する場合があり。予めお電話にてご確認もしくはご予約いただけると幸いです。 ※忙しい時間帯はお電話がつながりにくい場合がございます。 ※休業日はお電話繋がりません。ご不便をおかけ致しますが予めご了承下さい。お店情報を見る

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江戸前お任せ握り15貫 ¥8,800- 長浜浪漫ビール ¥1,100- 生乍自由¥1,040- 折角長浜に来たので滋賀でも上から数えた方が早いランキングの京極寿司さんへ電話。残念ながらカウンターは埋まっていたのでテーブル席を予約。すると1時間前ぐらいにお店から早めにカウンター空いたので良ければというお誘い、折角の機会なのでカウンターを選びました。お店は黒壁スクエアの商店街の中... お店の口コミを見る

京極寿司 (長浜/寿司)

**2025**年7月
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**2025**年8月
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**2025**年9月
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29	30

公式

京極寿司

2025年Bronze受賞店

寿司WEST百名店2025選出店

4.07
口コミ 358 人
保存 12497 人

最寄り駅：

長浜駅

長浜駅×寿司

[ 滋賀 ]

滋賀×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(7)
2. 料理(52)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(255)
写真7167
口コミ358
1. 口コミ(358)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

一掌懸命（いっしょうけんめい）

祖父の代からの【関西鮓】と修業先で学んだ【江戸前鮨】、その両方の伝統を重んじながら、この近江でしかお出しできない【すし】を追求しております。
老若男女問わず様々なお客様に肩ひじ張らずにお好きなスタイルで職人とカウンターを挟み、すし屋の本来あるべき愉しく美味しいひと時を味わっていただきたい。
「あなたの為に握るすし」「王道の最先端を目指せ」と言われた修業先の恩師の言葉を胸に日々一掌懸命握ってまいります。
...

お店のこだわり

サービス

お好きなスタイルですし屋を楽しんでいただきたい

料理

手間暇を惜しまず魚を旨くする「鮨」を味わっていただきたい

料理

人生の節目に彩りを添える「寿司」でありたい

料理人

京極寿司職人紹介

コース

江戸前おまかせ握り１３貫　※カウンター限定メニュー

コース詳細

6,600円 (税込)

江戸前おまかせ握り１５貫　※カウンター限定メニュー

コース詳細

8,800円 (税込)

おまかせ鮨割烹【伊吹】※カウンター限定メニュー

コース詳細

13,200円 (税込)

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とのらんち

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2025/01 訪問

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kaiser_yoe

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2025/07 訪問

1回
酒好きのあかがみ

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184？

2025/06 訪問

8回

口コミをもっと見る（358人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	京極寿司
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0749-62-3265
予約可否	予約可 ※カウンター席は要ご予約 ※電話でのご予約は2ヶ月先まで受付可。店内で飲食時に次回直接ご予約は6ヶ月先まで受付可。当店ではカウンター席とテーブル席でメニューが違いますのでお間違えの無いようにお気をつけ下さい。江戸前おまかせ握り（6,600円/13貫、8,800円/15貫）おまかせ鮨割烹（13,200円、15,400円）はカウンターでのみお召し上がりいただけます。
住所	滋賀県長浜市元浜町6-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長浜駅より徒歩5分長浜ICより車で15分長浜駅から353m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 L.O. 料理20:30 火定休日 ■ 定休日毎週火曜日、第3水曜日（祝日と重なったり、正月、GW、お盆などは休みが不規則になる場合がございますのでお電話にてご確認下さい） ■ 営業時間 ※20:00最終入店 ※カウンター席、要ご予約 ※ご予約やご注文の都合で開店時間が変更する場合があり。予めお電話にてご確認もしくはご予約いただけると幸いです。 ※忙しい時間帯はお電話がつながりにくい場合がございます。 ※休業日はお電話繋がりません。ご不便をおかけ致しますが予めご了承下さい。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	31席（カウンター６～7席（最大3組）、小上がり16席（4名×４席）、個室8席）
個室	有最大10名
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外喫煙スペースを設けております。
駐車場	有近隣駐車場のホダヤ神戸町パーキングをご利用いただきましたら飲食時間分のチケットをお渡しさせていただきます。詳細については京極寿司までお問合せ下さい。
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）年齢制限はございませんが他のお客様のご迷惑にならないように保護者の方が責任を持ってよく見てくださいますようにお願い致します。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://kyougokuzushi.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kyougokuzushi/ https://www.instagram.com/kyougokuzushi/
オープン日	1953年
備考	当店ではカウンター席とテーブル席でメニューが違います。上記の予算はカウンターでお召し上がりの場合の目安となっております。（お鮨のお好み、一品メニューはどちらでも承っております。）通し営業の為、昼夜同一メニューでランチメニュー等はございませんがテーブルメニューではリーズナブルなお決まりメニューも豊富に取り揃えておりますのでそちらもご参照ください。足の具合が悪い方や事情によりテーブルメニューでもカウンター席をご希望の方はその旨をスタッフにお伝え頂きましたらできる範囲で対応させていただきます。（テーブルメニュー平均予算　昼2,000円～3,999円　夜3,000円～6,999円） ※あくまで目安です。
初投稿者	mashirokun（477）

