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※2015年12月14日時点での点数分布です。
旬の旨味・食感・香りを五感で味わい、野菜の美味しさを引き出す唯一無二のイタリアンレストラン
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...ビーツのパウンダーを散らして。 さらに、太白ごま油に、バジル、大葉、パセリを 加え、200℃にしたソース。 香りを活かし...ストラッキーノチーズ・キノコのペースト・シチリア大葉。 ◆【前菜】 白桃(山梨)と発酵野菜のガスパチョ。...薫香が畑の野焼きのイメージ、 太白、バジル、大葉などを抽出...
...実山椒ダレ 鮎が頭、中骨までカラッと揚がり、香ばしい。鮎は大葉を入れ、大葉の風味よく。また実山椒ダレがいい味わいだ。...あります ■カンパーイ ■⑩ うちで ~ お土産 のおむすび 大葉と 茗荷添えて...
...口に入れるとスっと溶ける。 1品目にふさわしいお料理。 ◆松阪牛サーロイン 金目鯛炙り サーロインを金目鯛と大葉でくるくる巻いたもの。 ...
...宮坂さんらしいギリギリの塩梅ながら、金目鯛の旨味はしっかり。 強肴は淡路鱧、シンプルに焼き霜にしたもの。キュウリとミョウガと大葉を和えたものが添えられて...
...しめ鯖昆布細巻きなんて、とんでもなく美味い。 しっかりした身を上品にしめた、細巻きには大きめの鯖、しゃり、大葉、のり、昆布それぞれの素材...
...コンフィされた鮎を甘じょっぱな味わいで、大葉と蓮根に包まんで。 大葉が香りを、蓮根が食感をプラスします。 こいつぁ〜うめへぇ〜♪...旨味があります! b-2.玉露ベース、大葉...
...・ 黒毛和牛冷しゃぶ アボカド フルーツトマト 合わせ胡麻ポン酢 ・車海老と雲丹大葉巻きとかき揚げ ・香母酢稲庭うどん 自家製香味ラー ・南瓜ブリン お椀と、うどん...アボカド、フルーツトマト、若布、合わせ胡麻ポン酢 -揚物 車海老と雲丹大葉巻きと玉蜀黍かきあげ - 食事 香母酢稲庭うどん 自家製香味ラー 油 -甘味...
...400円 カスクルート 800円 アイスコーヒー 660円 カスクルート、ガリっと食感のパンにジューシーなハムとチーズ。大葉も入っていて和のテイストも合う...
...懐かしさとモダンさが同居した盛り付け、か。 ハーブ系のソースはバジルに少し大葉のニュアンス......
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【5/29(水)空席御座います】◆季節限定メニューをご用意してお待ちしております
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...究極の黒タン 厚切り 極上タンの生姜焼き 特選ハラミ 大葉香る彩り野菜のサラダ 黒毛和牛ヒレカツ トリュフ添え 水キムチ...タンを縦にスライスし、生姜醤油で漬け込む 芽葱を巻いて ◆大葉香る彩り野菜のサラダ ◆黒毛和牛ヒレカツ トリュフ添え...■究極の黒タン 厚切り ★極上タンの生姜焼き ■特選ハラミ ■大葉香る彩り野菜のサラダ ■黒毛和牛ヒレカツ トリュフ添え...
...■フグ白子醤油焼と長芋醤油焼 ■山菜盛り合わせ ■アリゴテ ■大葉包み揚げ ■お造り盛り合わせ ■本日のカマ ■シャブリ...普通。 白ワインのグラスはブルゴーニュのアリゴテ 大葉のはさみ揚げ いや~ワインにあう~...#生しらす沖漬け #銀だら西京焼き #げそ醤油焼き #白魚と大葉の梅肉はさみ揚げ #骨つきふぐのから揚げ #春菊サラダ...
...摘で、 ・蝦夷鮑酒蒸 ・茹真蛸 瓜菜 山葵塩 ・子持槍烏賊塩茹 ・初鰹叩と平貝造 新若布 茗荷 大葉 酢橘 山葵塩 和芥子 酢橘酢 ・金目鯛松皮シャブ/\ 鴨頭葱 紅葉卸散酢 ・寅河豚白子焼 握で...
...8000円コース ●鷄逸品三種 ・鶏胸肉のカプレーゼ (モッツァレラチーズの醤油漬け、 フルーツトマト、大山鷄の胸肉、大葉、ハニー...
...バフンウニは北海道から。ピンク系のバフンウニ。 握りでの提供。美味しい〜(*´﹃`*) おしんこ巻きは中に忍ばせてある 大葉がいいアクセントになっています...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
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...◯ドルチェ 大葉のアイス、ライチ、モモ 大葉のアイスの後味が良い感じに残りオシャレで美術品み(クリエイティブ...バジルの代わりに使われた大葉の香りにふわふわジュワリの海老蟹お魚達の旨味が絡んで...
...美味です。 理想の太さとコシ。 ・2種蕎麦は、二八蕎麦と大葉入り蕎麦でした。 大葉入り蕎麦がとっても爽やか! 大葉がほんのり香って...
歓送迎会に!Loなし飲み放題が人気♪食べ放題含む150種以上飲み放題付コース3500円~
...自分の好みなの選べるの嬉しすぎる! 今回は、韓国系の石焼チーズガパオと日本系の揚げなすと大葉のガパオ食べましたー! 石焼チーズガパオは出てきた時からいい匂いがただよってて、しかもずっと熱々の状態で食べれるのも最高! チーズたっぷりで具沢山でめちゃめちゃ美味しい! チーズとガパオやったことありそうでなかったからこれからはお家でもやってみます! 日本風の揚げなすと大葉は揚げなすがいいアクセントになってて...
...大きい海老!ぷりっぷりで色が鮮やか。ホタテ、イカ、まぐろ、さばなどもおいしいです。しいて言えば、大葉とガリは乗っていましたが、海藻とかツ...
...お盆の上においてあるお皿、お料理を見るだけで丁寧、上品さがあらわれています。小鉢には大豆とひじきの煮物、イカソーメン(きちんと大葉と生姜が添えてある)...
...ただパスタはサラダが出てから20分近く待ってやっと運ばれてきた。ちゃんと茹で上げのアルデンテで鶏肉と長ネギと大葉がのっているんだが、味付...
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