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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■このヴェルディッキオも華やか。 ■槍烏賊・ズッキーニ・生ハム この噴火湾の槍烏賊が、柔らかくて美味しい!...■ 貝・夏豆・大麦 □ ブドゥエ・ヴィニュロン クロ・デ・グラン・プリモ ■ 槍烏賊・ズッキーニ・生ハム □ テヌータ・ディ・カスチェッロ...
...赤身|柚子が添えられており、香りが立ち華やかな印象。 カラスミ載せのコウイカ|ねっとりとしていてコリっとしたヤリイカよりも個人的に好み。...
...伝統的な蒸気釜を用いて蒸留、その後、約3年間樽にて熟成 ■ヤリイカのフリット レモン添え ■L’astro 特製...生臭くなく、下処理がちゃんとしてあります。 ヤリイカと春野菜のトマトクリームソース 自家製タリオリーニ 1...私は生ハムはやっぱりグスタヴォか26ロティが好きだなぁ…。 ヤリイカのフリットは量が多いです...
...■ お造り盛り合わせ ❶ 長崎本鮪本山葵 ❷ 兵庫浦サワラ 海苔 ❸ 青森平目茗荷 ❹ 静岡金目鯛柚子辛子 ■ ヤリイカ印籠詰め ■ 北海道プリと秋田三関セリのしゃぶしゃぶ ■ 玉子焼き ワインと楽しめる良質なカジュアル和食の穴場店...
... ポン酢だけでも酒が飲めそう。 ♢槍烏賊 子持ちのヤリイカを中にゲソなどを詰めて炊いたもの。 濃そうにみえて優しい味...子持ち槍烏賊 子持ちの槍烏賊の内臓を取り出して綺麗にして下足など詰め直し...
...優しい味わいのコンテのグジェール ・ヤリイカのソテーとカリフラワーのムース 黒いのはイカスミのシート...こちらは「カリフラワーのムースとヤリイカのソテー」。 パンはかわいい形です。 「ホタテと洋梨...カブのブランマンジュ、サワラのミキュイに、ヤリイカのソテー...
...皮目も美味しい伊佐木でございました<゜)))彡 ④槍烏賊 槍烏賊には唐墨と酢橘が合わせてありました。...ちりめん酢味噌がけ! ■お造り、赤海老、マグロ、ヤリイカ...
...石垣鯛:高級魚です。やはり鯛は美味い! 金目鯛:高級品の連続。金目サイコー。 ヤリイカ/耳・胴体・げそ:全身を余すことなく楽しめるイカ尽くし...
...突き出し3種:ほうれん草お浸し、トロロ、ブロッコリー お刺身盛り合わせ:各自1人ずつ取り分けて供してくださる。 折角なのでヤリイカ用に塩頼んで出して貰いました...
...ランチおすすめですね。 日替わりパスタのヤリイカとトマトとケッパーのパスタを注文 麺がモチモチしてて美味しい!...正式名称はわかりません、、笑笑) 友達はヤリイカのプッタネスカ! もう...
...鰤(三重) 平目(秋田) 鰯(鳥取) 真鯛(長崎) 槍烏賊(青森) 金目鯛(東京) 伊佐木(島根)...◯お刺身盛り合わせ 本鮪 海苔醤油 真鯛(右端) 梅肉餡 槍烏賊(手前) 真砂和え 松川鰈(左端) 昆布締め...カツオは酒盗、鯛には枝豆すりおろし、平目は昆布じめを塩で、ヤリイカは海苔を巻いて紫蘇で...
...ふんわり、磯の香り。 ▼しめ鯖、さわら、ヤリイカ、あん肝テリーヌ しめ鯖はほんのり温かめ、ポテサラと合わせて。 ヤリイカは食感もよくなめらかで美味しい。 あん肝がテリーヌに...鎌倉野菜のスープ ■ワカメのフリット ■しめ鯖、さわら、ヤリイカ...
...■雲丹とホタテのクスクス ■ヤリイカとマッシュポテト ■ズワイガニとアボカド ■クリスマスツリー...ジャガイモ、オリーブ、チーズのメルゲーズ仕立てとヤリイカのポワレ パプリカソース...ピクルスの酸っぱさが、濃厚なクリームと合っていました。 ヤリイカのポワレ ジャガイモのソーセージ...
...■春キャベツのソテー、カラスミ風味 ■グリーンアスパラのスクランブルエッグ ■のれそれのアヒージョ ■ヤリイカのペラヨ風 ■若鶏と香味野...
...帰れるって幸せ 20時過ぎで比較的空いている時間帯に入店、その後満席に。マグロの五種盛りの他、えんがわやヤリイカ、活タコなどを注文。どれ...
...温野菜 西京味噌胡麻ソース まぐろの直火焼き アイルランドマグロトロ ヤリイカ こはだ 真鯛 酢締め サワラ 赤身漬け 鰯 ヒメコダイ 甘エビの昆布締め あなご たまご ランチに一人で訪問...
...■ビルでの位置付けは2F ■炎が楽しめるテーブル ■ワカサギとヤリイカ ■ベアトリーチェ生まれて半年 ■ロックフォールのニョッキ...ロゼ(エスクード・ロホ ¥4000)とのマリアージュも完 璧〜♬ ワカサギとヤリイカのフリット(¥880)トリュフ ・オムレツ(¥1680)をいただくことに致しました...
...・アップルミートパイ ¥680 ・イカスミを練り込んだタリオリーニ ¥1,480 ヤリイカとブロッコリー ハマグリ出汁がたっぷり!旨みいっぱいのボンゴレ! ・A5和牛のお肉...¥1,580 イカ墨を練り込んだタリオリーニ ¥1,480 ㄴヤリイカとブロッコリー フィレドカナール鴨 ¥2,480/150g...
...■旬野菜のバーニャカウダ ■ふっくらスパニッシュオムレツ ■エリンギのオーブン焼き ■スペイン生ハムのシーザーサラダ ■小ヤリイカのフリット...
...バーニャカゥダ ■■HOT APPETIZER ■ヤリイカのフリット イカスミタルタルソース ■本日のスープ...▽ ` )ノ ■海老アボカド、スモークサーモンの生春巻き ■ヤリイカのフリット イカスミタルタルソース...p ¥290)ヤリイカのフリット(¥680)黒毛和牛のボロネー...
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