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[月]
　11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30）
[火]
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[水]
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[木]
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[金]
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[土]
　11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30）
[日]
　11:00 - 21:00（L.O. 料理20:30）

■ 定休日
毎週火曜日、第3水曜日（祝日と重なったり、正月、GW、お盆などは休みが不規則になる場合がございますのでお電話にてご確認下さい）

■ 営業時間
※20:00最終入店
※カウンター席、要ご予約
※ご予約やご注文の都合で開店時間が変更する場合があり。予めお電話にてご確認もしくはご予約いただけると幸いです。
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※休業日はお電話繋がりません。ご不便をおかけ致しますが予めご了承下さい。

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長浜浪漫ビール ¥1,100-
生乍自由¥1,040-

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すると1時間前ぐらいにお店から早めにカウンター空いたので良ければというお誘い、折角の機会なのでカウンターを選びました。
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サービスお好きなスタイルですし屋を楽しんでいただきたい

京極寿司は滋賀県長浜の地で創業70年、三代続く昔ながらの街場のすし屋です。カウンターで鮨ばかりの【おまかせ握り】でも、御料理からの【おまかせ鮨割烹】でも、慣れた方ならネタケースを眺めて、職人と相談しながら、お好みでご注文いただくなど、お好きなスタイルですし屋を愉しんでいただきたい。「すし屋って本来こうだったな」と、ご来店いただいたお客様に感じていただける様な、真っ当なすし屋を目指しております。

料理手間暇を惜しまず魚を旨くする「鮨」を味わっていただきたい

すしは「鮨」。魚を旨くすると書きます。金沢近江町市場、静岡焼津の魚店、地元の湖魚店、地元漁師から仕入れる吟味した魚を職人の手間暇を惜しまない丁寧な仕事で「鮨」に仕立ててまいります。創業以来、祖父の代から続く関西鮓の伝統と、三代目が修業先で学んできた江戸前鮨の流儀、その両方を重んじながら、この地「近江」でしか出せない【すし】を追及しております。

料理人生の節目に彩りを添える「寿司」でありたい

すしは「寿司」。寿を司るとも書きます。ハレの日などの冠婚葬祭。いつの時代もお客様の悲喜こもごもの人生の節目に寄り添い、彩りを添える役割を担う寿司を心を込めてつくって参りたいと思います。

料理人京極寿司職人紹介

左から、河井真大…新人。初々しい接客が好評。山崎剣司…いつも眠そうながら実は一番働き者。2022年全国寿司コンクール金賞受賞。眞杉国史…北海道、東京、福井で江戸前鮨を学び実家の京極寿司に。江戸っ子に憧れる滋賀生まれの三代目。眞杉義和…みんなを温かく見守る大親方。尾前太一…三代目の無茶ぶりに応え、若衆をまとめ京極寿司を支える料理長。中川淳…仕込みリーダー。2022年全国寿司コンクール最優秀賞受賞。

京極寿司 - 長浜（寿司）