公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5597-5853
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ワイン好きにおススメ！実力派オーナーソムリエによる素晴らしいワインペアリングと野菜中心のイタリア料理♪
お店からの返信
恵比寿アッカ
2022/12/08
ご利用いただき有難うございました。
ご満足いただけたようで何よりです。
今年、イタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール優勝できました！
美味しいワイン、料理のペアリングご用意しております。
またのご来店心よりお待ちしております！
オーナーソムリエ 林憲二
-
{"count_target":".js-result-Review-141523107 .js-count","target":".js-like-button-Review-141523107","content_type":"Review","content_id":141523107,"voted_flag":null,"count":261,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Redfox
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Redfoxさんの他のお店の口コミ
-
amam dacotan（表参道、明治神宮前、外苑前 / パン、カフェ）
-
富麗華キッチン（神谷町、六本木一丁目、麻布十番 / 中華料理）
-
鮨 つきうだ（池尻大橋、中目黒 / 寿司）
-
うしこぞう（川崎、京急川崎、八丁畷 / 焼肉、ホルモン、居酒屋）
-
ミルクランドホッカイドウ→トウキョウ（自由が丘、奥沢、九品仏 / カフェ、ソフトクリーム）
-
パステルアヴェニュー（武蔵溝ノ口、溝の口、高津 / パスタ、洋菓子、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿アッカ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5853 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅東口から徒歩4分 恵比寿駅から409m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011201020085 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 お一人様 550円 お一人様につきワンドリンク以上とさせていただいており、どなたかはワインを飲んでいただくこととさせて頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター13席、テーブル17席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 月曜〜木曜 ペアリングコース（お一人様１１０００円）なら１４名様以上、 プレミアムペアリング（お一人様１５４００円）なら１１名様以上で、店舗全体を貸切利用可。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 お子様のご利用は19時までとさせていただきます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月16日 |
| 電話番号 |
03-6277-3688 |
| 備考 |
Paypay使用可 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今まで経験したワインペアリングの中でも
群を抜いて素晴らしかった。
それもそのはず。ソムリエは2019年イタリアワイン
・ベスト・ソムリエコンクール準優勝の実力派。
そんなすごいオーナーソムリエがいる恵比寿
アッカは恵比寿駅から徒歩数分。飲食店が
多く並ぶ通りにあり、MASA'S KITCHENの前。
契約農家から仕入れる旬の野菜を中心とした
お料理とイタリアワインを提供するワインバー
＆レストランで、中野、高円寺、神楽坂に続き、
こちらは4店舗目だそう。
コンクリートうちっぱなしの内装にウッディな家具。
スタイリッシュだけど温かみのある店内。照明の
光が心地よい。入口にゆったりとしたソファーの
あるテーブル席、奥にカウンター席とハイスツールの席。
アラカルトといくつかあるコースの中から今回
いただいたのは一番人気のお料理5皿×ワイン5種類の
ペアリングコース（9900円）。
・苺とブッラティーナ/カポナータ 味噌風味/広島牡蠣オイル漬け
・Ferrari Hommage
このHommageは日本との友情に感謝をこめて作られた
スペシャルキュべでエチケットが和柄。最低40ヶ月間
瓶内熟成なので、家でよく飲むBrutに比べると
よりコクがあり、ふくよか。
きめ細かい泡のエレガントな味わいはミルキーな
ブラッティーナと甘い苺、野菜の美味しさを
味わえるカポナータ、旨味の塊牡蠣のオリーブ
オイル漬けとの相性もぴったりです。
・愛媛真鯛サラダ仕立て
・Cecu d'la Biunda Roero Arneis 2020 Monchiero Carbone
真鯛、ムール貝、パプリカ、ズッキーニ、ベビーコーン
などの野菜の下にはたっぷりのレタスが隠れた
温かいお料理。鯛はふわふわ、ムール貝や
野菜などから旨味がしっかり出ていて美味しい。
ピエモンテのアルネイスの青っぽい風味と苦み、
爽やかな酸味が魚貝と野菜によく合います。
スープが美味しいのでスプーンかパンが欲しいな
と思っていた絶妙のタイミングでパンが出て
きたので最後の1滴までしっかりいただくことができました。
・ゴルゴンゾーラとアスパラガスのグラタン
・Bianco di Ampeleia
とても印象的だったのがこのスぺシャリテの
グラタンと自然派オレンジワインのマリアージュ。
トスカーナのトレビアーノなど3種をブレンド。
多少クセは弱めながらもやっぱり自然派
オレンジワインらしさは出ており、単体で
飲むとやっぱりオレンジワインは得意ではないと
感じます。
ところが一般的なグラタンとは全く別物で、
細かくカットされた食感が楽しく、煮込むことで
旨味や甘味が引き出された野菜、ゴルゴンゾーラ、
アスパラガスのグラタンと一緒に飲むと、確かに
これしかないでしょうというベストな選択。
お互いの美味しさを引き出す最高のマリアージュに
感服。
・津軽鴨のロースト
・Etna Rosso 2018 Graci
きれいな色に火が入ったしっとりした鴨肉は
柔らかく、旨味が濃い。1皿に6切れとボリューム
満点。
甘くないラズベリーソースはフルーティーで
鴨肉の美味しさを引きたてます。つけあわせの
たっぷりの野菜も味が濃くてとても美味しい！
鴨には重いワインを合わせがちだけど、
この鴨の風味とラズベリーソースにはピノノワールの
ようなベリー感のあるエトナロッソとの相性が抜群。
・チーズ（タレッジョ、カチョ・ディ・ボスコ）
・Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella 2015 Tenuta Sant Antonio
もっちりした食感のマイルドなウォッシュチーズの
タレッジョとトリュフが香る羊乳チーズの
カチョ・ディ・ボスコ。どちらもとても美味しい！
一般的なアマローネって干し葡萄感が強いけど、
グラスに注がれた途端チョコレートのような
香りがして、複雑で奥行きのあるエレガントな
味わい。ワイン自体とても美味しく、チーズとの
マリアージュも素敵すぎて、思わずおかわり。
今度はゴルゴンゾーラとセミハードタイプの
ウォッシュチーズのサルヴァと合わせて。
チーズは全て美味しかったし、もちろんアマローネ
との相性もいうまでもなく。
オーナーソムリエは物腰が柔らかく、ワインや
お料理の説明もわかりやすかった。ひとりで
軽く1杯からデートやワイン、グルメ仲間との
会食まで色々なシーンにぴったり。
ワインバー的な使い方もいいけど、個人的には
ペアリングつきのコースがおススメ。1万円で
おつりが出るコスパのよさ（この日はワインや
チーズを追加したので超えましたが）、
マリアージュよりも大人の事情で選んだワインが
出てくるお店も少なくない中、お料理との相性を
最優先、普通グラスでは提供されないような
厳選ワインまで出てくるのでワイン好きの
人はぜひ行ってみてほしい。沢山飲めない人は
ワイン少なめコースもあり。また伺います。