全国のソファー席でまったりできるお店

...■近江鶏と琵琶湖元気アスパラと人参の自然薯とろろグラタン 隠し味に白味噌を使用した、とろとろチーズグラタン！滋賀県伝統野菜「秦荘山芋」の粘りがヤミツキ...

...宿儺かぼちゃとは、 古くから岐阜県高山市丹生川町周辺で自家用野菜として栽培されてきた 飛騨の伝統野菜で、西洋南瓜の一種ですが、外見がヘチ...

...ひげもどうぞ～ってことで、皮の部分を剥いて、剥いて・・・ 最後は可愛いサイズとなりました（笑） 中島菜（能登の伝統野菜）を使った緑色の塩をつけて戴きました...

...霜降り馬刺し焼き大蒜醤油 豚バラ肉の蘭香焼き安納芋 鯨さえずりと青菜の温浸し 敷き大根は 秋田の伝統野菜なんだそう。 豚バラ肉は鹿児島県...

...茹でると果肉がほぐれて糸状になるのです 確か先日旅行した能登あたりの伝統野菜だったような 繊維のシャキシャキとした食感が楽しいですね...さらに、芝海老を用いている点も江戸前鮨に対する敬意を感じる。 加賀の伝統野菜と江戸の魚介を合わせるとは素敵な感性だ...

...宮崎産の佐土原ナスを 丸々一本炭火で焼き、皮をむいて お出汁にじっくり漬け込みました。　■佐土原ナス バター醤油焼 宮崎の伝統野菜、佐土...

...是非ご賞味ください。」 「又もや、新たな茄子の在来種！！」 「熊本の赤ナス」は熊本の伝統野菜として大正時代から生産されているナスで、農家...

...“大阪の食文化”をテーマにされているそうで、なにわ伝統野菜を始め、泉州や淡路の鮮魚...☆ 大阪産のタコのマリネや、串類にもお野菜類（なにわ伝統野菜）をはじめ、犬鳴ポークや その日の仕入時期によって...さすが食の街老松町 お洒落で高級感あふれます なにわの伝統野菜をはじめ...

...  紅白大根サラダ 新潟の伝統野菜「神楽南蛮」を使用した味噌をドレッシングに使ってるんだそう  ...青唐辛子がぴりりときいていて、お箸が進みます。   紅白大根サラダ新潟の伝統野菜 神楽南蛮を使ったドレッシングにたっぷりのかつおぶしが良い仕事してます...

...同じく能登の伝統野菜である中島菜を混ぜてクレープ状にしたものを巻いて食べます。...中島菜（能登伝統野菜で野沢菜に似ています）を乾燥させパウダーにしクレープ状に焼いた生...ここに故郷の食材が込められます。能登の伝統野菜である中島菜をドライパウダーにして作った生地...

...ごちそうさまでした♪( ´θ｀) とにかくおいしいのである。まず素材、野菜は山形県を中心に旬の野菜、香り、高い、野菜、伝統野菜など美味しくて...

...紅白大根サラダはたっぷり 新潟の伝統野菜「神楽南蛮」を使用した味噌のドレッシングはピリ辛が心地よい刺激に   ...  ＜紅白大根サラダ＞ 新鮮なお野菜が山盛り！！ 彩りも綺麗です。 新潟の伝統野菜 神楽南蛮を使用した味噌風味のドレッシングをかけて...

...「季節の焼野菜」 とても上品だった前菜の後は、いよいよ鉄板焼きに突入。 この日の野菜は、大好きな万願寺唐辛子や宮崎の伝統野菜の佐土原なす...

...secondoを肉にするつもりだったので、悪戸芋は譲る。なんてことを云って、絶対にひと口貰うんだけどね（笑） 山形の伝統野菜悪戸芋のねっちりとした食感...

...もっちりしていてすっごく美味しい！！ ビックリした。 ・椎茸 ＊小鉢4種 ・えびまめ 美味しい♡ ・日野菜漬 日野菜は滋賀の伝統野菜。滋...

...赤身の肉刺しで口の中を一旦リセットです。 スッと優しくとろけて軽やかです。 ■旬の焼き野菜 宮崎県の伝統野菜、佐土原茄子（さどわらなす）...

...ふかのひれ詰め 紹興酒風味揚げ　■五目具たくさんあんかけやきそば・・・アラカルト　■タイラギ貝と天然海老、長崎県雲仙伝統野菜「こぶ高菜」ズッキーニ...

...・堀川ごぼうのナムル・・香り高い京都の伝統野菜を胡麻と和えて風味豊かに ナムルと言いながらも...・堀川ごぼうのナムル 香り高い京都の伝統野菜を胡麻と和えたもの ナムルもてが込んでいるのが、さすがです...壬生菜、京人参、堀川ごぼうのナムル・・香り高い京都の伝統野菜が胡麻和えでさらに香り高い！ ◾️シャトーブリアンのすき焼き...

...鰹たたきなど、バラエティ豊かな前菜が並ぶ華やかな料理。1つ1つがとても丁寧に作られ、それぞれが繊細な味わい。特に石川県・加賀の伝統野菜である金時草を使った菊花浸しは...

...九品目 能登牛イチボ なにわ伝統野菜 難波葱 肉好きにはたまらない希少部位の能登牛イチボ。...さっぱりとして見た目も良い。 能登牛いちぼ なにわ伝統野菜 難波葱 メインの肉料理は、非常に希少な能登牛だ。...そして、提供されたのが能登牛のイチボとなにわ伝統野菜 難波葱...