銀座のおいしいワインが飲める日本料理のお店

...丼、お新香、味噌汁、小鉢という構成。 丼には、鰤5切れ以外に刻み海苔、刻み大葉、わさびがのっている。ごまだれで食べさせようとしているのにわさびは別に要らないと思う。 鰤は長さ10cm、厚さ5mmくらいのもの。意外に厚みがあった。そしてこの鰤が脂分濃厚でかなり美味しい。しかも新鮮さも感じ、これぞ冬の味覚の代表格と言える内容。さらに、この鰤に対して適度な量のごまだれが鰤の脂分をうまく引き出しているように感じる。刻み大葉の風味を時折感じるものの...

...※ご年齢目安：未就学～小学校低学年のお子さま 【自慢の出汁でいただく翡翠豆腐】 【お造り】 本まぐろ、鯛、レタス・大葉 ※季節により変更の可能性がございます...

...テーブルは狭くなる。 さっさと食べない私がいけないのでしょうが（大事にしていたのだ） 刺身は小皿に移し変えられた。 その際、大葉の下のつまが目減りした感が・・・（涙） 客とはうるさいもので...

...「田喰の前菜の盛合せ」は、鯛の棒ずし、春菊のおひたし、サザエ、鮭の南蛮漬け、松風焼き… すしご飯の中には、胡麻と大葉の香りがさわやかでさっぱりいただけました...

...お好みで塩でいただきます お刺身はもちろんのこと、個人的には大葉を混ぜたツマも高ポイントでした ●サンタ・リタ 120...●親子細巻き 私が大好きなサーモンといくらの親子巻き 大葉と一緒に巻かれたサーモンの細巻きの上には溢れんばかりのいくら...特製いかそうめん。極細切り。 鰹だしの効いたタレには、卵黄と大葉...

...若干の砂糖が入ってコクを添加。酢橘や塩、大葉、青柚子、生姜などの香りにもこだわりがあるようで...⑥アオリイカ。ねっとり系で甘みがあります。 ⑦サヨリ。大葉の風味がより旨みを引き出してくれます。 ⑧平貝の貝柱...7貫目 鯵 脂ののった鯵。さびなしで、代わりに中に刻んだ大葉を挟みます...

...次に丼つゆの入った専用柄杓が置かれセルフ天丼だ。ネタは海老、大葉、キス、人参。 最後は出汁の入ったポットが置かれ天茶となる。ネタは海老、玉ねぎ、大葉のかき揚げ。...に並べていると 天丼着丼 大き目な海老が2本に キス 茄子 大葉 シシトウ 立派な感じ 海老を一口 ぷりっぷり しっかりした海老美味い これが2本 凄いです ご飯も美味しいですね...

...これは間違いなくガーリックで正解＾＾私は選択ミス。。ハラスですもん、大葉が入っても脂がすごい＞＜その反対にガーリックと醤油の香ばしさがたまりません...【先付け】 和牛を炊いたもの。 【ローストビーフ】 ジュレがさっぱりしていて、大葉と食べるとなお美味しい...

...メインは山形牛のサーロインとヒレ40gずつ デザートで出てきた大葉のジェラート？かき氷？が、大葉？？って思いながら最初食べたんだけどさっぱりしてて美味しかった！口直しにぴったり...デザートはガトーショコラ、苺、みかんに大葉のシャーベットでした...

...・芝海老の天茶 塩こぶとわさびつき お好みで味変可能✨ 丼も物だけど〆にちょうどよい量 季節のデザート ・大葉のアイス ・果物（パイン・オレンジ・ブドウ） アサヒスーパードライ(900円) 山ねこ(900円) 果実酒...

...■土佐おでん。初めて食べました。美味しかったです。　■豚の藁焼き。これまた美味しかった。　■炙り棒鯖寿司。大葉も入っていて美味しい。少し...

...■鴨塩焼きトウチソース姫大根大葉　■蓋を取ると、見事な炊きあがりのご飯...＊焼き物 鴨塩焼きトウチソース姫大根大葉 軽く塩焼きにされたややピンク色の鴨肉には...帆立湯葉寄せ松葉柚子 ＊焼き物 鴨塩焼きトウチソース姫大根大葉 ＊焚合 蕪株含ませ 蟹 あられ柚子 餡 ＊ご飯 土鍋白御飯...

...ここはサビと醤油に協力してもらおう！ツマは紅蓼だとおもったら、スプラウト、大葉、万葱、茗荷の微塵切り！これがたまらない！ さあ、食事をたのんで帰ろうか...酒のアテ前提だからだろうか。 ・ほうぼうの刺身（1,000円） わさび、大葉...

...    きゅうりを細くカットする姿、いいですね。 いわしに、大葉ときゅうり とびこ、ガリを海苔でくるくる～っと。...あん肝スイカ 金目鯛 穴子 赤出汁 デザート 奈良漬とあん肝と大葉の組み合わせに驚きました...店内のざわつきで聞き取れないところも) あん肝に奈良漬、それを大葉で包んでいます...

...タコ、エビ、トビッコ、カニ、お店の焼印が付いただし巻き卵に大葉と海苔。 海の宝石がゴロゴロと湧いて出てくるかのよう。...旨いです。ごはんに掛かった胡麻や大葉、海苔も イイですね！ 店主は教えてくれませんでしたが、...中トロ、海老、イカ、マグロ赤身、数の子、イクラ、大葉等...

...すれんこん ニシンとナス 枝豆 いぶりがっこクリームチーズ大葉巻き...・長芋の田楽 ・蓮根とトマト甘露煮 ・クリームチーズ大葉巻き ・枝豆の東煮 「煮る」調理中心にうまく纏めています。...穴子の揚げ出しは甘辛の少し味が強め。 酒の進む味です。 大葉がアクセント...

...■レモン・ソース・タルタルで味変を愉しむ。　■【季節限定】鱧と大葉と梅肉の土鍋ご飯 銀座シックスにお魚メインの定食屋がオープン...出汁で炊いたというごはんに鯛のお刺身 大葉、三葉、海苔などが乗っています。 最初はそのまま。...お櫃に入った茶飯の上に大葉...

...■牛テール土鍋ご飯 固めの炊き加減、生姜が効いています。大葉やネギなどたっぷり。 半分食べてから...ル土鍋ご飯（テールスープ付）・・・その場で骨を除いてくれました。大葉・シソの実・ネギなどでさっぱりいただけます...■上ミスジです　■ネギタン塩　■時雨煮の土鍋です　■大葉と白髪ネギが表面を覆います...

...天ぷらは、ふぐ、ニンジン、パプリカ、茄子、大葉です。 ふぐは柔らかくジューシーで味わいがしっかりしています。 味がよくわからないふぐがよくありますが、ここのふぐはしっかり美味しいものと分ります。 てんぷらはふぐ以外もタップリでとくに茄子と大葉が美味しいです...エビ天より断然いい。野菜天は人参、大葉...

...穴子白レバー串焼き レバーですが、動物系というよりはアン肝に近い感じがします。 クセもなくて旨い！ チーズと穴子の春巻き 大葉と穴子とライスが入ってるのですが...