Name: デフィ・ジョルジュマルソー
Address: 西中洲5-28 西中洲Mビル 2階, 福岡市中央区, 福岡県, 8100002, JP
Telephone: 092-725-9310
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.64

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1～20 件を表示／全 114 件

ピックアップ！口コミ

Aコモンズあい口コミ316件フォロワー138人

4.5

－1人

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

誕生日に最適✨

●本日のアミューズ
兵庫県の1年牡蠣✨小ぶりな牡蠣は旨みが詰まっていて、ロゼワインビネガーとの相性も抜群！実はフェンネルが好きだから、1皿目から最高でした！！！

●旬の魚介南瓜のエスプーマ ...

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keita057 口コミ12件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

前菜からハーブの香りがとても良く、食欲をそそりますね。
メインの肉もジューシーで最高です。
デザートはイチゴショートとなっていましたが、来てみるとイチゴショート風パフェ！
甘さ控えめでとても美味...

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マロン0128 口コミ40件フォロワー7人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

友人と行ってきました。サービス・お店の雰囲気、食事、すべて良かった❤️
料理の提供も早からず遅からずでちょうどいいな。
食事に合わせてワイン選んでもらいましたが
どのワインもおいしかった。
名...

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Pale Blue Coco 口コミ6件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

同僚たち4人で新年会でお邪魔しました。
入り口でコートとマフラーを預かっていただいたのですが、手が足らなかったのか、そのまま奥のテーブルの上に乗せて他のお客様のサービスに行ってしまいました。
その...

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マロンクラブ口コミ730件フォロワー1465人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

クリスマスディナー

だいぶ前に伺って、かなり久しぶりの訪問です。

時期的にクリスマスディナーになるそうです。

お肉はアップグレードしてフィレとフォアグラにしてもらいました。
どのお料理も美味しかったです。
...

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2417b1 口コミ15件フォロワー1人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

平日ということもあってお客さんも少なく、ゆったりと食事が楽しめて◎
お酒はデザートまでワインを合わせてもらって、少し（すごく）飲み過ぎ(〃ω〃)て◎+
料理は美味しい^ ^ソースの味付けにバラツキ...

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うちなーのTK 口コミ357件フォロワー416人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

ボリューミー且つ美味しいランチで大満足！

義家族に会いに妻の実家に行く前に、妻おすすめのデフィ・ジョルジュマルソーさんへ。

注文(コース料理)
○アミューズ　里芋のポタージュ　
凄く濃厚なスープです。里芋のフライが乗っています。サク...

4

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279891 口コミ137件フォロワー637人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

今日頂いたのは‥こちらのフレンチランチ

久々のこちらのランチ
本当に幸せな時間でした。
お料理ももちろん、スタッフの対応も素晴らしく
ずっと居心地良く
美味しい料理を、味わうことができました(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)
シェフの盛り付け...

0

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みわ母さん口コミ35件フォロワー4人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

ご褒美ランチ。
小学校の恩師と同級生で食事しました。
どのお料理も何が出てくるのだろうと宝箱を開けるようにワクワクしました。
カレーをいただく前にお腹いっぱいになりました。カレーは、量を選べます...

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misspepperTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4181件フォロワー11317人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2023/07訪問4回目

ビジュアルも美しく、目でも舌でも愉しめる完成度の高いワクワクするお料理

訪問回数多数。

大濠にある人気フレンチ「ジョルジュマルソー」さんの姉妹店で、オープン当初から伺っているのですが、
もうオープンから12年近くも経ったのですね。
シェフや支配人もお変わりなくて...

67

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cn_mai 口コミ1590件フォロワー297人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

特別な日のランチに

▷ランチコース

〜コース内容〜
・本日のアミューズ
・前菜/新玉ねぎのエスプーマとオマール海老のコンソメゼリー
・魚料理/唐津産活け締め真剣抜き鮮魚のポワレ
・肉料理/牛ほほ肉の赤ワイ...

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マロンちゃん1017 口コミ263件フォロワー59人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

4290円ランチ

HPに2名～とあったが、問い合わせると1人でも可能との事。

牛ほほ肉+1100円
フォアグラ+1320円
カレー+880円を追加。カレーはこれが通常サイズでハーフも出来る。茶碗1杯分と聞いて...

