恵比寿のムースに関するお店

...■アールグレイのシフォン ■和栗のタルトモンブラン ■パイナップルのココナッツムース ■オレンジのアイス 落ち着いた雰囲気の中でいただく馬肉たち。最高でした！...・タルトモンブラン ・アールグレイのシフォンケーキ ・ココナッツムースケーキ ・半分オレンジのシャーベット デザートたちもクオリティ高いですよ...

...メニュはオイスターを中心として、イタリアン系の創作料理など。 オスタープレート（３種類×２） ￥3000弱 白レバームース バーニャカウダ ポルチーニ茸のフィットチーネ 等など。。 料理は残念ながら特に美味しいと思えるものはなかったです。 白レバームースなどは自分で作った方が美味しいと思ってしまった...

...自家製”モスタルダ”を添えています。 絶妙なバランスを味わっていただきたい。　■鶏レバーのムース メルバ トースト添え （レバーパテやレバーペーストを、レバームースと呼ぶ店もありますが…） いろいろな作り方がありますが、下処理した鶏レバーを牛乳に浸けて臭みをとり、蒸すか焼くかした後に裏ごしし、調味料や生クリームなどを加えてムース状に仕立てたものが一般的です...

...あ、おいしー＾＾ 柔らか。 マッシュポテトがいい！ ラストオーダーで グラス赤ワイン☆ パティシエ特製 デザート☆ ベリームースとアップルパイ風～＾＾ ご馳走さま(o^_^o) あ！！トイレにも水槽♪ ダーツも出来る...

...■バスク風チーズケーキ ゴルゴンゾーラのムース添え　■バニラジェラート エスプレッソ添え（アッフォガード）...■ティラミス、なんかぎっしりしたケーキ・イチゴのムースケーキ　■ラザニアランチ　■ドリンクバー付き　■オシャレな店内...5 ムース美味しかったです！ 休日ランチ 休日この近辺に用事があり...

...セミドライトマトのムース バジルのゼリー　■トウモロコシのムース メイプルシロップ　■真ダコとメロンのマリネ...セミドライトマトのムース バジルのゼリー トウモロコシのムース メイプルシロップ 特に印象に残っていません...

...フランス産を中心に1本３０００円～　■鶏レバーのムース ■CIMG3205　■CIMG3206　■CIMG3203　■CIMG3204　■CIMG3207　■CIMG3209　■外観　■メニュー　■グージュールとリエット　■鶏白レバームース　■ラタトゥイユ...【アミューズ】 グージュールとリエット。 【鶏白レバームース】 上にはコンソメのジュレ...

...■セミフレッド ムース状のアイスクリームケーキです...赤2の構成になりました。 お通しはチーズサブレ。 昔は鶏レバームース＆クラッカーでした...

...しっかりとした味で旨味があります。 鶏レバームースを乗せたバゲット。 バゲットからバルミューダでモチモチに仕上げてます。 甘みの強いムースでしたが中々。 飲食店でも十分使えますねバルミューダ。...続いて前菜の盛合せ。 こちらのお店の名物の1つでもあるレバームース最中に...

...ホタルイカのマリネ 新玉葱のムース 真鯛と旬野菜のサラダ仕立て スペシャリテ...・冬野菜とホタテのフラワーリース風 帆立の下にカブのムースがありました。優しい味です。...・冬野菜と帆立のフラワーリース 帆立の下は蕪のムースとオリーブオイルを使った優しいお味...

...桃のコンポート、ソーテルヌ(甘口ワイン)のジュレ、レアチーズのムース、フランボワーズのパンナコッタとのと。 しずめ園さんの桃は...✧♡ その構成は桃のチュイール、ルビーチョコレートムース、赤紫蘇のメレンゲ、エディブルフラワー...桃のチュイール、桃コンポート、ルビーチョコレートムース...

...ディナーコース¥5000〜とお手軽。 1品目、鳥のムース生ハム乗せ 冷たい鳥ムースで粗挽きの部分とムースの食感のギャップがあって楽しく...

...・ウニしゅうまい ・白子のブリュレ ・いくらおろし ・とうもろこしのムース ・ジーマミ豆腐 ・ネギ塩冷奴 ・里芋のオランダ揚げ ・牛八角煮込みモヤシ添え...ヨネラバーなので、ご飯を食べないと〆られません(笑) 最後にデザートが♡ 苺のムースと甘ーいバニラアイス...

...松坂ポークハム ローマ風ポルケッタ 白レバーのムース サーモンとマダイのカルパッチョ 白ハマグリの白ワイン蒸し なんてゴージャス！！ このワンプレートを独り占め(〃ω〃) まずは白ハマグリの白ワイン蒸しから。 旨みがぎゅっぎゅっと凝縮！！ ワインにはイタリアのソーヴィニョン・ブランをいただきましたが、 これがもう、相性バツグン！ ペロりといただいちゃいましたww 自家製グリッシーニはハーブが練り込まれ パンチェッタの甘みと塩気を華やかに♡ 白レバーのムースはジャンカルロでもいただきましたが...

...たっぷりつけていただきました。    自家製白レバームース これはワインを召し上がられる方は是非なコースです。 レバームース、バゲットのスライス、レーズン、ハチミツのセットです。...お通しは大根おろしと漬物です。 ■自家製白レバームース 前菜替わりに頼んだ白レバームース...

...■Charcutrie ～シャルキュトリ～　■"鶏白レバーとフォアグラのムース "ブルーベリージャム添え"　■厚切り パテ ド カンパーニュ...■シャルキュトリー盛合せ（豚のリエット・自家製ハム・鶏レバームース・お肉のパテ・生ハム・ピクルス）...

...赤い果実のムース ’ルージュ’（¥５５０）ヌガー・ムース ’シェリー’（¥５００）ガトー ・フィグ（¥４５０）ガトー・マルコナ（¥４６０）ムース２種とガ トー４種を購入→ 帰宅後 ルピシア...

...この貝づくしコースを組んでくださいました。 ワインはアッビナメントにて☆ ◆バーニャカウダ ◆冷前菜 ホワイトアスパラのムースと雲丹。 ...

...玉ねぎが甘い♪ ＊前菜1 赤パプリカのムースとコンソメジュレ 赤パプリカのガレット 赤パプリカ２種の調理。 ムースがとても甘い。コンソメジュレがやや薄味で...＜冷前菜＞ カリフラワーのムースのムース 生うにとコンソメジュレ添え 静かなスタートでした ＜温前菜＞...

...満足感もあって、サラリーマンのランチにはぴったりのリゾットでした。 チョコレートムース&コーヒー  なんと!!しっかりポーションのあるドルチェも登場。 カフェも結構たっぷりです。 ドルチェは軽いチョコレートムース。 豪華ではないけれどもこのポーションには 頑張っているよねと褒めたくなりますね。...「あともう少し食べたいなー」というちょうど良いお肉の量。 デザートは私の大好きなムースとアイスの盛り合わせ...