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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なすもとうがんもしっかり出汁が染み入っている。...出てきた料理はこんな感じでした・・・ ■先附け(冬瓜の煮物)■ 最初は「冬瓜...
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...■アスパラ巻き、しいたけ巻 ■ユッケ ■和牛炙りユッケ風 ■イカの一夜干し ■フルーツトマト ■野菜巻き盛合せ ■冬瓜と肉団子の煮物 ■...
...プリっとした食感も好み。 ・アワビとトウガンのジュレ アワビ汁をジュレに、旬のトウガンにアワビの旨味が染み込んでいて鮑尽くし。 ・車海老...口の中で広がる。ノドグロのプリっとした食感も良い。 ■アワビと冬瓜のジュレ①...
...追加料金200円必要です。 ■牛肉と冬瓜のXO醤煮込み ■海老とアオリイカのバジル炒め ■自家製豆腐とフカヒレ入りスープ...◆北京ダック・・一人一枚です。これも普通でした。 ◆牛肉と冬瓜のXO醤煮込み・・牛肉は柔らかいですね...
...■排骨山蒟湯 スペアリブと山芋のスープ ■豚蹄黄豆湯 豚足と大豆のスープ ■冬瓜干蝦湯 冬瓜と干し海老のスープ ■豚肚菌茹湯 豚モツとキノコのスープ ■魚翅湯(時価)...この生地は層形成があまりなかった 焦がしネギの和え麺 オイルが絡んで旨みが最高 冬瓜のスープ すっきりした味わいでホッとする味 冷たい緑豆汁粉...
...■赤むつ煮付け ■何か?記憶なし ■トイレは綺麗 ■明るい手洗い ■お通し、冬瓜のスープ。 ■刺身盛り合わせ(二人前) ■天ぷら盛り合わせ ■あらかま塩焼き...お料理はまずつき出しから気になる一品が! 「冬瓜のスープ」です...
...■ハラミには燻製醤油 ■黒毛和牛の冷しゃぶしゃぶと焼きナスに冬瓜のすり流し ■ベーコンの串焼きにレタス、トマト、玉ねぎ...■塩 5種 ■タレ 3種 ■イチボ 小丼 ■和牛しゃぶしゃぶと冬瓜のすり流し ■シャトーブリアンのサンドイッチ ■テート...ガーリックも脂濃さを緩和する感じですね。 冬瓜のすり流しにとろけるような黒毛和牛の 冷しゃぶしゃぶ...
...鰹はあまり好きではなかったのですが、こちらの品はおいしくいただきました。 次は冷たいお出汁に鱧と冬瓜(かな?)を入れたものが出ました。お...
西鉄福岡駅徒歩5分、国体道路沿いのオシャレ空間。野菜をふんだんに使用した自然派イタリアン
9318人
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...岩塩、マスタード 鴨肉は言わずもがな、シャドークイーンというじゃがいも、冬瓜、大統領しいたけも美味しい。中央の枝みたいなものはアスパラだそう。...玉ねぎのシャキシャキと甘味も楽しめました♪ ・イズカサゴの冬瓜スープ仕立て〜人参・紫キャベツ・豆苗・パプリカを添えて〜 焼き目の香ばしさ...
...有難うございます。 ■◆まずは「シャンパン」 ■◆冬瓜のお料理。 ■*4角の品が冬瓜で上に「雲丹」が乗せられ、食感もまろやかで美味しいこと。 *「おかヒジキ」「コリンギア」「パセリオイル」「冬瓜ソース」などが添えられています...
...丸なすや赤満願寺、レンコンなど。 ■野菜の冷製。冬瓜、石川小芋、コリンキー(カボチャ)、あいこ(トマト)、ささげ豆。 ■お椀...●冷鉢 蓮の葉に氷が敷き詰められた涼しげな器に野菜の冷製が乗っています。 冬瓜...
...■半熟卵とカリカリベーコンのシーザーサラダ(760円) ■紅ズワイガニと冬瓜のクリームソースパスタ(不明) タリアテッレにほうれん草が練り込んであります。 ズワイガニは少なめ。(パスタの価格からしたら 妥当なのでしょうが) 冬瓜はもう少し柔らかい方が良いかも...
...程よい酸味。衣も薄めであっさりです。 ●本日のスープ~冬瓜のスープ~ トロトロの冬瓜と鶏肉が入っています。 1口頂いた瞬間に、「ああ...■蒸し鶏のネギソース ■鯵の南蛮漬け ■本日のスープ~冬瓜のスープ~...
...■日本酒「新政亜麻猫(あらまさあまねこ)」 ■自家製スモークサーモン ■冬瓜とコンソメのスープ ■野菜 ■山芋 ■麩・じゃが芋のガレット・おくら・玉ねぎ...こちらのお豆腐、とうもろこしの甘味がしっかり凝縮されてました 「冬瓜とコンソメのスープ」 目の前で鉄板焼がはじまりました まずは「山芋」...
...■八寸:お野菜の胡麻和え、お刺身、自家製カラスミ、トリュフ玉子 ■バター ■お椀:冬瓜と新米の温製スープ ■シャンパン。シェフから(^^)/ ■パン...ジョルジュマルソーにも居るオタマジャクシちゃん(^∇^) ● お椀 冬瓜と新米の温製スープ お椀ですが...
...コーンスープもひんやり、まろやか。豆乳入りなので健康にも良さそう! そしてフカヒレ!冬瓜も入ってとろとろの食感が楽しめます~。 頤和園名...
...調理場からチーン(レンジ)と音が2回ほど聞こえてきました!!?。 先に漬物、地鶏御飯、小鉢2品と付け出汁が到着。 小鉢は冬瓜の煮物。透明...
...牛蒡の唐揚げ、南瓜と小豆のさつま揚げ ■カンパチ、マグロ ■湯葉まんじゅう ■銀鱈の西京焼き ■大葉の味噌焼き ■冬瓜の擂り流しの茶碗蒸し...
...シメジの尾下氏 ■炊合:いとうり、つみれ、ぶなしめじ、冬瓜 ■うにゆば ■強肴:いとうり、さんま、うにゆば...マグロのトロのタルタルや鴨の治部煮、冬瓜の蟹のあんかけの冷製が美味しかった。だしも薄味で良いし...さんま、うにゆば ◆炊合 :いとうり、つみれ、ぶなしめじ、冬瓜 ◆口直 :赤貝...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
創業20年越えのスリランカカレーの老舗『ツナパハ』。レシピ本出版!店頭販売もしています♪
21168人
...素材の旨みを最大限に生かしたのが特徴です! 今回はご飯の代わりに 炒めたビーフンを食べるヌードルカリー! カレーの具はチキン、冬瓜など。...
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