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口コミ・お店の情報に「ワカサギ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■選べる季節の野菜 ■酒肴:三点盛合せ-5種類の豆の甘露煮•ワカサギの南蛮漬け•生恵方巻き-ライスペーパーで海苔の佃煮、春菊...●三点盛り合わ 2月の行事にちなんだ盛り合わせです。 ・ワカサギの南蛮漬け 節分ということもあり、 ・5種類の豆の甘露煮...マグロの香ばしさも楽しめる。 ＜酒肴＞ 三点盛り合わせ ワカサギの南蛮漬け...
...バランスが良いなと思います。 ◆羅臼の真鱈の白子 中村農場の八ヶ岳卵の卵黄 卵黄が濃くて、白子に負けていない。美味しい。 ◆ワカサギの南蛮漬け アスパラガス・行者ニンニク・タラの芽 ガリは角切りの根ショウガと薄切りの新生姜の２種類 ここから握りです...
...【八寸】 ・ちぢみ法蓮草と竹輪の田舎煮 ・公魚南蛮漬け ・黄金玉葱含め煮 ・芽くわい唐揚げ 【向付】...・八寸 ちぢみ法蓮草と竹輪の田舎煮 公魚南蛮漬け 黄金玉葱含め煮 芽くわい唐揚げ ・向付...・八寸 ちぢみ法蓮草と竹輪の田舎煮 公魚南蛮漬け 黄金玉葱含め煮 芽くわい唐揚げ ・向付...
...美味しさを引き立て合うこと間違いなしです！ ■前菜 ■前菜5種盛り合わせ スモークサーモンのカナッペ、ワカサギのエスカベッシュ、ポークリ...
...そして、あか牛の調理が面白く、ワカサギ魚醤を用いたタルタルだ。 仰々しい組み合わせだが...◻︎高知県褐毛種土佐あか牛雲丹 土佐あか牛と雲丹、ワカサギの魚醤を合わせた一品...シーアスパラ 高知 褐毛和種土佐あか牛 雲丹、ワカサギ 《海と大地~mer et terre》 島根 真穴子...
...コース内容変わったらまた行こうかな ！！ １：馬肉 油条 四川風 / 雲白肉 香味甜醤油 ２：皮蛋豆腐の再構築 ３：鰙（ワカサギ） 腐乳ソース こちらに合わせるのは泡モノで...
...キリッとした味わい、クセなく飲みやすかった❤ カウンターの目の前には、選べるお通しがあり、 のどぐろのみりん干しと公魚の南蛮漬け を選びました...
...滑らかで特徴のある上品な一杯。 " ワカサギの道明寺粉揚げ " まるで泳いでいるかのような姿のワカサギは、 五香粉と仏ゲランドの天然塩で味付け。...ライチの上品な香り、なめらかな酸味で余韻が長い。 ☆ワカサギの道明寺粉揚げ スダチを絞って頂きます...
...香りが強く〝キレた〟食味｡ 旨い｡ ■公魚 15,6センチはある堂々たる公魚｡〝子〟がたくさん詰まって、食感も楽しい｡...・筍 （鹿児島） ・白魚の大葉巻き （赤穂） ・空豆 ・子持ち公魚 ◯毛蟹と菜花の酢味噌和え ・アオリイカ ・シロギス...
...豪華八寸。 とても華やかで、文句のつけ所がないです。 ワカサギの立派なこと。 そう言えばこの間ワカサギフライを頼もうか某牡蠣居酒屋で迷いましたがこちらで食べられて正解...■北海道噴火湾のズワイ蟹 蕪蒸しと蕪 蕪のみぞれ椀 ■公魚の柿の種揚げ 穴子 千葉県勝浦のカツオ 煮詰めたちり酢...
...よく分からないスペースのあけ方。。。 ・ワカサギのフリット お皿が運ばれて来た瞬間思ってしましました。...■馬肉 ■カダイフ ■ブリ カブ コラトゥーラ ■ワカサギ 玉ねぎ フェンネル ■パスタ・グラニャーノ ひよこ豆 魚介...セモリナ粉でカラッとフリットにしたワカサギに...
...というわけで天ぷらそばの天ぷらを先にいただき日本酒のあてに。 サクサクの天ぷら盛り合わせとワカサギと春菊の天ぷらは旬な香りがして美味しかったです...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
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貯まる・使える
...パスタも二品、メインも二品とがっつりフルコースを堪能できました。本日は、 生牡蠣 ワカサギのエスカベッシュ 生ハムとブッラータチーズ 鰤のカルパッチョ ゼッポリーネ...散りばめられた岩塩がピリッと効いて美味しい。 ○ワカサギ イタリアの南蛮漬け...
...単品より盛り合わせでの注文を推奨。 お通しは魚金名物のポテトサラダ。 魚金きたーという気分になる。 アジフライ、ワカサギのフライが品切れとのことでイワシフライを注文...
...まだ初々しさを感じさせます♪ 「ワカサギと牛蒡のフリット」 ワカサギにスライスした牛蒡を巻き付けフリットに仕上げ、 高さを出した牛蒡フリットに盛り付けた立体感のある一皿。 牛蒡フリットは飾りとのことで、ワカサギのみいただきます...
...1500円の定食もあり、その定食のメインが基本出てくるコースだった。なんだかありがたくないコース設定。 季節の前菜：ワカサギのフライとセリ おつくり：ぶりの刺身...
...しゃぶしゃぶ肉 ■海老しゃぶ8本 蟹味噌入り豆腐 あん肝煮凝り ■イカ 海老 ししとう キス 茄子 牛肉 穴子 れんこん ワカサギ ■い...
...そのあとはリンドウ。これは私の定番ワイン。やっぱりおいしい。 ワインの味を楽しみたかったので、食事はピクルスと公魚の南蛮漬け。 店の雰囲...
...オーダーから、前菜提供までは早かったですが、メインのパスタ提供までは、20分強でした。 まずは、前菜ですが、鰤のカルパッチョ・ワカサギのエスカベッシュ・鯛のリエット...
...隠れ家的と言いながらほぼ満席でしたが 静かで落ち着いた雰囲気です。 アミューズから始まるコースは以下の通り。 ・ワカサギのフリット ・ストラッチャ(ブッラータの中身)と毛蟹の ガスパッチョ ・真鱈と白子...
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