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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...夏にもさっぱり楽しめるティラミスでした。すごい。 小菓子つき。キイチゴのジャムにカカオのクラッカー、アーモンドと卵白で作られた「ブルッティ・マーボーニ」...
ガーデンキッチン かるめら
「美味しいものをいつでも気軽に」をテーマにしたオールデイダイニング
12225人
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貯まる・使える
...ハム ジャンボ ブランは果肉入りのリンゴソースか粗引き胡椒をかけて食す。卵白のバプールは卵白の味わいが淡白だが繊細だ。ちなみに、バプールとは蒸すことである。...タケノコ、コゴリ、菜の花 ●洋食12種 ハム ジャンボ ブラン、ゆで卵（固め）、卵白のバプール...
...しかし、これはシェフのサービスの一品。 次が本来のアミューズになります。アボカドのエスプーマはアボカドと泡立てた卵白の料理。ふんわりと軽...
...ほんのりトリュフ香る泡立ったムースにぷりっと車エビねっとりエビ芋のベニエもうま！ ちなみにベニエとは、泡立てた卵白を加得た衣を付けてフリットしたものと～ ペアリングの 白ワイン☆ ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニエール...
... のどぐろの炙り。脂が乗っててgood. 小肌には柚子を。 蟹と卵白の蒸し物 カニ酢ジュレ掛け これは初めての味わい...
... しっぽりと言うよりはワイワイガヤガヤと仲間内で楽しめるイメージ。 着席後10秒で届くお通し。 卵白せんべいかな？良いつまみだった...
TOKYO FISHERMAN'S WHARF UOHIDE 渋谷 Sakura Hill
渋谷桜丘で全国各地、産地直送の殻付き生牡蠣をご堪能！肉と海鮮を心ゆくまで楽しめる非日常空間
14429人
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貯まる・使える
...ほとんどの方がおちょこ丼がランチを頼んでいました。私も「おちょこ丼ランチ(6種)」を注文。 黄身は大丈夫なのですが卵白が微量にアレルギーありなので...
ペルー料理 ミラフローレス 渋谷桜ヶ丘店
渋谷駅西口徒歩5分◆大使館御用達！◎ オープン21年目の老舗ペルー料理店
33456人
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貯まる・使える
...（笑） ・Pisce Sour ピスコとはペルーの蒸留酒。 かなり強烈なアルコール度数を誇る。 このサワーは、卵白を使った一種独特のカクテル風の仕上がり...
...セミフレッドとは、半分冷たい、の意味。 ハーゲンダッツのように、 中の空気を抜く濃厚な作り方の逆で、 卵白で気泡を入れ、 味は濃くてもく...
...オムレツは卵白でふわふわで...検索でヒットした写真で、暖色系のお料理とは違い、 卵白を泡立てて、ニンニクで風味づけした白いお料理が出てきました。...女子会やデート、大人数の宴会に向いている印象。 ★ソパデアホ 卵白を泡立てて...
...この食感と薫りのコントラストが貴い。 そしてwineが良く合う。そりゃそうか、古来よりワインをコラージュする際、清澄剤には卵白を使う。発...
...中でも良かったのは、締めで食べた月見ご飯！ 鶏そぼろが隠されたご飯に、メレンゲにした卵白、 その上に卵黄という変化球っぷり。 ふわふわな...
...■若鶏のブランケットクリームの軽い煮込み ■人参のクリープスープ ■ココナッツの卵白プリン ■茶美豚のプレゼ 赤ワイン煮込み ■若鶏のブランケット...メイン、人参の冷製クリームスープ、 パン、サラダ、ココナッツ卵白プリン...
...【イカスミの出汁巻き玉子】 インパクトある玉子の登場です！想像してはいましたが、やはり真っ黒！（笑）一口頂くと、卵白の味わいが強く、黄身...
...辛味は少し辛めで少し油っぽいので自分的には少し残念(^-^; そしてｽｰﾌﾟは気持ち程度に卵白の溶き卵とﾈｷﾞが入っていて(≧▽≦) ｽｰﾌﾟの種類は鶏白湯ｽｰﾌﾟ！...
...大徳利３３０ｍｌのご用意もございます（御値段は倍になります） ■美味しい!! 卵かけごはん ふわふわに仕上げた卵白と醤油麴・すぐき漬を使用した店主お気に入りのTKGです...
...栗のレーズンバターのせ。 これにドリンクセットをつける。 まず、パンケーキは今流行りのふわふわ系。つまり卵白をメレンゲ状にして生地に混ぜている...
...D WORKSさん！メレンゲたっぷり使ったパンケーキは ふかふかもふもふ！卵黄の比率は他店と比べると少ない印象！その分小麦粉、卵白の量は多めだなと感じた！パンケーキは二層タイプ！ クリームがソフトクリームのようにたっぷりのってるのがこちらのパンケーキの特徴...
山下本気うどん 渋谷道玄坂
本気の讃岐うどんを渋谷で。SNSで話題の”白い明太クリームチーズうどん”リピーター急増中！
12801人
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...今回食べたのは10月からの新メニューである『ふわふわとろろ明太月見うどん』(¥890) とろろの入ったふわふわな卵白 濃いめの黄卵と明太子という最強の組み合わせ...
...ライムの モスコミュールみたいなカクテル アントワープ¥1,600- チェリーグレースサワー タンカレー、チェリーピューレ、卵白、バニラ...
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