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fara789 口コミ28件フォロワー2人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

友人の誕生日祝いで伺いました。
ファーストドリンクはオススメの、ブルーベリーのビネガー＋炭酸を頂きました。甘さ控えめで美味しかったです。
すべてのお料理でお野菜が美味しく、お魚、お肉も最高です。
...

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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ2717件フォロワー17400人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

デフィ・ジョルジュマルソー（西中洲）現代的な感性とクラシックの融合フレンチ : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数1回

ジョルジュマルソーの前身の　ビストロ炎さんや　ジョルジュマルソー本店には何回も行っているのですが、デフィ・ジョルジュマルソーさんは初訪問でした。

シェフは　ビストロ炎時代か...

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aya882472 口コミ720件フォロワー356人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

リーズナブルに、カジュアルにフレンチをいただくことができます♪

大好きなジョルジュマルソーさんの姉妹店ということで、今回初めて伺いました☆
お値段はジョルジュマルソーよりもリーズナブルに感じました。高級感・緊張感はジョルジュマルソーよりもなく、カジュアルに利用で...

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diamond23 口コミ987件フォロワー76人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

西中洲で最強コスパのフレンチ

ディナーで利用。
こじんまりした空間ですが隣同士の間隔は程よく取ってあり居心地良し。

メニューは5800円からの素晴らしいコスパメニューあり。
お酒はいろんなものが取り揃えられていますがやは...

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元アイドルの食べある記口コミ451件フォロワー164人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

挑戦の名に恥じない名店【デフィ･ジョルジュマルソー】

こちらは、西中洲の端にあります。
窓の外からは貴賓館やリバークルーズが見えてとてもオシャレです。

料理は、どれもレベルが高いです。

オマール海老のコンソメ仕立ては、オマール海老がプリップ...

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kyouk503 口コミ228件フォロワー187人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

今日は私のお誕生日で、主人と２人でおうかがいしました。
まずはジョルジュマルソーネーム入りエチケットのシャンパーニュで乾杯!アミューズはたらの白子のマリネ。微かなかぼすの香り。ねっとり濃い味わい。
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私の秘密と冷蔵庫口コミ228件フォロワー26人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

1週間前ほどに予約して訪問しました。
雰囲気は良かったです。

全体的に味は濃いめ。
量はそこまで多くはないです。
ドリンクは全品ペアリングだと量が多すぎてしまうので
杯数が少なめのペアリ...

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糸島yummy 口コミ520件フォロワー192人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

ジョルジュマルソーの系列店。
10年以上ぶりにお邪魔しました。
料理の味だけで無く見た目や空間も楽しめるお店。
コスパは良いと思います。
好みで5つのコースから選べるのも嬉しいポイント！
詳...

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mie1230v 口コミ217件フォロワー29人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

どれもおいしかった♡

あえてあげるとしたら...
トウモロコシのエスプーマ鱧といくらと海老が入ってて、それに負けないトウモロコシの甘みと濃厚さ♡

牛ほほ肉はナイフいらないやわらかさ♡
...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	デフィ・ジョルジュマルソー
ジャンル	フレンチ、洋食、創作料理
予約・お問い合わせ	092-725-9310
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区西中洲5-28 西中洲Mビル 2階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄空港線「中洲川端」駅1番出口から徒歩5分西鉄福岡「天神」駅北口　徒歩10分西鉄バス「市役所北口」　徒歩4分中洲川端駅から320m
営業時間	11:45 - 13:30 L.O. 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	30席（メインダイニング22席　　個室8席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室料金がかかります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可個室利用の場合、何歳でもご利用いただけます。
ホームページ	http://gm.9syoku.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/defi.gm/ https://www.instagram.com/defi_gm/
オープン日	2012年12月6日
備考	店内は木のぬくもりを感じて頂ける、落ち着いた空間になっております
お店のPR	西中洲から『九州の生産者と共に ”食” を発信する』「デフィ・ジョルジュマルソー」の料理は、一言でいえば「ノンジャンル」。店名に冠した「DÉFI」とはフランス語で「挑戦」の意。私たちが得意とするフレンチの技法を活かし、柔軟な発想で既存の料理に疑問を投げ続けます。「国籍とは」「コース料理とは」という概念にさえ。日々変わり続け、日々挑戦していく。熱い想いと譲れない信念を持ちながら。それが「デフィ・ジョルジュマルソー」です。 ...
初投稿者	misspepper（11317）