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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
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料理
少量多品目中華
料理
シグネチャー料理「山梨県産信玄鶏手羽先のフォアグラ包み焼き」
料理人
ソムリエの資格をもつシェフ金子
ドリンク
”連なり”がテーマのペアリング
フカヒレの土鍋煮込みと北京ダックが入った少量多品のシグネチャーコース 少量多品目の季節のコース24~26品(季節により品目数は変動いたします) 【Dinner Course with Claypot Stew and Peking Duck 】 Course dinner including Matsuzaka Wagyu Beef Sirloin, Chicken Wings stuffed with Foie Gras, Claypot Stew and Peking Duck
数量限定 吉浜産30頭干し鮑とA5和牛ヒレ肉カツサンドの入った最上級コース 少量多品目の季節のコース24~26品(季節により品目数は変動いたします) 【Premium Dinner Course】 Includes A5 Rank Wagyu Fillet Cutlet Sandwich and Dried Abalone
少量多品目スタンダードコース 少量多品目の季節のコース24~26品(季節により品目数は変動いたします) 【Dinner Course 】 Course dinner including Matsuzaka Wagyu Beef Sirloin and Chicken Wings stuffed with Foie Gras
お店が選ぶピックアップ!口コミ
六本木「虎峰」の姉妹店として2020年4月にオープンし、わずか8ヶ月でミシュラン一つ星を獲得! 少量多皿のコースにペアリングを合わせ、お料理とお飲み物の”連なり”(Series)をテーマにしたチャイニーズレストランです。 ■ 山梨県產信玄鶏手羽先フォアグラ包み焼き seriesのスペシャリテの一つ! 豆腐の発酵調味料"南乳(ナンニュウ)に漬け込んだ山梨県産の信玄鶏の手羽先に叉... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
(STANDARDコース、アルコールペアリング) 17,000円 ミシュラン1つ星の創作中華のお店。1品1品の提供スピードやペアリングアルコールの提供スピードがだいぶスピーディーで1品ずつ細かな感想を書くのは難しいのですが、腐乳を巻いたパリパリのクレープ状のもの、雲丹を上に乗せたカッペリーニ(... 詳細を見る
「中華って、ここまで進化してるの…!?」 そう思わずにはいられなかったのが、六本木の名店『series(シリーズ)』。 伝統を尊重しながらも、驚きと遊び心が詰まった唯一... 詳細を見る
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店名 |
series(シリーズ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9634 |
予約可否 |
完全予約制 アレルギーやお苦手食材の有無をお知らせくださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
南北線、六本木一丁目駅2番出口より徒歩8分 六本木一丁目駅から456m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7011101057112 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
4月以降は税込表示義務により込みの値段となります。 |
席数 |
24席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) ランチのみ乳幼児お子様入店お受けします。 |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月27日 |
電話番号 |
03-5545-5857 |
備考 |
お一人様1ドリンク以上の御注文をお願いしております。 |
初投稿者 |
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156m
287m
339m
366m
373m
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[月]
18:00 - 21:00
[火]
18:00 - 21:00
[水]
18:00 - 21:00
[木]
18:00 - 21:00
[金]
18:00 - 21:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[祝日]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
■ 営業時間
◆ランチ◆ディナー
一斉スタート
※お時間厳守の程、宜しくお願い致します。
※万が一遅れた場合、先にスタート致します。
入店された時点からのお料理となりますので、ご了承ください。
※年末年始・お盆期間は営業時間が異なる場合がございます。
■ 定休日
冬季夏季休業
アクセス方法を教えてください
南北線、六本木一丁目駅2番出口より徒歩8分
日比谷線、六本木駅出口3番出口より徒歩12分
日比谷線、神谷町駅より徒歩10分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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「中華って、ここまで進化してるの…!?」
そう思わずにはいられなかったのが、六本木の名店『series(シリーズ)』。
伝統を尊重しながらも、驚きと遊び心が詰まった唯一無二の中華コースが味わえるお店です。
扉を開けた瞬間から、世界観が完成されている。
スタイリッシュで静かな空間に、上質なBGM、そして凛としたサービス。
ここはもう、いわゆる“町中華”とはまるで別ジャン...
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7月予約開放いたしました。ご予約お待ちしております。
ミシュランガイド東京2025にて5年連続で一つ星を獲得。
聘珍楼、マンダリンオリエンタル東京SENSEなどで腕を磨いたシェフ金子 優貴が贈る、伝統的な広東料理の技法に香港、上海、シンガポール、インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストラン。 ソムリエの資格をもつシェフが少量多皿のコースにペアリングを合わせ、店名のseriesの意味にもある”連なり”がテーマ。
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